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[月] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [火] 定休日 [水] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） ■営業時間最終入店時間 21:30 ご予約はテーブル席カウンター席共に3部制となっております。テーブル席：17:00-,19:00-,21:15- カウンター席：17:00-,18:40-,20:30- 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 ■ 定休日毎週火曜日第1月曜日お店情報を見る

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【総評】すすきの駅(北海道)から徒歩3分程。札幌に数あるジンギスカンで肉質・タレの味共にトップクラスと思うお店です。こちらで扱う羊肉は臭みもなく油の香りが抜群！札幌では珍しい甘さ控えめのキュッと引き締まったタレも最高！ジンギスカンは肉質自慢で終始するお店も少なくないですが、こちらは味付けやカットに至るまで好印象でした(^_^) すすきののジンギスカンは大衆路線な感じのお店が多いですが... お店の口コミを見る

炭焼き成吉思汗 やまか (すすきの（市営）/ジンギスカン)

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年2月
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**2025**年3月
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31

公式

地元の人が『旨い！』と唸るジンギスカン

炭焼き成吉思汗やまか

3.59
口コミ 178 人
保存 18348 人

最寄り駅：

すすきの駅（市営）

[ 北海道 ]

ジャンル：

ジンギスカン

焼肉

ホルモン

予算：: ￥5,000～￥5,999
-

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(25)
3. ドリンク(23)
4. ランチ(0)
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写真935
口コミ178
1. 口コミ(178)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

お店の誇りは道民にも愛されるジンギスカン。専門店だから出せるラムとマトンの希少部位充実◎

すすきのでジンギスカンのお店は数あれど
【やまか】に来られるのは主に地元のお客様。

羊を食べ慣れた地元の方々にも愛されるジンギスカンこそが
私たちの誇りです。

メニューにはラムのハツやタン、マトンのヒレ…希少部位が充実。
切りたての新鮮な羊肉は、「ジンギスカンが苦手…」という方にこそ
食べていただきたい逸品です。

味と質にこだわるジンギスカンは、接待の席にも相応しいご馳走。
本当に美味しい羊を体験したい方は是非。
...

お店のこだわり

料理

＜鮮度抜群＆種類豊富＞枝肉で仕入れる羊肉は切りたてをお届け◇

空間

質屋の“蔵”を改装した店内は、接待にも使える落ち着きの空間◆

空間

最新の＜換気ダクト＞と小まめなお掃除で、店内はいつもキレイ◇

料理

〆のラーメンは、羊の旨味と脂が染み出た＜つけダレ＞で味わう◆

投稿写真

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トチコの部屋

口コミ 201件フォロワー 37人

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土曜夜。空いていれば入れますがここのお店は基本予約限定。 3日前に予約しましたが… 土曜などは早めに予約しないと空いてない可能性大。お通しは野菜で…全席喫煙ok お子様の入店はお断りらしいです。とりあえず盛り合わせと適当に色々と… 噂通りどのお肉の臭み一切なし！ジンギスカ... 詳細を見る

18？

2024/12 訪問

1回
田名部心

口コミ 1,624件フォロワー 375人

これが本場のジンギスカンか

２日目のサッポロの夜は念願のジンギスカン！すすきの界隈だけでも多くの店がある中、推しのYouTuberさんも美味いと言っていたこちらにお邪魔しました。予約は８月のうちに入れてお... 詳細を見る

21？

2024/09 訪問

1回
ハラミ串 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,065件フォロワー 6,042人

ラムもマトンも超上質⁉

【総評】すすきの駅(北海道)から徒歩3分程。札幌に数あるジンギスカンで肉質・タレの味共にトップクラスと思うお店です。こちらで扱う羊肉は臭みもなく油の香りが抜群！札幌では珍し... 詳細を見る

284？

2024/05 訪問

1回

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テイクアウト

営業時間

◉当店では、お肉の全国発送をさせて頂いております！
受付は２４時間OK、発送は毎週木曜日です。

新鮮なお肉を1枚ずつ丁寧にカットし、真空包装で発送しますので鮮度が落ちずご自宅でも美味しく召し上がる事ができます！！

↓↓↓↓ご注文はこちらから↓↓↓...

↓

当社ECサイト　http://www.jingisukan-yamaka.com/products/list.php

食べログモール　https://mall.tabelog.com/yamaka

◉テイクアウトも受付可能ですが受取日の前日までに当店にお電話にてご注文をお願いします。

メニュー

【盛り合わせ】¥7900（税込）
900g（生ラム、ラム肩ロース、マトン肩ロース各300g）
【盛り合わせライト】¥5300（税込）
600g（生ラム、ラム肩ロース、マトン肩ロース各200g）
【盛り合わせラージ】¥13200（税込）
1,500g（生ラム、ラム肩ロース、マトン肩ロース各500g）

その...

