更新日:2024年01月20日
グランフロント南館にある、サクッと香ばしく焼き上げた名古屋発ひつまぶし専門店
前回訪れた時はまさかの休業日。リベンジの今回は台風の影響で午後2時半閉店というところに飛び込む。 時間がないので、普通のひつまぶしのみにしましたが、十分楽しめました。表面カリカリ、タレはあっさり、価格も抑え気味でよろしいじゃありませんか。 惜しむらくは、出汁が冷めてぬるくなってたこと。熱いのをリクエストすれば良かったんだろうけど、ほら、台風で閉店間近だったので今回は遠慮しました。
多分、2回目だと思います。 これが二郎系ラーメンだと思います。写真は野菜増しだけですがこのボリュームです。 結構細かい注意書きが書いてあるので初心者にも判り易いですね。 味はもやしが多いだけに少し薄く感じたので カラメを増すべきなんでしょうか?
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