炭美酒菜 一馬力 公式情報すみびしゅさい いちばりき

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ryo matsuda

• 天六の割烹レベルを超えた隠れ家的名店、ほんとは誰にも教えたくない超名店のこちらへ！

#天六の割烹レベルを超えた隠れ家的名店、ほんとは誰にも教えたくない超名店のこちらへ！ 名物！流木に乗せた前菜！お造り盛り合わせに、無理をお願いしてショートコースで好きなものをチョイスしていただきました！焼き茄子、干し明太子、鰤のニラソース、自家製ピーマンの肉詰め、土鍋でたいた鶏白湯かやくご飯等をいただきました！、 どれも、猛烈な美味しさでたまりません！ いつ来てもめちゃめちゃ美味しい！大好きな、大切なお店です！ ほんとにクオリティの高いお店です！

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Kazuyuki Tanida

前菜十種盛り、鱧＆醤油のジュレ、TKG、金目鯛の出汁茶漬け等！

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ryo matsuda

• 天六の隠れ家的名店のこちらへ！

#天六の隠れ家的名店のこちらへ！ 名物！流木に乗せた前菜！ショートコースで好きなものをチョイスし、締めに土鍋で炊いた銀シャリをオリジナルニラソースの丼ぶりをお願いしました！ いつ来てもめちゃめちゃ美味しい！

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ryo matsuda

• 天神橋筋六丁目で、美味しいディナーを食べたいならこちらへ！

#天神橋筋六丁目で、美味しいディナーを食べたいならこちらへ！ 割烹レベルです！創作、クオリティの高さが半端ないです！ 名物、流木の前菜！その他、ショートコースで選択てきるトリュフの茶碗蒸し、メインなど最高です！

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Akihiko.I

日本酒ゴーアラウンド2023　１軒目（炭美酒菜 一馬力 ＠天神橋筋六丁目）No1850 私は１０月１日（日本酒の日）に日本酒ゴーアラウンド2023というイベントに参加しました。 このイベントは全国各地で開催されており、大阪府内では６市で５８店舗が参加していました。 イベントの仕組みは簡単です。 まず、バッジと地図を５００円で購入します。購入できるのは参加店舗か指定の酒販店です。 購入したら、当日バッジをつけて好きな店舗を巡ります。 参加店舗では、日本酒６０ｍｌが無料で提供されます。ただし、突き出しは有料です。 また、店舗によって営業時間や突き出しの値段が異なりますので、事前に確認することが大切です。 今回は4軒回ったので、バッジ代は１２５円になります。 私は１軒目として、１１時半から営業しているこの店を選びました。 なぜなら、この店は近くに１２時から営業する店が沢山あったので、終わってから、そこにも行こうと思っていました。 こちらの突き出しは、酒泥棒盛ったん （８００円）とお酒は玉川（京都）です。 しかし、到着したらすでに３０人ほど並んでいました。結局、入店するまでに５０分もかかってしまいました。 店は２階にあります。外から直接階段を上がって入ることができます。 入口の近くには、突き出し代を集める女性がいます。 彼女にお金を払うと、奥には一升瓶を持った男性がいます。彼はお猪口に酒を注いでくれます。 「相席になりますが、テーブル席でよろしいですか？」と尋ねられ、了承しました。 たくさん注いでくれるので、「お猪口が溢れそうですから、席に着く前に少し飲んでください。」と言われます。 そのようにして、席につきました。 席は立ち席８つとテーブル席３つがあります。 テーブル席は４人用ですが、私の向かいには１人しか座りませんでした。 料理が運ばれてきました。 自家製燻製を使った料理だそうです。料理の一部の説明はHPに書いているので、ありません。食べたままを書きます。 左から時計回りに 自家製干し明太子チーズ・燻製ウズラ卵（ハーフ）・自家製鶏ハム茗荷ソース・塩鯖燻製ポテサラ・茄子の揚げびたし 全体的に美味しい。特に塩鯖燻製ポテサラは、塩鯖が良いアクセントになってました。これで800円はお値打ち。