Bush spice er en krydderblanding fra Australia. Den inneholder salt, sukker, løk, hvitløk, pepper, paprika, lemon myrtle, selleri, muskat, oregano, merian, persille, rosmarin og mountain pepperberry. Som i alle krydderblandinger kan ingrediensene variere.
Dette er en aromatisk blanding, med flere lokale australske krydder. Den er velegnet til grillmat, både kjøtt og fisk, enten i marinade eller til å gni inn i grillstykkene før steking. Blandingen er spesielt velegnet til kengurukjøtt.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.