Diskussion:Skumboll

Schwedenbombe

I thought the Schwedenbombe is a german name for prinsesstårta, from the round form. 83.233.56.62 2 april 2007 kl. 20.04 (CEST)

No, a google image search does not show any examples of that. It just seems that 'Schwedenbombe' is less ethnically sensitive than 'Negerküsse'/Pieter Kuiper 23 juli 2007 kl. 23.27 (CEST)

De har enligt firmans websida hetat så sedan firmans grundande 1930. Fredrik Östman 2 december 2010 kl. 13.12 (CET)

Skillnad

Skillnaden mellan choklad-/kokosbullar, eller -bollar och choklad-/kokosmunkar är att munkarna alltid har rån/kex i botten vilket bullarna/bollarna inte har! Detta enligt det språkbruk som var vanligt under min uppväxt i, och kring, Göteborg under 60- till 70-talet. 46.59.35.68 17 augusti 2012 kl. 00.00‎ 1 januari 2001 kl. 00.00 (CET)(Signatur tillagd i efterhand.)

Utan verifierbara hänvisningar till pålitliga källor blir ett sådant påstående svårt att införa i artikeln. Riggwelter (disk) 17 augusti 2012 kl. 00.03 (CEST)

Ursprung

Påståendet att skumbollen skapades i Danmark 1807 är knappast korrekt. Källan som anges förefaller tvivelaktig och anger dessutom inget årtal. Enligt en annan artikel (http://varldenshistoria.se/kultur/gastronomi/var-kommer-skumbollen-ifran) fanns chokladen ännu inte ens i Danmark vid den tiden. Skumbollen sägs istället troligen härröra från Skottland någon gång under (sent?) 1800-tal. Grahn (diskussion) 27 augusti 2017 kl. 20.23 (CEST)

Jag har sett andra användare som tycker att populärvetenskapstidskrifter är tvivelaktiga. Ibland kan skillnaderna bero på olika definitioner av skumboll, översättningsmissar m.m. Kanske kan det vara fråga om det, kanske inte. Men hur som helst känns det rimligt att ifrågasätta tvivelaktiga/motstridiga uppgifter i artikeln. Eftersom det inte är en biografisk artikel kan vi låta uppgiften ligga kvar och märka upp den som ifrågasatt. Det går även att skriva om det och presentera alla slutsatser som olika teorier. /Kyllo (f.n. fadder)|diskutera?| 28 augusti 2017 kl. 19.16 (CEST)

Den nuvarande källan som hänvisas till är inte ens en populärvetenskaplig tidskrift, har i sin tur inga källor, och styrker dessutom inte helt det som står i artikeln nu. Inte nog med det, den (populärvetenskapliga) källan jag angav ovan uppger att det som står i artikeln är en väl spridd myt och hänvisar till en bok i ämnet. Men nå, ja. Jag tar helt enkelt bort det ganska säkert felaktiga påståendet från artikeln, så får någon som känner sig manad för all del fylla på med andra uppgifter och källor. Vi kan betrakta detta som en motivering till ändringen. Grahn (diskussion) 30 augusti 2017 kl. 23.28 (CEST)

Skäras i bitar?

”När smeten frysts kan den skäras i bitar (om den placerats i form).” Vad menas med det? Förekommer det skumbollar som är skurna i bitar? Hyperboré (diskussion) 12 augusti 2019 kl. 11.01 (CEST)

Det var källöst, så jag raderade det tills vidare. /Kyllo (f.n. fadder)|kontakt| 12 augusti 2019 kl. 11.26 (CEST)

Jag har ingen källa. Men, så här har jag lärt mig och gjort jag: I med smeten i en brödform[1] och in i frysen. sen skära ut "fyrkanter" (eller snarare rätblock) ur smeten, och sedan "vända" eller "dutta", alla sex sidor i en kakao- och kokosblandning som fäster i den vita smeten. Så ser den nästan ut och smakar som det jag kallar kokosboll, Ländias kokosbollar: [2] , som inte har något hårt chokladskal utan bara en tunn och mjuk kakaoblandning med kokos. Fast rätblocksformade, dårå.--LittleGun (diskussion) 13 augusti 2019 kl. 00.42 (CEST)

Efter bildgooglande hittade jag några recept som beskriver det här och här. Jag har nog inte heller sett det tidigare. Jag förstår förvirringen i artikeln, för skumbollarna på bilderna tillverkas knappast på det viset. Men det skulle kunna anges som ett tillägg. /Kyllo (f.n. fadder)|kontakt| 13 augusti 2019 kl. 12.15 (CEST)