Store norske leksikon

glykolipider

Glykolipider er lipider med kovalente bundne sakkaridgrupper.

Faktaboks

Uttale

glykolipider

Også kjent som

glycolipids

E 246

Glykolipider finnes spesielt på overflaten av celler, der de utgjør en viktig del av cellemembranen.

Glykolipider som tilsetningsstoff i drikkevarer

Glykolipider ble i 2022 godkjent som tilsetningsstoff i drikkevarer. De er konserveringsmiddel med E-nummer E 246. De er godkjent brukt inntil 0,05 g/liter i drikkeferdige varer og i konsentrater som skal blandes ut med vann, samt i øl og malttdrikker.

Glykolipider finnes naturlig i kroppen og er ikke skadelig.

Les mer i Store norske leksikon

Eksterne lenker

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg

Vi mangler fagansvarlig for Molekyler

Vil du bli fagansvarlig? Ta kontakt