Review list : Taisho Ken Nakano

A holiday walk during the coronavirus pandemic and a state of emergency.
First, we visited Arai Yak...

In the summer and
At the end of the year
I want to eat Nakano Daishoken

I also like Tsukemen (D...

I have a hard time remembering the closing days of various restaurants, but I remember Nakano Taisho...

On Sundays, Taishoken offers an exciting and thrilling test of your luck with tsukesoba.

I often ...

It had been quite a while since my last visit, and when I arrived at 2pm there were three other cust...

At Nakano Daishoken, a three-minute walk from the south exit of Nakano Station in Tokyo, you can get...

First of all, there was no greeting when I entered the store.
No shouting at all when receiving the...

place
From JR Nakano Station, follow Nakano Street towards Ome Kaido
It is on your right about 200...

It's been a long time since my last visit.

The entrance is open as a coronavirus countermeasure.
...

♦︎3060th registered Ramen restaurant
• 322nd cup in 2020

♦︎ Taishoken
(Nakano, Nakano-ku, Tokyo...

The nearest station is Nakano Station. It is located at the south exit, along Nakano Street.

When...

Visited on a weekday at lunchtime.

I happened to come across it near the site and was like, "Oh! ...

I've been eating at Nakano's Taishoken regularly for the past 20 years. I've only ever had their col...

Pork belly tsukesoba (780 yen)
Flavored eggs (100 yen)

Not far from the south exit of Nakano Sta...

I went on a weekday night.

I've often passed by the store before, but this was my first visit.

...

It's been a while since I've been to this store.
It seems like there are more options on the menu t...

I visited this place because I wanted to eat Ramen.
I usually only go to martial arts restaurants, ...

Although a little late, this is my first visit to trace Yamagishi's roots.

It was before 12 o'clo...

新規開拓に勤しんでいて、ここ1週間ラーメンを食べていないことに気が付きました。老舗の大勝軒です。安心出来るあのお味です。カウンター上に貼ってある肉入りつけそばは650円と記載されていますが、ここ10年...

人気の理由を知りたくて訪問。つけそばを注文しました。美味しいつけ麺という感じで、正直そこまでのインパクトは感じなかった。メンマがあまり好きな味ではなかったが、他は総じて美味しいかなぁという感想。好きな...

ラーメン並盛（850円）

昭和26年創業のつけそば発祥の店と言われています。
麺は自家製麺で太麺or細麺が選べ、太麺は柔らかめの縮れ太麺で並盛200gです。
スープは豚ガラ、鶏、野菜、椎茸、...

久々の訪問。特製にしました。
面白い据え置きタブレット型の食券販売機。
味は全く忘れていたので新鮮な気持ちでいただきました。
優しいつけ汁はそのまま飲んでも大丈夫なくらい。大量のチャーシューをつ...

▪️麺もスープもチャーシューも現代に合わせてアップデートされているが面影が残っている。

以前のものとはかなり変わってしまっていたが、細麺、棒状のチャーシュー、現在のスープとしてはあっさりなつけ汁...

ナカペイ使えます。

ナカペイ使う時は券売機は使用できないので、スタッフに申し出ます。
最初からスタッフの方にナカペイで！と申告した方が良いです。

つけ麺850円、ナカペイ払い。
めっち...

今日は前回の感じがどう変わったか、確認したくお邪魔しました。
今回強く感じたのは「麺」。
ツルツルシコシコはよいのですが、こんにゃく麺のような感じです。
時代に合わせてちょこちょこ変わっています...

数年ぶりに大勝軒中野店さんに訪店。券売機がタッチパネルに進化してました。久しぶりすぎで迷いましたが、スペシャルつけ麺中盛を注文。満席でしたが回転は早く、すぐに着席できました。しばらくして、着丼。つやつ...

会社が近いので40年程前からちょこちょこ通ってます。
勤務地の都合で3年ぶりの訪店。ここんところ店はきれいになってる感じはしましたが、本日も店は清潔感があり少しおしゃれな感じすら漂います。あっ、自動...

無化調

日曜の12時位にすんなり入れました。
でも食べてる途中から満席待ちも5〜6人。

○つけ麺、野菜トッピング。
麺は中太。
つけ汁はスープみたい、つけ麺の汁としてはやや薄め。
...

中野 大勝軒@中野
『肉入りつけそば』

1951年創業。今では定番となった“つけめん”発祥の店として名を馳せるレジェンド店。

モノクロの歴史感じる写真の数々を眺めること数分で着丼したつけ...

行こう行こうと思ってて全然行けてなかった大勝軒にようやく行きました！
10:30オープンとのことで10:45くらいに店に行ったらもう残り2席くらい！
昼時前からこんなに人が入るなんて、やはり人気店...

中野にある元祖つけそばの大勝軒さん
店内には昭和の開店当時などの写真飾られていて歴史あるのがわかりますよね
つけそば特盛を注文
懐かしの味、シンプルな出汁
つるつると特盛でも軽く食べれてしまう...

おぉ、中野大勝軒のラーメンが味噌ラーメンになっていた。

この店、近年は変化に変化を重ねている感じか。
つけ麺好きの知人から、中野の「つけそば」が、いろいろ変わっているという情報は得ていた。...

つけそば

進化系が好きなので、伝統的なのは疎く、山岸さんが独立前に働いていたことも、つけそば発祥の店ということも知らんかったw

麺は特筆するものはない。中太で柔らかめ。何か一個性ほしい。
...

大勝軒は昔よく食べたので最近はあまり行っていなかったが、昼過ぎに中野ラーメン店並ぶ中、大勝軒をチョイス。つけそばを久しぶり食べるが昔と少し味が変わった感じ。酢の酸味が昔はもっとあった気がする。まあテー...

一年ぶりに中野｢大勝軒｣にお邪魔しました
半年くらい前にお土産を買ってきてもらい家でいただきましたがやっぱり美味しかったので中野方面に行ったときは必ずよろうと決めチャンス到来！行ってきました
連れ...

東池袋大勝軒の創業者の山岸一雄さんの出身店の、中野大勝軒。東池袋よりはあっさりめのスープだが、ボリュームあり、ここはここで旨い。メニューも豊富で、つけそばは喉越し良い麺に、最後はスープ割も可。御馳走様...

大勝軒　中野でランチです。

相変わらず人気ですね。
昼時を外して伺ったのですが、
満席の2人待ちでした。

程なくして着席｡
肉つけそばに味玉、中盛りを選択しました。
5分程でご提供...

つけそば【麺量】普通 850円

平日ランチで訪問。
12時くらい、先客6人。すぐ座れました。
券売機はディスプレイで選択ですが、
キャッシュレス決済はできず、現金のみ。

つけ麺発祥の...