大阪市西区 オイスターバー PayPay決済可 でおすすめのお店

ここは牡蠣は言うまでもなく、おでんも美味しいぜよ！

同僚と２人で訪問　カウンター席 Deluxe コース 贅沢に海の幸と山の幸を集めたコースとのこと Amuse：オマール海老のビスク、最高のスタート Oyster：旬の牡蠣食べ比べ オプションで2種類から5種類に　左から時計回りに 　岩手、大槌　しっかりと磯の香りを感じる 　宮城、石巻　濃厚だが後味スッキリ 　福岡 門司　貝柱にも甘みあり 　兵庫 室津 濃厚で余韻も楽しめる 　長崎 小長井 旨味たっぷりでクリーミー すべてボーリュームもあり美味、日本酒、今代司（IMA牡蠣のための日本酒）との相性が抜群 Cold appetizer：鮮魚のカルパッチョ フレッシュキャビアのソース Hot appetizer：　 　広島産牡蠣のフライドオイスター 自家製タルタル添え 　グリルドオイスター ハーブバター 　グリルドオイスター ズワイガニ 　白ワイン、シャブリともマリアージュが悪くない Salad 　フォアグラ、鴨胸肉、“蘭王”卵のランド風サラダ Pasta：　トリュフ香る和牛のボロネーゼ 　　　　おなか一杯ぎみだが、つい進む香り高いパスタ Fish：　鮮魚と海の幸たっぷりブイヤベース 　　　　貝、さかなもおいしいが、スープが最高 Meat：淡路牛カイノミの炭火焼き 　　　　焼き具合も絶妙で美味 Dessert：パティシエ特製デザート 　　　 飲み物 ビール：プレミアモルツ　マスタードリーム　 今代司　IMA　牡蠣のための日本酒　初めて飲んだ　まさに牡蠣のためのお酒、すこし甘めで生牡蠣と相性バツグン 白：ラ・シャブリジェンヌ（シャブリ・ラ・ピエレレ、フランス）　安定の定番 赤い：Skyside Red Blend　（カリフォルニア / ナパ･ヴァレー）しっかりした赤 ごちそうさでした。楽しい夕食でした　コスパもリーゾナブル また来ます 　 2024年4月訪問 #堀江　#四ツ橋