営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:30 - 01:00 [火] 定休日 [水] 18:30 - 01:00 [木] 18:30 - 01:00 [金] 18:30 - 01:00 [土] 18:30 - 01:00 [日] 18:30 - 01:00 ■ 定休日月2、3日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

赤坂駅より徒歩3分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

福岡市地下鉄空港線赤坂駅5番出口より徒歩3分程にある、創作料理 / イタリアンが食べられるガストロノミーレストランの【古賀圭祐】イタリアなど世界で活躍されたシェフが一皿一皿丁寧に作ってくれますよ。可愛いワンちゃん3匹もお出迎えしてくれる、ワンちゃんOKのお店です。ちなみにガストロミーとは「食事と文化の関係を考察すること」をさす言葉で、ガストロノミーレストランとは、上質な素材や... お店の口コミを見る

ガストロノミヤ 古賀圭祐 (赤坂/創作料理)

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2025**年2月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28

**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

公式

斬新な一皿を生むガストロノミーレストラン

ガストロノミヤ古賀圭祐

3.64
口コミ 39 人
保存 3469 人

最寄り駅：

赤坂駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

創作料理

イタリアン

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 火曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(5)
写真518
口コミ39
1. 口コミ(39)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

【赤坂駅3分】実力派店主が魅せる、枠にとらわれない自由な発想の一皿が恍惚の食体験へと誘う。

店内へ一歩足を踏み入れると、そこにはワイワイと和やかな雰囲気を纏った空間と3匹の犬がお出迎え。ガストロノミーを根底に持ちつつ、枠にとらわれない発想・様々なアプローチで食材の魅力を最大限に引き出した料理の数々を展開いたします。10皿で構成されるおまかせコースや、夜更けにはおばんざいメニューもご用意。こだわりの逸品と店主選りすぐりの世界のワインを片手に、記憶に残る特別なひと時をお過ごしください。
...

お店のこだわり

料理

枠にとらわれない、素材の良さを最大限引き出した一皿

ドリンク

店主選りすぐりの世界各国のワイン。お任せでのご提供も可能

空間

赤坂駅3分◆肩ひじ張らずに過ごせるくつろぎの空間

料理人

世界で研鑽を積んだ、実力派の店主が営む【古賀圭祐】

コース

人気No.1

おまかせコース10品

地元の鮮魚、和牛、高級食材も惜しみなく使う創作、無国籍ガストロノミーです。ボリュームもあってお腹いっぱいになります。たくさん食べられない方も満腹の具合を聞きながら量を調節できます。

コース詳細

11,000円 (税込)

飲み放題

2025年1月3名様以上限定フルペアリング付き（実質飲み放題）新年会プラン10品

2025年1月、3名様以上のお客様一日一組限定です。通常のおまかせコースに３時間、ドリンク飲み放題付きの新年会プランです。スパークリング、生ビール、角ハイボール、グラスワイン10種。

コース詳細

13,200円 (税込)

人数: 3～8名様

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406430","content_type":"ReviewImage","content_id":260406430,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406431","content_type":"ReviewImage","content_id":260406431,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406432 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406432","content_type":"ReviewImage","content_id":260406432,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406433","content_type":"ReviewImage","content_id":260406433,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406434","content_type":"ReviewImage","content_id":260406434,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406435","content_type":"ReviewImage","content_id":260406435,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406436 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406436","content_type":"ReviewImage","content_id":260406436,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406437","content_type":"ReviewImage","content_id":260406437,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406438","content_type":"ReviewImage","content_id":260406438,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406439","content_type":"ReviewImage","content_id":260406439,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406440 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406440","content_type":"ReviewImage","content_id":260406440,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406441 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406441","content_type":"ReviewImage","content_id":260406441,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406442 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406442","content_type":"ReviewImage","content_id":260406442,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406444 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406444","content_type":"ReviewImage","content_id":260406444,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406445","content_type":"ReviewImage","content_id":260406445,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260406446 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260406446","content_type":"ReviewImage","content_id":260406446,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260371945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260371945","content_type":"ReviewImage","content_id":260371945,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260371947 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260371947","content_type":"ReviewImage","content_id":260371947,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260371949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260371949","content_type":"ReviewImage","content_id":260371949,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-260371950 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260371950","content_type":"ReviewImage","content_id":260371950,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

