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Shinyama Ryori Yamabiko(やまびこ) - Hinata(Cafeteria)

  • Shinyama Ryori Yamabiko - 鰻、鮎の塩焼き、蕎麦、天ぷらなど
                      このお店のフルセットな料理が一気に食べられる
                      
                      ●山びこ会席 3,600円
                      
                      を注文してみた

  • Shinyama Ryori Yamabiko - 蓋を開けてみた
                      
                      途中、注文から22分後に鮎の塩焼きやおかず
                      鯉の洗いが提供され
                      全ての料理提供までに28分掛かった
                      
                      かなりの品数だからねえ
                      仕方がないかもしれない

  • Shinyama Ryori Yamabiko - ◯蕎麦
                      蕎麦は1回目に、昔居たお婆ちゃんに
                      尋ねてみたらと乾麺との話をされていた
                      
                      昔おばあちゃんのいた頃は蕎麦打ちをされていたらしい
                      けれど、止められたとのこと

  • Shinyama Ryori Yamabiko - 店内奥

  • Shinyama Ryori Yamabiko - 店内カウンター、小上がり席

  • Shinyama Ryori Yamabiko - 蕎麦は軽く腰感のある、喉越しの良い感じ
                      
                      辛汁は甘味感、寝かしている円味感が
                      シッカリ目にあるカエシで美味しい味わい

  • Shinyama Ryori Yamabiko - ◯稚鮎❔の佃煮
                      甘味シッカリ目な醤油味で煮られていて美味しい
                      
                      ◯大根の煮物の小鉢

  • Shinyama Ryori Yamabiko - ◯鯉の洗い
                      鯉の刺身で甘さ控えめなサラッとしている
                      酢味噌に浸けて食べた
                      
                      酢味噌がサラッとしている分
                      味わいもスッキリとしているので
                      鯉の味わいの情報が良く分かり、これはこれで美味しい

  • Shinyama Ryori Yamabiko - ◯鮎の塩焼き
                      割と大き目な個体となる
                      
                      鮎は店舗裏の生け簀にて
                      地下水で泳がせてあるみたいなので
                      
                      脂感はスッキリとしていて
                      鮎自体の旨味が引き立つ感じ

  • Shinyama Ryori Yamabiko - ◯天ぷら
                      色合いから(笑)山椒塩なのかな❔
                      
                      山菜の葉(お尋ねしたらドクダミ、アシタバ)
                      どじょうは香ばしさが良い感じで
                      酒のツマミにも良さそう♪
                      
                      後は オクラ、茄子となり、美味しい味わい

Review

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shinyama Ryori Yamabiko(Shinyama Ryori Yamabiko)
Categories Cafeteria, Unagi (Eel), Hot Pot
Phone number (for reservation and inquiry)

0581-32-5636

Reservation availability

Reservations available

Address

岐阜県本巣市金原527

Transportation

If coming from Gifu or Nagoya
Take National Route 157 towards Neo

If coming from Seki
Take Prefectural Route 79 towards Neo

About 20 minutes from Morella Gifu
About 45 minutes from Gifu Station

Meishin Expressway
About 50 minutes from Gifu Hashima Interchange
About 50 minutes from Ogaki Interchange
Tokai-Hokuriku Expressway
About 45 minutes from Seki Interchange
Tokaido Expressway
About 40 minutes from Sekihiromi Interchange

1,141 meters from Hinata.

Opening hours
  • ■定休日
    水曜日
Average price

JPY 2,000 - JPY 2,999

JPY 2,000 - JPY 2,999

Average price(Based on reviews)
Payment methods

Credit cards not accepted

Electronic money not accepted

QR code payments not accepted

Seats/facilities

Number of seats

45 Seats

( 4 tatami rooms, 5 tables)

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Available

10 or more units

Space/facilities

Counter seating,Tatami room

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Solo dining friendly |Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

A house restaurant

Service

Take-out

Family friendly

Children welcome

Restaurant highlights

Savor Seasonal Dishes in Nature!

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