Review list : Nihonbashi Sonoji

I'm amazed at my lack of photography skills; the photo does not convey just how delicious it is.
Yo...

I had the honor of visiting Sobanoji ♡
It's delicious, Suzuki-san is wonderful, and the members are...

The owner is a straightforward person who is particular about his soba restaurant.

However, I thi...

I had the opportunity to go to a very popular tempura restaurant in Nihonbashi with some foodies!
A...

This restaurant allows you to experience the best concept of starting off with Tempura and finishing...

I'm at a loss for words when it comes to how difficult it is to make a reservation.

Even if you u...

Just looking at the name of the restaurant, it is a buckwheat noodle shop.
Of course, the soba nood...

A famous Tempura restaurant located in a corner of Ningyocho
It's been several years since I last v...

Carefully selected ingredients are served freshly fried. You eat them while panting, and your five s...

Sobanoji is a famous restaurant in Ningyocho.
The restaurant has a unique style of finishing off th...

A complete lunch selection.
The seeds are strong and powerful. This is important.
The cutlassfish,...

Nihonbashi Sobanoji

Tempura that moved from Shizuoka in 2016
Based on the concept of "eat Tempur...

Udon is a staple food official blog https://alwaysudon.com/sonozi-nihonbashi/
Udon is a staple food...

Tempura Japanese Cuisine has seen a sudden resurgence in popularity in recent years.
We were invite...

Udon is a staple food official blog https://alwaysudon.com/sonozi-nihonbashi/
Udon is a staple food...

It was a weekday lunch, but the place was packed.
It's a popular restaurant as expected.
This time...

Nihonbashi Sobanoji

This is my third visit.

It's a well-balanced restaurant, with the owner fr...

This is my fifth visit to Sobanoji, and the last time was in March, so it's been seven months since ...

This is my first visit in several months.
This is one of the most difficult Tempura restaurants to ...

I had Tempura and finished off with soba noodles. Shizuoka is famous for its Tempura, along with Nar...

好きな天ぷら屋の一つ「日本橋 蕎ノ字」

場所は人形町駅から徒歩3分ほど。

静岡の食材を中心に、絶妙な火入れで仕上げられた天ぷらと〆の蕎麦が頂ける名店です。

天ぷらはコースの前半と...

人形町駅徒歩5分
水天宮前駅徒歩10分
「日本橋 蕎ノ字」

今回はコースで。

内容
・そばの実
・しじみと清助どんこのお吸い物
・車海老
・きす
・スミイカ
・三島金美人参...

前回、初めての訪問で、すっかり魅了されてしまった「蕎ノ字」さん。

蕎麦で〆るというスタイルもさる事ながら、個人的にはやっぱり、天ぷら自体がとても好み。


奇を衒わない、王道な天ぷらにもか...

12月に行けなかったので、2か月ぶりの蕎ノ字さん。
相変わらずの居心地の良さ。
いつ行っても落ち着く。

久しぶりの人参。
もはやサトイモぐらいの甘み。
ブロッコリーと牡蠣の食べ方の正解も...

甘味の強い牛蒡や人参などの根菜をはじめ、太刀魚やこはだ、白子他駿河湾から選りすぐりの魚介類が大将の故郷静岡から届く…
毎度季節を彩る食材を最高の衣で包み込み
美味しく頂きます(^^)

テッパ...

日本橋　蕎ノ字

今年最後の蕎ノ字さんでしたねー
今回は翔君と一緒に美味しいChampagneを頂きながら

変わった名前のネギと牛蒡が珍しかったかな
季節物の牡蠣も最高だったし烏賊の塩レ...

昼間に天麩羅って最高の贅沢。

夜会食があっても蕎ノ字さんの天麩羅はあっさりしているので胃もたれもせず、時間空けなくても食べに行ける位上質だと思います。

大将の人柄も良く味も間違いないです。...

20241210 人形町 日本橋 蕎ノ字

久しぶり35112円以前よりもボリューム増えてお腹いっぱいです、やっぱり美味しいですね、白子、脳天が美味かったです

そばの実
しじみと陶助どんこ...

最寄りの人形町駅から徒歩2.3分にあります。
半年前に電話で予約
平日昼間にお伺いしました。

胃もたれする天ぷらは苦手なのですが、蕎ノ字さんは最後まで胃もたれすることなく、かなり美味しかった...

天ぷらが大好きで、ずっと念願のお店！
元々静岡県島田市のお店のため、静岡の食材を多用し、特に野菜がすごく美味しかった！天ぷらでは珍しいネタの蕪、栄螺なども出てきました！
一番びっくりしたのは看板の...

オフ会LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/
なぜ久しぶり...

愛してやまない蕎ノ字さんで頂く晩秋深まる季節の食材は、掛川の蓮根や富士宮の牛蒡、蕪など甘味を増した根菜が衣に閉じ込められる…
油切れの良い甘く柔らかい衣は食材に合わせ
瑞々しくホクホクにしたり、エ...

4年前から枠持ちの方に同行して連れて行ってもらってますが、
毎回美味しくて毎回感動して裏切られた事がないです。


大将も女将さんもこんなイチ客の私の事やいつも一緒に来てるメンバーの事までちゃ...

<注文>
天ぷらコース
静岡レモンサワー1杯
日本酒1杯
3.5万円くらい

<感想>
蕎麦の実
しじみスープ
エビ
エビ
エビ頭
エビ頭 - よく揚げ　つゆで
キス　塩 o...

夢かさごの季節。

バカデカいマッシュルーム。
見た目は気持ち悪いがすごい旨味。

相変わらずの旨さを感じて、ピカピカのざる蕎麦の大盛りで締め。

来月は行けなくなってしまったので代役を...

定期訪問です。予約が6~7ヶ月周期なので、秋、春の訪問周期になります。季節的にはラッキーかも!? 今日は新そばを頂きました。蕎麦でも季節を味わえるのは蕎ノ字さんならではかもしれません。静岡と江戸前の両...

グルメ活動をサボり過ぎたらうっかり前回の蕎の字さんから早2年が過ぎていました。値段も2割くらいアップしていましたがインフレの昨今しょうがないよね〜一段と研ぎ澄まされた極上な天麩羅に大満足！静岡産の野菜...

人形町にある天ぷら店「日本橋 蕎ノ字」。ミシュラン2024★。ゴ・エ・ミヨ2024 16。食べログSILVER2024。食べログ百名店2023。出身地である静岡の食材を中心とした天ぷらに、実家が営むそ...

シャンパーニュ代金込み。１０万円。

今回はいつもお世話になってる仲間との会食です。

車エビ

キス

しいたけ

栗

アナゴ

じゃがいも

玉取茸

いか
...

天ぷらのコースなんて、本当〜に久しぶり。

天ぷら屋さんをいろいろと物色するも、なかなか決め手のないまま過ごしていたところ、「行きます？」と、この上ないお声掛けをいただいた先が、こちらの「日本橋 ...