评论列表 : Katsuo ga Noboru Made

◆ 东京拉面旅

⚫︎直到鲣鱼升起（千代田区神田神保町）
枕崎和风干拌荞麦面：1000日元

◾︎食兽玛罗 http://instagram.com/maro.j.maro
http://...

在东京巨蛋举行活动之前，我正前往神保町吃点东西，这时这个地方引起了我的注意，所以我进去了。
两个弟弟高兴地回应着。

我要求
枕崎和风干拌荞麦面1000
最后一口米饭100
生啤酒550
...

神保町直到鲣鱼升起

枕崎和风干拌荞麦面

10/10 开放

由位于鹿儿岛的枕崎 Futec Co., Ltd. 管理，该公司销售海产品加工品。
酱汁和鲣鱼也是用鲣鱼制作的，有鲣鱼血粉...

带汤担担面 1,100日元

进入店内，从左侧的售票机购买餐券。
把它递过柜台。
到时候会问你是否需要纸围裙。

第一口咬下去，你绝对能闻到鲣鱼的香味。
几乎没有辣味。完全没有麻木感。
...

枕崎和风干拌荞麦面1000日元

这里是从神保町前往水道桥的途中的“Katsuo ga Soumemae”。原来有一家炸肉排咖喱店，不知不觉间，已经变成了一家新店。
周六下午3点，我是第一个马上...

我参观是因为我很好奇。
尽管已经是午餐时间，我还是没有等待就进入了商店。我用餐券购买了大份的枕崎和风干拌荞麦面和龟饭。

坐在柜台后，5-6分钟内饭碗就到了。
一杯浓浓的鱼香。我把它搅拌均匀，...

本来打算去回转寿司，但是由于系统故障暂时关闭了......我不知道该怎么办，所以我决定尝试一下这里的和风干拌荞麦面。

我点了招牌菜单“枕崎和风干拌荞麦面”。
1,000日元

店里只有柜台...

⚪︎和风干拌荞麦面
除了鲣鱼还有鱼粉吗？这是一种以鱼为原料的和风干拌荞麦面，里面有类似的东西。
和米饭拌在一起很好吃。我点了中份的米饭，但由于酱汁量较少，所以似乎还是吃小份或者咬一口比较好。酱汁是...

枕崎和风干拌荞麦面1,000日元（来访时的价格）


第一次访问。
这是左上角的菜单，也有三层：无汤担担面和有汤担担面。

当我在等待上桌的时候看着面前的POP时，我看到了这样一句话：“一...

预开业结束后，被告知照常营业，所以我选择了上次没有卖的担担汤面。
从这次开始，它已经改为从自动售货机购买的类型。

担担汤面

这是一种用水菜、肉末、辣椒油和辣椒煮成的乳化白汤，带着远处花生...

18:00左右到达，无需等待，菜单有3种：和风干拌荞麦面和担担面（带汤和不带汤），选择枕崎皇冠马泽和风干拌荞麦面。
很快盖饭就到了，据说还不错，主要是鲣鱼，不过虽然看起来是棕色的，但感觉确实很淡。现...

直到鲣鱼升起@神保町
食べログ：3.07
2023年第160届杯赛
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枕崎和风干拌荞麦面1000日元
最后一口米饭100日元
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神保町最近新开了一家店！
新店太多确实存在问题。哈哈...

我是在假期13:00左右来的。虽然刚开业，但顾客还是不少。我点了枕崎和风干拌荞麦面。干鲣鱼片、鲣鱼片粉、酱汁和鲣鱼的组合赋予了它令人惊叹的味道。这是我一生中吃过的最美味的和风干拌荞麦面。

周三的午餐，我参观了这家新开的餐厅。我大约11点50分到达，店里空无一人，我面前有两位顾客。我在空着的柜台座位上坐下，口头要了1000日元的枕崎拌和风干拌荞麦面和100日元的一口米饭。

等了大约...

我们是第一个来到Katsuo ga Asomama的，这家店于10月10日在以前的侠盗炸猪排咖喱店的旧址上开业。
我点了枕崎和风干拌荞麦面1,000日元，中米200日元，使用从岛津氏的故乡枕崎采购的...

看到一直关注的Hiroshi的帖子后，我来到了这家店。由于还没有开业，担担面还没有提供。
以鲣鱼闻名，外表看起来像烤鲣鱼？这是一家看起来应该在那里的商店。
这是一家和风干拌荞麦面和担担面的专卖店。...

预开业店。我吃了枕崎和风干拌荞麦面。特制的和风干拌荞麦面很新鲜，用鲣鱼的味道制成，与台湾拌面有点不同。吃完荞麦面，我吃了一口米饭，吃得饱饱的。 1100日元。没有汤的担担面是开业大餐。我以后会回来的！

和风干拌荞麦面和 Tandanmen 商店已于 10 月 10 日预营业。这里是侠客咖喱猪排的旧址。

店内大约有10个吧台座位。
中午12点几乎就满了。

开业前期间，仅提供和风干拌荞麦面...

我去是因为一家新店开业了。
好像也有担担面，不过这是开业第二天，只有混合面。
可以订购米饭。
咖喱店内只有一个柜台。
确实，鲣鱼片被削得整整齐齐，散发着淡淡的香味。
厚实的叉烧也很好吃。
...

