Kashu
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店舗基本情報
| 店名 |
Kashu（花秀）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
017-718-7399 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※「TERIYAKI Booking」から24時間ご予約受付可能になっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森駅から525m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年3月26日 |
| 備考 |
※「TERIYAKI Booking」から24時間ご予約受付可能になっております。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[土]
18:00 - 22:30
[日]
18:00 - 22:30
■ 営業時間
※完全予約制
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青森駅から525m
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ゴエミヨ2024にも掲載されている青森の人気店！青森県産食材を中心に用いた地産地消の絶品レストラン。
2020年3月26日にオープンした花田秀樹氏がオーナーシェフを務める創作料理専門店。
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目指すは“削ぎ落とした”シンプルな美味しさ。青森食材で織りなすフレンチベースの創作料理。
青森駅からほど近く、表札代わりに家紋を掲げた一軒家が、いま県内外で押しも押されもせぬ人気を誇るレストラン「Kashu」だ。名だたる店で研鑽を積んだオーナーシェフ・花田秀樹氏が標榜するのは、いわば引き算のフレンチ。地元・青森の食材を主役に、油分の使用を極力控えた食べ疲れしない料理を心がける。その思惑どおり、コースは8〜9品とボリューム十分だが重すぎず、軽やかな腹心地で美食の余韻に浸れることだろう。
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