大将おまかせ「笙」
魚、野菜、シャリ、海苔など数多くの食材が調和する美しさを、 お客様に合わせた肴と寿しで表現します。
寿し 笙 公式情報
0460-83-3636
箱根湯本駅 徒歩6分。食材の調和する美しさをお客様に合わせた寿司で表現します。
笙(しょう)という雅楽の楽器で和音を鳴らす楽器になぞらえて、お魚、お野菜、シャリ、海苔などの数多くの食材の調和する美しさを、その日のお客様に合わせた肴(さかな)と寿司で表現します。「寿し笙おまかせ」をどうぞご堪能ください。また、生産者の方々と我々に関わる人たちの思いを食を通じてお客様にお届けすることを信念に寿しを握ってまいります。
座席
カウンター
オススメのメニュー
大将おまかせ
22,000円
「寿し笙おまかせ」をどうぞご堪能ください。
口コミ(2)
オススメ度：100%
- ピックアップ口コミ
突然お邪魔してしまいましたが、ある分だけで握りを作れるとのことで行ってきました。コースは当日昼までに夜の予約して伺った方がよいです。 焼き魚、茶碗蒸しなど別メニューも凝った内容でした。また再訪したいです。
ランチで訪問しました。 吉池のステーキと迷ったが行った事無いので予約して笙へ。 正直高いだけやろとあんまり期待して無かったんですが、 独創的な寿司と味に満足。 酒も進み結局追加やらしていたらディナー並みの金額になってしまいましたが寿司だけ食べるならランチはヘビロテありですね。 またコロナ落ち着いたら行ってみたいです。 #行き届いたサービス #記念日はここで #県外の人にもオススメ #旬の食材を味わえる #休日ランチでゆっくり #ラグジュアリーな店内 #一人ランチ #天然食材を使用 #食べるべきメニューあり #隠れた名店 #
寿し 笙の店舗情報
基本情報
| TEL | 0460-83-3636 |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 営業時間 | [日・月・木・金・土・祝] ランチ 12:00 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日
毎週水曜日 年末年始（要確認）
詳しくは公式HPにて確認 |
| 予算 |  ランチ：〜15,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | QUICPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 箱根登山鉄道 ／ 箱根湯本駅 徒歩7分（490m） 箱根登山鉄道 ／ 塔ノ沢駅 徒歩8分（590m） 箱根登山鉄道 ／ 入生田駅（2.6km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
座席情報
| 座席 | 22席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/sushisho.hakone/ | |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気ホテル内にある |
| サービス | お祝い可能テイクアウト可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 小学生可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応したメニューがある |