今日も良い天気で 外はポカポカ✨
春のようです➿🍀🍀🍀
今日は昨年 韓国料理教室の先生に
先生の畑で成ったブルーベリーを
「冷凍してるから ジャムでもケーキでも
使って」と 頂いたので
今日 ジャムを作りました♪
4枚投稿
① 空瓶を取ってるので
煮沸して 瓶に入れました♡
500gで 4個の瓶に
② 冷凍ブルーベリー 500g
砂糖 250g
レモン汁 大さじ 2杯
③ 鍋に冷凍ブルーベリーを入れ弱火で
水分が出て来たら
砂糖とレモン汁を入れ
中火にして時々かきまぜながら煮ていく
④ 25分くらい煮詰めていきます
トロミが出て来てきます
煮沸した瓶に入れて 蓋を閉め
蓋を下にして逆さまにして
冷めるまで
冷めたら 冷蔵庫に3カ月から半年位は
保存出来ます。
手作りは添加物が入ってないから
安心で食べれます➿
今度は 八朔を頂いてるので
ジャムを作ってみようと思います➿
今日も良い天気で 外はポカポカ✨
春のようです➿🍀🍀🍀
今日は昨年 韓国料理教室の先生に
先生の畑で成ったブルーベリーを
「冷凍してるから ジャムでもケーキでも
使って」と 頂いたので
今日 ジャムを作りました♪
4枚投稿
① 空瓶を取ってるので
煮沸して 瓶に入れました♡
500gで 4個の瓶に
② 冷凍ブルーベリー 500g
砂糖 250g
レモン汁 大さじ 2杯
③ 鍋に冷凍ブルーベリーを入れ弱火で
水分が出て来たら
砂糖とレモン汁を入れ
中火にして時々かきまぜながら煮ていく
④ 25分くらい煮詰めていきます
トロミが出て来てきます
煮沸した瓶に入れて 蓋を閉め
蓋を下にして逆さまにして
冷めるまで
冷めたら 冷蔵庫に3カ月から半年位は
保存出来ます。
手作りは添加物が入ってないから
安心で食べれます➿
今度は 八朔を頂いてるので
ジャムを作ってみようと思います➿