Eleven Madison Park er en gourmetrestaurant i New York, USA. Restauranten har tre stjerner i Michelinguiden og ble i 2017 kåret til verdens beste restaurant av Restaurant Magazine. Den eies av Will Guidara og Daniel Humm.
Eleven Madison Park
Bakgrunn og utvikling
Sveitsiske Daniel Humm ble sjefskokk på Eleven Madison Park i 2006, og tok i 2011 over eierskapet av restauranten sammen med Will Guidara. Restauranten tilbyr sine gjester en smaksmeny bestående av flere ulike retter fra det moderne amerikanske kjøkkenet, med inspirasjon fra Europa.
I løpet av årene 2012–2015 ble restauranten tildelt tre stjerner i Michelinguiden, og siden 2012 har den også ligget blant de ti beste restaurantene i Restaurant Magazines årlige kåring. I 2017 ble Eleven Madison Park kåret til verdens beste restaurant i dette magasinet.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.