珍しく友達から「ラーメン食いに行かんですか？」と誘いがある 何系が食べたいか決まってなかったみたいだがヤツは好みが狭いw 車もあるし行ったことないところへ連れて行ってもらおー いくつか候補を出し向かったのは博多で家系ラーメンの老舗「横浜家系ラーメン 内田家 博多本店」へ 時間は18」30 店内は7〜8割埋まってる 券売機で食券を買い空いたカウンターへ 「ラーメン Bセット？(小ライス＋唐揚げ」(¥1200) ※味濃い脂多め麺やわめ 10分ほどで出来上がる とりあえずスープをひと啜り 初見なので塩梅がわからなかったので濃いめにしたがチト濃いすぎたかもw あと麺が短過ぎんか？？ 加水率高めの太麺はやわより普通が良いかも ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #西月隈 #横浜家系ラーメン内田家博多本店 #家系ラーメン
口コミ(10)
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久しぶりの帰省で、軽くドライブにて。 今日のお昼は、横浜家系ラーメン屋さんを見つけた。 内田屋さん。 食券機で選んで、席に移動のパターンのお店。 とりあえず、食券待ちの後続はいないので上かる順番に見ていたが結局はノーマルなラーメン‼️とご飯のセット。 なんかさみしいので、キャベツトッピング。 味、油、麺は全て普通にしてまずは標準を食することにした。 あまり縁のない横浜家系ラーメン。 テレビで食べ方がどーのこーのと⁉️と言ってたな⁉️ 海苔に具材を巻いて食べるとか？ ほうれん草とネギと少しの麺を巻きました。 普通に食べた方がいいかな。でも・・・。 海苔２枚目は スープに浸し、ライスに乗せて。 最高です‼️ あと、１枚大事に、ベストなタイミングで行ってやる❗と思いながら麺を啜る。 結構美味しいぞと厨房で作ってくれてる方たちを見ながら、good jobと‼️ ⁉️‼️⁉️ ライスの異変に気が付き、お茶碗を手に取りるとさっきの２枚目海苔で巻いたトッピング具材たちからこぼれ出たスープがいい具合にライスに染みてる‼️ ヤバい、これ、美味しいやつ、たまらん、一気に行くか？、どーする？。 ここで、３枚目海苔を召還します。 ご飯に乗せ、その上から追いスープをかけ、蓮華で口に駆け込む、これで決まりだ‼️ あとはご想像におまかせします。 こんな自分の体験議事録でした。 味は濃いめ、油は多め、でライスはおかわりがいいと思います。 #福岡でも横浜
福岡の家系だとダントツじゃないでしょうか、ど真ん中。 しかしラーメン高くなりましたね
お客さんが増える前に訪問‼️‼️ ここの濃い味が好き❗ トッピングも気軽に出来て良いね 今回もスタッフさんの対応が良くてちかっぱうまかった～ また食べに行こう～
11:00オープン 到着11:15既にお客さんが外にならんでます L型のカウンター8人8人計16人が即満席 ※ソーシャルは無視です 食券を買い外に並びスタッフさんに味の濃いさ油の多さ麺の固さを伝えしばらく待つ❗ 順番に入れ替わりしてやっと提供❗ 注文の品は チャーシュー麺 唐揚げ トッピング 煮卵 ほうれん草 ラーメン Aセット ご飯 キャベツ 玉ねぎ ゆっくり落ち着いてたべたい 外にならんでて気になって気になって スタッフさんが多かったけど… 慶史の麺はちかっぱ美味かった❗
