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Stéphane Glacier | Pâtisserie à Colombes et école de pâtisserie
Eclair Fraîcheur par Stéphane Glacier : pâte à choux, mousseline citron, confit de fruits rouges et fruits rouges frais. Recette professionnelle disponible dans l'ouvrage de stéphane Glacier "Pâtisserie & Gourmandises, tendances et traditions" // Fresh Eclair by Stéphane Glacier : Choux dough, lemon mousseline, red fruit jam, red fruit. Professional recipe available "Pâtisserie et gourmandises, tendances et Traditions"
Gâteau moelleux à la crème de marron
Gâteau moelleux à la crème de marron

Marmiton
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