☆あさみ☆

口コミ 988件フォロワー 409人

念願のガストロノミア古賀佳祐さん！何年も行きたいと思いつつ、なかなかタイミング合わずでしたがようやく行けました。おまかせコース11000円一本です。今回はそれに、ペアリ... 詳細を見る

21？

2024/08 訪問

1回
みんへん

口コミ 1,226件フォロワー 337人

鶴舞でワンちゃんOKで素敵な創作料理が食べられるガストロノミーレストラン~

福岡市地下鉄空港線赤坂駅5番出口より徒歩3分程にある、創作料理 / イタリアンが食べられるガストロノミーレストランの【古賀圭祐】イタリアなど世界で活躍されたシェフが一皿一... 詳細を見る

12？

2024/05 訪問

1回
きしころりん

口コミ 850件フォロワー 425人

こ、これが古賀圭祐

●一言感想・哲学的な飲食店 ●コスパ・良い ●食べたもの・おまかせコース1.1万円・ペアリング7,500円 ●感想・かねてから友人たちが褒めていたお店 ... 詳細を見る

11？

2024/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（39人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ガストロノミヤ古賀圭祐
ジャンル	創作料理、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5594-2868
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区舞鶴1-2-10 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂駅より徒歩3分赤坂駅から289m
営業時間	月・水・木・金・土・日 18:30 - 01:00 火定休日 ■ 定休日月2、3日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	席料300円

席・設備

席数	10席（テーブル2席、カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無有料コインパーキング
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、プロジェクターあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	【※お子様連れのお客様へ】大人と同じコースメニューが食べられない年齢のお子様のご来店は席に余裕がある日にのみ可能です。ご希望のお子様用の料理も作ります。予約状況によっては、お受けできないのでお電話にてご相談ください。
公式アカウント	https://www.instagram.com/gastronomiya_keisuke
オープン日	2020年4月10日
電話番号	070-2317-4034
備考	■ペット同伴の希望のお客様へ犬の同伴は可能です。予約の時にお申し付けください。但し、吠えない、トイレのしつけ済み又はオムツ着用のわんちゃんに限ります。　 ※犬用の食事メニューはできませんので、食事は済ませてからおいでください。 ※店内狭くて、他の犬もいるので、極端に他の犬とのコミュニケーションが苦手なわんちゃんにはストレスになる可能性もあるのでご遠慮いただいてます
初投稿者	忖度するキャバ嬢（870）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

ネット予約

料理枠にとらわれない、素材の良さを最大限引き出した一皿

ガストロノミーを根底に、料理や食材に対して枠にとらわれない自由な発想で生み出す料理の数々。様々な角度からのアプローチで食材の良さを引き出し、お客様にご提供しております。10皿で構成された「おまかせコース」は、メインのお肉に鹿児島和牛を使用。コース終了後の深夜のお時間帯からは、単品のおばんざいメニューをご提供いたします。詳しくはお店までお問合せください。

ドリンク店主選りすぐりの世界各国のワイン。お任せでのご提供も可能

こだわりの料理を引き立てるワインは、全10種類ほど取り揃え。イタリア・フランス産を中心に、カリフォルニアやオーストラリアのものなどが愉しめます。「おすすめで」とご注文されるお客様も多く、店主のお任せでご提供することも可能です。ご相談はぜひお気軽に。

空間赤坂駅3分◆肩ひじ張らずに過ごせるくつろぎの空間

赤坂駅3分と好立地な、福岡の中心地天神からも徒歩圏内の当店。3匹の犬が迎える店内には、店主やお客様同士での会話も弾むカウンター席や、2名様でご利用可能なテーブル席をご用意いたしました。肩ひじ張らず、ワイワイと和やかな雰囲気のなかお食事を愉しめるのも魅力の1つ。大切な記念日などに、特別なひと時をお過ごしいただけます。また、近くに遊びに来られた際やお仕事帰りにもぜひお越しください。

料理人世界で研鑽を積んだ、実力派の店主が営む【古賀圭祐】

東京で脱サラ後、大阪で3年寿司修行して2003年に渡伊。イタリア各地、トルコ、ハンガリー、中東などで、料理長や飲食コンサル業務に携わります。その後、満を持して【古賀圭祐】をOPENいたしました。そんな実力派店主が生む、ガストロノミーを根底にした、枠にとらわれず素材の味を引き出した逸品料理の数々をご堪能ください。

ガストロノミヤ古賀圭祐 - 赤坂（創作料理）

ガストロノミヤ古賀圭祐