板前魂の花籠の読み方
板前魂の花籠の読み方は「いたまえーたましいーのーはなかご」です。
板前魂の花籠の詳細
- 重箱サイズ：19.6㎝×19.6㎝×4.3㎝×3段（材質：紙）
- 2～3人前
- 9,880円（税込み）2024年予約時
- 特定原材料：卵・乳成分・小麦・えび・かに・くるみ
板前魂の花籠のおせちの宅配
板前魂のおせちは冷凍便で届きます。箱に大きく「板前魂」と書いてあるところに、自信のほどが見てとれます。
今までは、奥さんを亡くした知人に毎年プレゼントとして送っていたのですが、このようにきれいに包装してあるので、贈り物として最適だと思いました。
包みを開けると、木箱ふうの紙箱が出てきて、高級感があります。昨年、知人にこのおせちを送ったところ、大変喜ばれたので、今年は我が家でも食べることにしました。
板前魂の花籠の解凍時間
板前魂の花籠の解凍時間は24～36時間と書いてあったので、12月31日の朝に冷凍庫から冷蔵庫に移動しました。我が家では、お正月のお昼におせちを食べる予定なので、これくらい前に解凍しておけば大丈夫だろうという算段です。
板前魂のおせちは「まずい」「水っぽい」などといった口コミもありましたが、もしかしたら解凍方法を間違えていたからかもしれません。冷蔵庫で解凍せず、常温で解凍したりしたら水っぽくなる可能性はありそうです。
我が家の場合は、指示通りの解凍方法で解凍したので、全てのお料理を美味しくいただけました。
板前魂の花籠の全容
板前魂の花籠は、和洋折衷の創作おせちです。ですから、おせち嫌いの夫でも食べられました。逆に、伝統的なおせちをご希望の方には、単なるオードブルに見えて物足りなく感じられるかもしれません。
一の重（全11品）
- くるみ甘露煮
- イカの柚子味噌和え
- 有頭海老の艶煮
- 味付数の子
- 若桃甘露煮
- オーロラカスタード
- 小鯛西京焼
- 手まり花餅
- さつまいも干支
- 子持ち昆布山海和え
- たこの旨煮
二の重（全13品）
- チキン三昧
- イカの松前漬け（生姜入り）
- 海老黄金手まり
- 花咲サラダ
- 照焼帆立
- 田作り
- 寿高野豆腐
- カレー風味チーズチキン
- 伊達巻
- 味付信田巻
- ピリ辛中華くらげ
- 花餅白梅
- 花餅紅梅
三の重（全12品）
- 黒豆
- 鱈の旨煮
- 紅白なます
- たたきごぼう
- 栗甘露煮
- 渋皮栗甘露煮
- きんとん
- 焼湯葉
- 真だら子昆布煮
- しそ風味の姫れんこん
- やわらか福さ焼き
- にしん昆布巻
まとめ
解凍して食べてみると、冷凍食品とは思えないくらいどのお料理もおいしくて、お箸が止まらなくなってしまいました。厳密で伝統的な「おせち」とは違いますが、お正月のイベントとしては、全て美味しいおせちをいただけて大満足です。
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