創業25年老舗の味、創作海鮮料理。完全個室3部屋のみ。1日2組様の御案内。接待
完全個室3部屋のみ。2名様個室、4名様個室、1日3組様までの御案内。創業以来続く秘伝のたれは美味。いつでも非常に美味しく最高の素材で独創性豊かな料理を提供してくれる銘店。神戸牛サーロインステーキやヒレステーキを厚手の鉄鍋で焼き上げます。備前焼や輪島塗りの器が料理に華を添え、白を基調にした完全個室で、ご家族の顔合わせ、ご家族のお席。記念日、おもてなしの宴席に。当店完全個室3部屋のみ御ゆっくりと過ごしていただけます。
黒毛和牛サーロインステーキA5等級BMS7以上雌牛と創作海鮮作料理コース。
8,500円
黒毛和牛サーロインステーキA5等級BMS7以上雌牛30カ月以上飼育された黒毛和牛と創作海鮮料理コース 前菜2品 本日のスープ 本日の刺身 創作料理 ホアグラとトリュフのコロッケ 箸休め 黒毛和牛サーロインステーキA5等級BMS7以上雌牛30カ月以上飼育された最高級黒毛和牛きめ細かい肉質が特徴、脂の融点が低く、肉の旨味を持ちながらあっさりと溶けていく口溶けです ご飯もの デザート
黒毛和牛ヒレステーキA5級BMS7以上雌牛と創作海鮮料理コース
12,000円
黒毛和牛ヒレステーキA5等級BMS7以上雌牛30カ月以上飼育された神戸牛と創作海鮮料理コース。 前菜2品 本日のスープ 本日の刺身 創作料理 ホアグラとトリュフのコロッケ 箸休め 黒毛和牛ヒレステーキA5等級BMS7以上雌牛30カ月以上飼育された最高級黒毛和牛きめ細かい肉質が特徴、脂の融点が低く、肉の旨味を持ちながらあっさりと溶けていく口溶けです。 ご飯もの デザート
黒毛和牛サーロインステーキA5と生アワビバター焼きと創作海鮮料理コース。
12,000円
黒毛和牛サーロインステーキと生アワビバター焼きと創作海鮮料理コース 前菜2品 本日のスープ 本日の刺身 創作料理 ホアグラとトリュフのコロッケ 生アワビエスカルゴバター焼き 箸休め 黒毛和牛サーロインステーキA5等級BMS7以上雌牛30カ月以上飼育された最高級黒毛和牛きめ細かい肉質が特徴、脂の融点が低く、肉の旨味を持ちながらあっさりと溶けていく口溶けです。 ご飯もの デザート
オススメ度：76%
水曜日のランチに大人2人でコースを予約してうかがいました。とても美味しかったです。値段相応だと思います。
静かな店でした。 美味しかったです。 刺身は陶器でひえひえで提供されます。 しめ鯖のサンドイッチが美味かった。
神戸出張の時に紹介してもらったお店。 こぢんまりとした作りのお店です、落ち着いて美味しい食事をいただきました。4時間近く長居してしまったかも。 お値段は高めのようですが、お料理も独走的なものが多くて楽しいです。 #神戸ビーフ #お肉の質が高い
神戸三ノ宮駅より北へ徒歩3分ほど こちらのわ田るさんは海鮮物とステーキ両方楽しめるお店です‼︎(￣▽￣) 写真は、神戸牛のサーロインとヘレです‼︎ めちゃうま〜〜(๑>◡<๑) #いい肉
ビンテージワイン有ります。
ロマネサンビバン ルイラトール2004 エシエゾー クレルジエ 2005 コルトンシャルルマーニユ オリビエルフレーブ2000 オーパスワン 2005 ケンゾーエステート ai 2013 ボーヌロマネ 2007 サロン 1995 ドンペリニヨン 1999 モンラッシェ オリビエルフレーブ 2001 シャブリ ドーヴィサ 2017 マコン ルフレーブ 2005 など、ワインセラーに有ります。
砂鉄鍋で焼く神戸牛サーロインステーキ
神戸牛サーロインステーキA ５やヒレステーキを特別注文の厚手の久慈砂鉄鍋で焼き上げます。和歌山金山寺味噌・天然塩・すだち汁・生醤油で食すと美味。生あわびバター焼きはお薦め。お口直しには神戸産自家製セミドライトマトを是非ご賞味ください備前焼や輪島塗りの器が料理に華を添え白を基調にした完全個室で、記念日やご家族の顔合わせおもてなしの宴席にご利用ください。完全個室1日3組様限定。ミシュランガイド掲載店
完全個室テーブル2名様から4名様ご家族顔合わせ宴席
最高に旨い肉を食べていただきたい願い。肉への情熱、味ー品質をお客様にお届けします。神戸牛サーロインステーキA5等級BMS7以上雌牛30カ月以上飼育された最高級神戸牛きめ細かい肉質が特徴、脂の融点が低く、肉の旨味を持ちながらあっさりと溶けていく口溶けです。コントラストが美しい脂や身の旨さはもちろん艶が良くて調理した時の色付きもよい。柔らかい食感、噛むほどに広がる肉が焼き上がりました。
| TEL | 078-331-5057 |
|---|---|
| ジャンル | ステーキ 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 日本料理 懐石料理 会席料理 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 23:00 売り切れ次第終了 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式HPにて確認 緊急宣言に従いまして、営業時短致します。 営業時間の変更について 兵庫県からの営業時間短縮要請により、営業時間を以下の通り変更 いたします。 営業時間 11時00分~20時00分 期間 令和3年1月12日(火)~3月7日(日) 3月8日(月)より 通常通り営業いたします 店内高性能空気清浄機使用しております。 常時店内換気を行なっております、安心してお過ごしく |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜10,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩4分（270m） 阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩4分（290m） 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 三宮・花時計前駅 徒歩7分（550m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 20席 （完全個室テーブル席） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 可 （完全個室喫煙席） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| https://www.facebook.com/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E7%89%9B%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E6%96%99%E7%90%86-%E3%82%8F%E7%94%B0%E3%82%8B-139924859418097/ | |
| 備考 | お会計時、サービス料１０%、チャージ料お一人様１，０００円おそれいりますが頂戴致します。 |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している |
| サービス | お祝い可能ソムリエがいるテイクアウト可能 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 無 |
