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Pierre Hermé : ses astuces infaillibles pour des macarons parfaits ❤️
Qui de mieux que l’un des meilleurs pâtissiers du monde pour vous aider à réussir vos macarons ? Pierre Hermé s’invite sur ELLE à Table et livre ses meilleures astuces en vidéo. Réalisation : @clemencelenay Direction éditoriale : @lucia.lga / @laurieplanes Plume : @laurieplanes
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Les Choux Valentin
20min · 10 servings Pour le crumble rouge : • * 150 grammes (un paquet et demi) de beurre froid, coupé • en cubes • * 180 grammes (tasse + 4 cuillères à soupe) de farine • * 180 grammes (tasse moins 2 cuillères à soupe) de sucre demerara • * 5 gouttes de colorant alimentaire rouge (ou plus ou moins, selon • dans la couleur que vous voulez) Pour la chantilly : • * 250 ml (petit contenant) de crème douce • * 120 ml (une demi-tasse) de lait • * cuillère à café d'extrait de vanille • * 40 grammes (un demi-paquet) de pudding instantané aux fraises Préparation: • 1. Préparez les choux - placez tous les ingrédients • Sauf pour la farine et les œufs dans le chaudron porter à ébullition doux • Ajouter la farine et retirer du feu. • Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
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Eclair recipe
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Choux Pastry Eclairs Recipe
Choux Pastry Eclairs Recipe - learn how to make the best eclairs in this easy to follow UK recipe video. This classic eclairs recipe teaches you how to master the perfect homemade choux pastry, which you can finish with your favourite filling - chocolate cream, vanilla cream or caramel. Make foolproof choux pastry from scratch by following this simple French recipe.
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Balloon cake trend
On est fan de cette trend de gâteau imitation ballon 😍 Vous en pensez quoi ? . par @pamelapastorruphas
Autour du Gâteau
