Hoppa till innehållet

Protoanemonin

Från Wikipedia
Protoanemonin

Systematiskt namn5-Methylidenefuran-2-one
Övriga namn5-methylenefuran-2(5H)-one

5-methylidenefuran-2(5H)-one
4-Methylenebut-2-en-4-olide
5-methylene-2,5-dihydrofuran-2-one
5-methylene-2(5H)-furanone
isomycin
2,4-pentadien-4-olide
2(5H)-furanone, 5-methylene-

5-Methylene-2-oxodihydrofuran
Kemisk formelC5H4O2
Molmassa96,0841 +/- 0,0049
(C 62,5 % H 4,2 % O 33,3 %) g/mol
UtseendeLjusgul olja
CAS-nummer108-28-1
SMILESC=CC(=O)O1
Egenskaper
Densitet0,096 084 g/cm³
Smältpunkt< 25 °C
Kokpunkt45/2 hPa °C
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Protoanemonin, (andra namn anemonol och ranunculol) är en lättflyktig vätska, som kan bildas ur många ranunculusväxter.

Dessa växter innehåller naturligt ranunculin. När en växtdel bryts, och dess innehåll av ranunculin, som är instabilt, kommer i kontakt med luft eller vatten, bryts detta ämne ned till bl a protoanemonin, som är giftigt.

Om protoanemonin kommer i kontakt med hud eller slemhinnor uppstår en svidande rodnad, som kliar, och det kan bildas blåsor.

Smakar bittert, och när det svalts påverkas i första hand mun och matstrupe, ty dessa är ju slemhinnor, och när ämnet nått magsäcken kan det orsaka känsla av förestående kräkning, fullbordad kräkning, svimning, muskelryckningar (spasmer), gulsot eller förlamning.

Sönderfallskedja

[redigera | redigera wikitext]
Ranunculin
Glukos
Protoanemonin
Dissociation (Luft- eller vattenkontakt)
Anemonin
Hydrolys
Anemoninsyra
  • Engelska Wikipedia
  • Tyska Wikipedia
  • Franska Wikipedia
  • Nederländska Wikipedia