评论列表 : Gagacha Ya

武蔵野うどんが食べたくて伺いましたが、皆様が頼んでいた どんどんセット（肉汁うどん）の麺大盛り100gでお願いしました。本日のおかずは豚バラ肉？を揚げた物、菜の花の和え物、漬物。

豚の角煮を揚げ...

〈ミトミえもん、インスタもやってるよ！「＠mitomi_emon」〉

埼玉県西部の鶴ヶ島市にあるうどん屋『ががちゃ屋』を訪ねます。

店名の「ががちゃ」は、山形県庄内地方の方言で「お母さん」...

初訪問です。
久しぶりの本格的な手打ちうどんに会えました。
硬いうどんです。太さにもムラがある全粒粉のうどんゆえ見てくれは悪い。しかし、うどん自体がおいしい。
菜の花の酢味噌もおいしかったし、サ...

11:45に車にて到着しました。駐車場は店前にありました。待ちなしで入店。

肉うどん(¥960)を注文。讃岐うどんを食べ慣れてるせいか、埼玉県のうどんはあまり美味しく感じませんでした。店内の人は...

なんで店名は『お母さんのお店』って感じですね。
ちなみにブランド枝豆で有名な『だだちゃ』は『父ちゃん』のこと。
これは鶴岡の名産品ですね。

平日、開店時間の１５分くらい前に到着。
よし、ポ...

13時30分くらいに行った為かすぐに入れました。店の雰囲気は良い感じでした。どんどんセットの肉汁うどんにエビ天ぷら盛り合わせを注文。肉汁うどんはコシがあり普通に美味しかったです。天ぷらも美味しいのです...

ががちゃ屋さんに伺いました。

○どんどんセット　1,200円
　今日のサイドメニューは煮込みハンバーグ
　＆切干し大根でした〜。（ご飯・漬物付）
　つけ汁は、肉汁をチョイス。
　太くても...

the埼玉県のうどん
仕事で坂戸へ
折角ならと百名店の当該店へ訪問
肉汁うどんを今回はオーダー
あつもりにして頂き食しましたが
ネギは勿論、生姜とダシが
急に冷え込んだ今日この頃にはベスト...

坂戸・鶴ヶ島の近辺のうどん屋。幹線道路沿いにあるので車でアクセスするのは良い。14時前に滑り込んでなんとか入店できた。先客は少なく、すんなりと入店できた。それはいいのだが、駐車場内の高低差が酷くて車の...

用事があり坂戸に行った際にががちゃ屋さんへ。

*肉汁うどん
北海道小麦100%なので厳密には武蔵野うどんではないのかな？
でも麺のコシの強さ、太さ、固さは完璧に郷土料理の武蔵野うどん。
食...

本日は新米を求めて小川町にある直売所へ。都内では¥2,700/2kgのところ直売所では¥2,100/5kgと激安、遠出した甲斐がありました！
そして昼食は鶴ヶ島にある「ががちゃ屋」にて「カレー汁うど...

ががちゃ屋さんに伺いました。（2人）

一緒にいた人が、美味しいうどんが食べたいって事でこちらへ…

○どんどんセット（日替り）1,200円
　つけ汁うどん＆おかず＆小鉢＆ごはん付き
　い...

なかなかタイミングが合わなくて、今日まで来れなかったががちゃ屋に来ました。いろんな方から『ここはうまい！』とよく言われていたのでね。ただオープン時間が日中の昼間のみなので、なかなかアジャストが出来なく...

【2024年70杯目】
埼玉県鶴ヶ島市に用事があり、ランチをどこにしようか調べたところ、
手打ちうどんの「ががちゃ屋」というお店があり行ってみることにした。

お店の周りは駐車場になっており、...

地域によってうどんはかなり違いがあって、好みも千差万別
各家庭でも違うように、この界隈の中でも違いがあるようです
つけ汁うどんを頂きましたが、太くて固い
かなり噛みごたえがあるうどん
吉田のう...

訪問曜日
平日

訪問時刻
12時半頃

訪問時先客
多数、タイミングによっては待ちありそう

退店時

外装の印象
一軒家改装系

内装の印象
こじんまりとしたうどん屋...

私はきのこ汁うどん、娘は冷やしたぬきうどんを注文しました。冷やしたぬきの盛り付けは彩りが素晴らしい。
うどんはこしがあって、小麦の味が感じられて、噛むたびに美味しい♪
つゆの味もちょっぴり甘めです...

讃岐うどんや稲庭うどんのような全国区レベルの知名度はないものの、埼玉県西部や多摩川以北の多摩地区で古くから食べられていた武蔵野うどん

坂戸-越生間10.9kmを結ぶ東武東上線の支線越生線

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昔からよく通る道にあるこちらのうどん屋さん、存在は知っていたけど、娘と初訪問。
13時で混んでるかと思いきや先客1組
でもお料理を待ってる間に続々とお客様が
食べ終わる頃にはほぼ満席でした。
...

すったて美味しかったぁ！カレーうどんも最高！コシが強くて美味しい。麺だけでもバクバク食べれちゃう。麺がとにかく美味しすぎた。追加で注文した天ぷらも美味しい！並ぶかと思ったけど並ぶことなくすぐに席につけたー。