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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...噴火湾(ブランド産地)の毛蟹は単体で食べると美味しさそこそこ。 ミシュラン三つ星店も扱うブランド産地だけあって悪くないのですが、 蟹でその名を馳せる石川県のすし処めくみ(4.52)で食べた毛蟹には見劣ります。...ディル ブールブランソース ■2022.3 オホーツク産毛蟹(1.1kgサイズ)カッペリーニ オーム乳業マスカルポーネ 小豆島産アライオリーブオイル 毛蟹の味噌...
...■ヤングコーンとホタテの天ぷら(つまみコース) ■いくらおろし(単品) ■穴子白焼とあん肝奈良漬け(つまみコース) ■毛ガニの塩茹で(つまみコース) コストパフォーマンスが最高! この店...
...この日は特別な日だったので海鮮尽くしでオーダー 鱶鰭を毛蟹の旨味で満たした贅沢なひと皿を用意してくれた このほかにもさまざまな皿が並んだが...
...H26.3 ■カニ汁 ■キンキの煮付け ■ずわい蟹 ■毛ガニ ■刺身盛合せ ■うに盛 ■カニ味噌スペシャル...■シシャモ オスは身が旨いんです ■毛ガニ@2016新春 ■毛ガニは食べやすくカット済み...
...この日の対戦相手は ◾️毛蟹 旬っていつなんだろ…ググってみたら「一年中!」だそうです。確かにこの毛蟹も美味しい。しっとりコクがあってたまらない魅力がある...『飲めばわかる』クラス ■奥が毛蟹 ほっくりして栗のようなコクがある 手前がズワイ蟹...
...クリガニを使ったパスタが美味しかったです。クリガニは茨城県沖で獲れる毛蟹の小さいやつです。 ワインも好みを言えばその通りに出してもらえて...
...同伴の方も多いのでは。 ごちそうさまでした。 刺身最高、、赤貝、マグロ、タコ、クロムツ、イワシ、こはだ、、、毛ガニ、、サクラマス、、鯨、...
...蟹と蟹味噌の和え もの・胡瓜の生ハム巻き・鱈子の油揚げと豚肉巻きものです。 蟹と蟹味噌の和えものは多分毛ガニ?、甘い蟹肉と濃く旨な蟹味噌...
...つまみのコース。大将のおもてなしにお任せで、悦びと感動の食体験に期待してください。今宵は、キンキの焼物、毛蟹、トラフグ、大きな山芋の唐揚...
...タコ刺し、イカ刺し、牡蠣酢、豆腐ステーキ、じゃがいもチーズ焼き、カニみぞれ焼き、イカゲソ揚げ、茶碗蒸し。 そして今日の主役の毛蟹、ズワイ...
...■店内入り口 ■ウニ イクラ トロ アナゴ ■鉄火 カマトロ イカ ■刺身盛合せ ■カマトロ ■自家製塩辛 ■天ぷら盛合せ ■毛ガニ ■...
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