[場]金沢 [料]寿司 [¥]~15000円 / 口コミ数:件
とある日の晩ごはんは金沢のお寿司屋さんへ。先日ランチに行ってドはまりして夜にリピートです。夜は18時からの一斉スタート、この日もカウンターは満席のお客さんです。 黒もずく お造り 赤西貝 鮃6日熟成 地あら 雲丹 地の毛ガニ 甘鯛昆布締め 揚げた皮でかりかり食感 バイ貝 とり貝 カジキ鮪 カマス炙り ノドグロ酒蒸し寿司 アカイカ炙り 車鯛の昆布締め 鯵 甘海老 スペシャリテ 穴子 中…
とある日のランチは最近金沢にオープンしたお寿司屋さんへ。最近富山や金沢でオープンするお寿司屋さんが多いので予定を組むのが大変です(笑) こちらは石川県野々市の名店太平寿司出身のご主人がオープンされたとあって楽しみです。 ランチはおまかせ10,000円のコースのみ、12時一斉スタートです。 黒もずく、ちょうどいい酸味とばりばりの食感が好き。 とうもろこしと毛ガニの茶碗蒸し、中に酢飯が入っていて茶碗蒸し寿司? …
とある日の晩ごはんは金沢のお寿司屋さんへ。先日ランチに行ってドはまりして夜にリピートです。夜は18時からの一斉スタート、この日もカウンターは満席のお客さんです。 黒もずく お造り 赤西貝 鮃6日熟成 地あら 雲丹 地の毛ガニ 甘鯛昆布締め 揚げた皮でかりかり食感 バイ貝 とり貝 カジキ鮪 カマス炙り ノドグロ酒蒸し寿司 アカイカ炙り 車鯛の昆布締め 鯵 甘海老 スペシャリテ 穴子 中…