偶然路过以前的“Manly炸猪排咖喱”的旧址……

一家新店开业了。
今天开业（惊喜）。
这就只好进入……“新店开发”&“首店点评”。

这家店的名字是“Until the Bonito ...

個人評価基準
・平均(普通)を3.0点とし、0.5段階で評価。
・総合ポイントは、料理/味×4倍、サービス×2倍、雰囲気×2倍、CP×2倍　で足した数字を、10で割った点（酒/ドリンクは対象外）。...

年末の平日ランチ。多少混んでいるかと思いきや店内カウンターにはお客さんがなくすぐに入店。券売機の位置が入口の真横なので、一瞬分かりにくいです。現金以外にPayPay払いもできますが、この場合は店員さん...

神保町の飲食店密集地域にお店はあります。
今日は初めてなのでスタンダードなまぜそばを注文。

麺の上には鰹節、肉味噌、水菜、紫玉ねぎ
、ネギ、卵黄などが色合い鮮やかなトッピングされてます。
...

岩ちゃんが食べた枕崎まぜそば食べました！
混ぜるごとに味が変わって、美味しかったです\(//∇//)\
店員さんも良い方ばかりで、丁寧な接客に感動しました(^^)
ぜひまた友達たくさん連れて行き...

推しが入っていたので、オタクはもちろん行きました。笑
まぜそばなので重たい感じをイメージしていましたが、チャーシューに見えた四角いものは鰹で女性でも食べやすいと思いました。
混ぜた後の写真が映えて...

初めて枕崎まぜそばを食べましたが、混ぜ混ぜする時間がたまらなく食欲を誘います。そして、少し濃いめの味付けでたべる麺もモチモチ食感でよし。注文時にご飯を頼むことができて、麺を食べ終わった後の汁に投入する...

鹿児島 枕崎市で「麺屋木村！として、経節を存分に使ったまぜそばや担々麺のお店を運営したお店の東京出店。

【注文】汁無し坦々麺￥1000


ネギたつぷり。

辛さと痺れは控えめ。

...

たまたま通りかかり気になったので「鰹が昇るまで」に来てみた。

初めだったので混ぜ蕎麦を頂こうかと思ったが、期間限定の生姜ラーメンが気になったので注文した。

出汁が効いており生姜の風味もしっ...

YouTubeのシェフロピアさんのお弟子？さんのお店ということで、神保町に立ち寄った際にふらっと行ってきました。
味は、まぁ普通ですね。申し訳ないですけど、リピートはしないと思います。。
もう少し...

以前は混んでいたので、リベンジ訪問‼️
店内は綺麗でオシャレな音楽が流れています！

食券機で注文する形です！PayPayにも対応しているのでとても助かりました！

限定の生姜のラーメンと炙...

トーキョーFMの、あ、安倍礼司で紹介されていたラーメン屋さん。初めて訪問したが、昼過ぎてたからか店内には客はおらずすぐに食べられた。カツオづくしのまぜそばなのでぺろり。ちょっと足りないかなってくらいで...

枕崎まぜそば

日曜日の夜
お客さんは数組

「枕崎まぜそば」「汁なし担々麺」「汁あり担々麺」などがあるが、看板の「枕崎まぜそば」(1,000円)を

一人でやっているからか
少し時間...

昼13時すぎに来店して待ち無し。食券制で新札不対応なため店員さんにお願いすれば両替も可能です。注文から体感10分以内に着丼し、テーブルに書いてある通り30回ほど混ぜてから食べます。味は鰹の風味を全面に...

まぜそばって研究しつくしてないと怖くて出せないと思うんですよね。それをメインで出す店は好き嫌いは置いておいてハズレはないと勝手に思ってます。枕崎まぜそばなんて鰹節たっぷりと想像がつきます。花鰹、生利節...

神保町の｢鰹が昇るまで｣さんに行ってまいりました。昨年（2023年）の今頃にちょうどオープンして、店の前を通る度に気になるお店でしたので、期待を膨らませて入店。
オーダーしたのは、看板商品の枕崎まぜ...

《枕崎まぜそば》なんてのがあると聞いて気になっていた神保町「鰹が昇るまで」に行ってみた。注文はもちろん枕崎。一度旅をしたが良い街だった。

「絶対に30回以上混ぜて」というのにこだわりを感じるが、...

ご覧いただき有難うございます。
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神保町駅から徒歩3分
｢鰹が昇るまで｣さんに訪問しました。

一番人気のまぜそばを選択。
...

まぜそばが食べたい！となり神保町にある鰹が昇るまでさんへ伺いました。鰹がどっさりのっていて鰹独特の血の味がするかな？と思っていましたが全く血の味はせず、するすると食べることができましたまぜそば自体があ...

日曜15時頃に初訪問。
特に待ちなく、中には先客が2名ほど。

枕崎まぜそば（¥1,000）を注文しました。
程なくして着丼。

30回は混ぜよ！ということなので、混ぜ混ぜしました。まぜそ...

初訪店のまぜそばのお店鰹が昇るまでさんへ。オススメの枕崎まぜそばをオーダー。最低30回混ぜてと書いてありましたが15回目以降は変化が感じられませんてした。〆の一口ごはんを残った具と絡めてごちそうさまでした。