会員制リゾートホテル、エクシブの湯河原離宮にあるイタリアンレストラン。エクシブの離宮シリーズはフラッグシップ的な位置付けで、モダンで落ち着きのあるラグジュアリーホテル。 夕食のレストランとしてチョイスしたのは、中田勉シェフのイタリアンレストラン・マレッタ。盆栽を思わせる前菜から始まる、美しいお料理の数々。 前菜のマグロのカルパッチョは、ボリュームもあり食べ応えも充分。メインの牛肉は脂の乗りの良い和牛。 ほうじ茶や抹茶を使った、和風テイストのティラミスは日本人にはしっくりとくるデザートに仕上がってます。 会計の際には田中シェフ自らご挨拶されてました。リゾートホテルならではの夕食に満足。 食事の後には、湯河原の湯量たっぷりの露天風呂。都会の喧騒をわすれさせてくれるホテルです。
口コミ(13)
オススメ度：95%
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今日エクシブ湯河原に来たのですがあいにくの客室がいっぱいで泊まれないですがまたマレッタに来ました。特に最後のデザートが色んなスイーツを食べれるのがめっちゃいい #お洒落にきめたい日ディナー #お肉の質が高い
あさごはんも中田シェフをチョイス♡ #アメリカンブレックファースト #カリカリベーコン #エクシブナンバー1
中田シェフのお料理をいただきに行ってきました。 美しい...✨ 美味しすぎて...完食 みなさんに喜んでいただきました。 #スイーツが3種類 #美しいイタリアン #アワビのリゾット
エクシブ湯河原に宿泊イタリアン料理マレッタのディナーをいただきました。一番オススメなのがデザートのミカンスープを下に添えたムースです
