おまかせ 井(イ) コース【人気の定番コース】
四季の食材を串や逸品料理など様々な調理法で演出し、他店では味わえないお客様だけのおまかせ焼鳥を完成させます。 店主 井上晃一による、旬の食材と新鮮な鶏肉を使用した料理をご提供いたします。 独創的な、井ならではの世界観をお楽しみくださいませ。
焼鳥 銀座 井 公式情報
03-6263-9601
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 現在、国内でもフォアグラが大変不足しております。 フォアグラ棒つくねは【当店の在庫にある限り】での ご提供となりますので、ご予約はお早めにお願いいたします。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ～ 焼き職人 井上晃一『三位一体』の焼鳥とワインのマリアージュ ～ マンハッタン焼鳥店『鳥心』にて初代チーフシェフとしてミシュラン一つ星獲得。帰国後、六本木店『井』にて3年連続ミシュラン掲載店から世界に向けて発信するStudio銀座 焼鳥『井』を開店する。 各部位ごとの鷄の持ち味を最大限に活かす『遠赤外線』『近赤外線』の火入れにより紀州備長炭の芳香を纏わせ”風味と旨味”を齎し”異次元の食感”へ焼き上げます。
座席
カウンター
個室
個室
オススメのメニュー
ファアグラ棒つくね
店主 井上のオリジナル。 当店でしか食べる事のできない唯一無二の絶品です。 是非ご賞味ください。
おまかせ 井 コース
四季の食材を串や逸品料理など様々な調理法で演出し、他店では味わえないお客様だけのおまかせ焼鳥を完成させます。独創的な世界観をお楽しみくださいませ。
季節の逸品
店主 井上がこだわりの旬の食材をオリジナルのドレッシングで誂えた、五感で味わう季節ごとの逸品です。
口コミ(3)
オススメ度：74%
東京都中央区銀座 井 イノウエ 焼鳥のコース フォアグラつくね棒にトリュフトッピング最高！
初めて伺いました 『井』コースをオーダー 一休で予約したので、ドリンク一杯付いてました コースは、肉串が五本とこの店の名物フォアグラつくね、そして野菜串が二本 メニューには日本酒は無かったのですが 聞いたら出してくれました
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
贅沢なひと時 今までにない焼鳥の魅力を最大限に
焼鳥の魅力を存分にお伝えするべく、素材の組み合わせを大切にしこれまでにない焼鳥のマリアージュをお楽しみいただけます。
焼鳥 こだわりの紀州備長炭
地鶏にこだわり、季節感を大事にした串で「井」だけの世界観を提案いたします。季節毎のおまかせ料理とソムリエ厳選ワインペアリングをご堪能ください。
落ち着きある店内
新橋駅から徒歩3分とアクセスが良く、そして喧噪からは離れた店構えは大人のひとときにおすすめです。接待にもデートにも、おひとりさまにも、さまざまなシーンでご利用いただけます。
焼鳥 銀座 井の店舗情報
基本情報
| TEL | 03-6263-9601 |
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
| 営業時間 | [月〜金・土] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:00 営業時間は日によって異なる場合あり ★18時～23時の営業時間内であれば時間無制限でご利用いただけますが、コースの特性上、基本２時間未満でのご退店はできかねます。 ★ご予約時刻より遅れてご来店された場合、メニュー内容が変更となる可能性がございます。 予めご了承くださいますようお願いいたします。 （ご連絡の有無に関わらず、20分以上の遅刻で当日キャンセル扱いとなります） ★営業時間中(18時～23時)はお電話対応ができかねますので、営業日の時間外(平日：12時～17時)にご連絡、または |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（230m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩5分（360m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 14席 （●土曜日で個室に空きがある場合に限り、お子様連れでのご入店も可能です。ご相談ください。
●個室ご希望の場合、個室料￥6,000を頂戴しております。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/ginza.i8720/ | |
| 備考 | キャンセル料 連絡の有無にかかわらず 前日 コース料金の50％ 当日 コース料金の100％ |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | ソムリエがいるテイクアウト可能 |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 不可 アレルギー食対応可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応できるスタッフがいる |