Boscia senegalensis
| Boscia senegalensis | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Boscia senegalensis (регион Зиндер, Нигер.). | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Вид: Boscia senegalensis |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Boscia senegalensis (Pers.) Lam. ex Poir., 1819 | ||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Boscia senegalensis (лат.) — кустарник, вид рода Босция (Boscia) семейства Каперсовые (Capparaceae). Произрастает в Западной Африке, является традиционным пищевым растением у многих местных племён[1].
Ботаническое описание
[править | править код]
Boscia senegalensis — вечнозелёный кустарник, произрастающий в регионе Сахель в Африке, может расти от 2 до 4 м в высоту. Листья длинные и кожистые, достигают 12 см в длину и 4 см в ширину. Плоды — жёлтые округлые ягоды диаметром до 1,5 см — собраны на ветвях в небольшие кластеры. Каждый плод содержат от 1 до 4 семян, которые при созревании приобретают зеленоватый оттенок[2].
Распространение
[править | править код]Boscia senegalensis встречается в дикой природе в регионе Сахель в Африке. В настоящее время эта босция растёт в таких странах как: Алжир, Бенин, Буркина-Фасо, Камерун, ЦАР, Чад, Гана, Гвинея, Кения, Мали, Мавритания, Нигер, Нигерия, Сенегал, Сомали, Судан и Того[2].
Использование
[править | править код]Boscia senegalensis признана в качестве потенциального решения проблемы голода и защиты от голода в Сахельском регионе благодаря разнообразию полезных продуктов, которые из него можно получить. Из плодов B. senegalensis производятся продукты для потребления, бытовых нужд, а также для использования в медицине и сельском хозяйстве.
Растение особенно широко используется в Африке племенами хауса (Нигер) и фульбе в Западной Африке. Во время голода 1984—1985 годов сообщалось, что B. senegalensis была наиболее широко потребляемой пищей как в Судане, так и в Дарфуре, на которую полагалось более 94 % жителей северного Дарфура[1].
Галерея
[править | править код]-
Общий вид растений в поле -
Продукты, получаемые из плодов: хлеб-ханза, печенье и консервированные фрукты -
Плод B. senegalensis
Примечания
[править | править код]- ↑ 1 2 National Research Council. Aizen (Mukheit) // Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits (неопр.). — National Academies Press[англ.], 2008. — Т. 3. — (Lost Crops of Africa). — ISBN 978-0-309-10596-5. Архивировано 31 марта 2012 года.
- ↑ 1 2 Booth, F E M; Wickens, G E. Boscia Senegalensis // Non-timber Uses of Selected Arid Zone Trees and Shrubs in Africa (англ.). — Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1988. — ISBN 9789251027455.