大阪駅のオイスターバー 宴会・飲み会 オススメまとめ

産地別の生牡蠣が美味しすぎておかわり！アヒージョなども美味しく、ワインがするすると✨ 2024.4.28.sun 17:30

こちら、 多彩な牡蠣料理を贅沢に楽しめるお初天神裏参道の人気居酒屋。 全国各地から旬の真牡蠣や岩牡蠣を産地直送で仕入れているので、年中美味しく新鮮な牡蠣が頂けますよ。 故・冬柴鐵三氏の二男さんが代表を務められているようで、店名にも「鐵」が。 入口に掲げられた看板も冬柴鐵三氏の直筆だとか。 オーダー↓ ■産地別 生牡蠣3種盛り(1680円) 北海道厚岸:甘味が濃厚でクリーミー 岩手県米崎:程よい塩気がありさっぱり 兵庫県相生:小さめながらも弾力が◎ ■痛風いくらウニ乗せ(1個980円) 牡蠣×いくら×ウニの最強コラボ！ ■創作牡蠣 炙りチーマヨ(1個600円) 牡蠣×チーズ×マヨも最強コラボ！ ■牡蠣の土鍋飯(1680円) オーダーが入ってから特製ダシで炊き上げる土鍋飯、開けた瞬間から牡蠣の風味が。ごはんにも牡蠣の旨味が染み込んだ絶品。 ■本日のお造り おまかせ3種盛り(1600円) すずき、カンパチ、真蛸 和を基調としたモダンな空間は、まさに大人の隠れ家。 ゆったりと牡蠣料理を堪能しました。