alfa-gal-allergi

Alfa-gal-allergi er en flåttbåren allergi. Allergien skyldes at man blir bitt av flått, som injiserer flåttspytt inneholdende karbohydratet alfa-gal (forkortelse for galaktose-alfa-1,3-galaktose), som også finnes i pattedyrkjøtt. Dette fører til dannelse av IgE-antistoffer mot alfa-gal, og dermed også utvikling av allergiske reaksjoner ved inntak av rødt kjøtt (pattedyrkjøtt).

Alfa-gal-allergi gir allergiske symptomer fra 1-7 timer etter inntak av pattedyrkjøtt. Symptomer kan komme raskere om det er stor mengde fett kjøtt eller innmat, eller om man utsettes for produkter som er laget av pattedyr i intravenøse medikamenter eller sårprodukter. Symptomer er typiske straksallergiske symptomer som elveblest, astma-anfall og anafylaksi.

Mengden kjøtt som skal til for å utløse reaksjonen varierer. Det kan blant annet avhenge av måltidets sammensetning, anstrengelse og alkohol. I tillegg reagerer enkelte ved kontakt med rått kjøtt og blod fra pattedyr på ubeskyttet hud, oftest rapportert fra jegere.

Typisk symptombilde sammen med serum-spesifikke IgE-alfa-gal-antistoffer målt ved blodprøve er vesentlig for diagnosen. Prikktester og provokasjonstester kan vurderes sammen med allergolog (spesialistlege).

Det finnes ingen kurativ behandling mot kjøttallergi, men det er vanlig å få resept på adrenalin autoinjektor i tilfelle man skulle få en anafylaktisk reaksjon. For helt sikkert å unngå reaksjoner, må man slutte å spise kjøtt og innmat fra pattedyr, men man kan fortsatt spise kjøtt fra fugl (for eksempel kylling, kalkun og rype), fisk og skalldyr. Enkelte legemidler inneholder alfa-gal og må ikke gis ved alfa-gal-allergi.

Tiltak for å forebygge nye flåttbitt anbefales også. Spesifikke alfa-gal-IgE-antistoffer synker i tiden etter flåttbitt, men kan opprettholdes eller økes av nye bitt. Hvis man har kjøttallergi, bør man derfor prøve å unngå nye flåttbitt.

Studier med langtidsoppfølging mangler, og det er derfor vanskelig å angi prognosen for alfa-gal-allergi. Enkelte rapporter tyder på at dette kan være en forbigående allergi for noen.

Alfa-gal-allergi er en relativt ny allergi, og sammenhengen mellom allergi mot pattedyrkjøtt og flåttbitt ble først avdekket i 2009.

• allergi