他メニューあり

お歳暮など贈り物用に、のし紙をお付けする事も出来ます。
注文ページの備考欄にお書きください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭焼き成吉思汗やまか
ジャンル	ジンギスカン、焼肉、ホルモン
予約・お問い合わせ	050-5868-8080
予約可否	予約可当店は喫煙可能な店舗のため20歳未満のお客様はご来店出来ません。ご予約されたお客様でも万が一お子様がいらっしゃる場合はお断りさせて頂くと共に人数分のキャンセル料金(3300円)を頂きます。時間変更や人数変更がある場合は事前にお電話にてお知らせ下さい。当日キャンセル、急な人数変更につきましては人数分のキャンセル料(3300円)を頂戴致します。
住所	北海道札幌市中央区南六条西4-1 プラザ6・4ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市営）から徒歩3分すすきの駅（市営）から311m
営業時間	月・水・木・金・土・日 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 火定休日 ■営業時間最終入店時間 21:30 ご予約はテーブル席カウンター席共に3部制となっております。テーブル席：17:00-,19:00-,21:15- カウンター席：17:00-,18:40-,20:30- 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 ■ 定休日毎週火曜日　第1月曜日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8430002042139 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お席料として一人¥550(税込)頂戴致します。※お野菜代、サービス料込

席・設備

席数	22席（カウンター6席テーブル4名×4卓　）
最大予約可能人数	着席時 25人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可二十歳未満の方はご入店いただけません　ご了承くださいませ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	20歳未満のお客様のご来店が出来ません。ご予約されたお客様でも万が一ご来店された場合でもお断りさせて頂くと共に人数分のキャンセル料金を頂ますのでご了承下さいませ。
ドレスコード	香の強い香水は控えて下さい。場合によっては落として貰います。
ホームページ	https://www.jingisukan-yamaka.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/jingisukan.yamaka/?locale2=ja_JP https://www.instagram.com/explore/locations/399499528/?hl=ja
オープン日	2005年7月14日
電話番号	011-561-3577
備考	※paypay使用可 ※貸切は要相談《食べログmall》 https://mall.tabelog.com/yamaka
初投稿者	smz97（8）

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[月]
　17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[火]
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[水]
　17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[木]
　17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[金]
　17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[土]
　17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[日]
　17:00 - 23:00（L.O. 22:30）

■営業時間
最終入店時間 21:30
ご予約はテーブル席カウンター席共に3部制となっております。
テーブル席：17:00-,19:00-,21:15-
カウンター席：17:00-,18:40-,20:30-

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

■ 定休日
毎週火曜日　第1月曜日　

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【総評】
すすきの駅(北海道)から徒歩3分程。札幌に数あるジンギスカンで肉質・タレの味共にトップクラスと思うお店です。
こちらで扱う羊肉は臭みもなく油の香りが抜群！札幌では珍しい甘さ控えめのキュッと引き締まったタレも最高！
ジンギスカンは肉質自慢で終始するお店も少なくないですが、こちらは味付けやカットに至るまで好印象でした(^_^)
すすきののジンギスカンは大衆路線な感じのお店が多いですが...

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料理＜鮮度抜群＆種類豊富＞枝肉で仕入れる羊肉は切りたてをお届け◇

【やまか】では生の羊肉を半頭買いをすることで、様々な部位をご提供しております。羊の枝肉はオーダー後に熟練の職人が丁寧にカット。そうすることで、旨みを損なわず新鮮な羊肉をお出しする事に成功しております。羊は、濃厚な味わいのオーストラリア産や、さっぱりとした脂が特長のアイスランド産を使用。部位の食べ比べが楽しめる＜盛り合わせ＞は、男性のみならず女性の方からも好評です。お越しの際は是非、お試しください。

空間質屋の“蔵”を改装した店内は、接待にも使える落ち着きの空間◆

【やまか】はかつて質屋だった建物を改装して出来たお店。質蔵の扉もそのままにしており、重厚感のある落ち着いた雰囲気が漂います。店内中央にあるカウンター席は丸みを帯びた珍しいデザインで、普通のカウンターよりも広く間隔を取ることの出来るお席です。時代の重みを感じる非日常的な空間のせいか、接待に使われる方も少なくありません。いつもと違う雰囲気の中で味わうジンギスカンは、きっとひと味違います。

空間最新の＜換気ダクト＞と小まめなお掃除で、店内はいつもキレイ◇

皆様には美味しいものを気持ち良く楽しんでいただくべく、【やまか】は最新の換気システムを導入いたしました。新型の換気ダクトによって換気量は格段にUP！通常の＜約6倍＞の換気量を誇るシステムによって、店内はよりいっそう快適な空間に生まれ変わりました。また、「キレイで美味しく」をモットーに、心がけているのが小まめなお掃除。これからも、古くからの常連様や大切な接待にご利用いただけるよう精進してまいります。

料理〆のラーメンは、羊の旨味と脂が染み出た＜つけダレ＞で味わう◆

ジンギスカンを食べ終えたら、〆の一杯にラーメンはいかがでしょうか？鍋ごと七輪で温めた麺を、肉の旨味と脂が染み出した＜つけダレ＞で食べるのが【やまか】流。ジンギスカンを食べていたタレを出汁で割って作る＜つけダレ＞は、あっさりとしながらも滋味深い味わいで、「おなかいっぱいでも不思議と食べられる」と、常連様からも大変好評です。こちらは一杯200円でご提供しております。どなたもお気軽にご注文ください。

炭焼き成吉思汗やまか - すすきの（市営）（ジンギスカン）

炭焼き成吉思汗やまか