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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 91 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...グツグツしてたのでしばらくしてからいただきました。 芹、えのき、お豆腐、お麩、そして吉野葛をまぶしたフワフワの鱈。 具沢山で上品なお味。...
...酔狂割烹 伊達』さんというお店でした。 こちらは、 『【酔狂(くずし)割烹×痛風料理】日本橋八重洲に8月25日(金)NEW...「酔狂料理」と「痛風料理」を楽しめる、酔狂(くずし)割烹居酒屋というコンセプトだそうです。 １階はテーブル席...予約名を告げると2階の個室に案内された。 「酔狂（くずし）割烹」という聞きなれない言葉...
...証明してくれるアイスクリーム ■わらび餅 わらび粉でつくる自家製のわらび餅 季節限定商品 ■くず切り 吉野くずをゆで氷水で〆ます 黒蜜との相性は最高です...
カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店
【産地直送】 厚岸の 『牡蠣』 食材にとことんこだわる、、自然の恵みをそのまま堪能できるお店！
30599人
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貯まる・使える
...割と量もある。 厚岸昆布入り柚子ドレッシングは濃厚だけど味よし、かけ過ぎ注意。 ◆お吸い物 大丼でたっぷりはよし。お麩、若布、クズ野菜少々...
...そのままでもお茶漬けでも美味しい 葛カスタード 本日のデザートはこちら 笹の葉の中に包まれているのは葛の中にカスタードを詰めたデザートです。 かなりおなか一杯でもするりといただける葛カスタードは嬉しい サーヴィスが洗練されていなくて...
...白菜、ほうれん草、えのき、エリンギ、くずきりなど、なんとなく鍋に入れそうな野菜も入りましたが、 最後...ほうれん草 もやし エノキ しいたけ れんこん しいたけ くずきり 赤いのはこんにゃくだそうです。...レタス、みぶ菜、芹、うるい、筍、たらの芽、たもぎ茸、椎茸、葛きり...
...■鮎の原始焼き ■米茄子の鳥そぼろ味噌焼き ■卵豆腐 ■鰻茶漬け ■葛切り ■生ビール ■平兵衛酢サワー ■原始焼 ■鱈鍋→うどん ■鱈鍋...・米茄子の鳥そぼろ焼き ・おぼろ豆腐 ・鰻茶漬け ・葛切り 全体的に薄味だったので...
...ゴロットチキンは、口中でホグれる位にホロホロに煮込まれていて旨し！ ゴロットジャガイモも、口に入れるとクズれるようになくなっていく。 そ...
...なによりこの日暑かったので冷やしにした。 水菜がいっぱいのっていて、シャキシャキ食感である。 上にある茶色の糸くずのようなものは、一瞬唐...
御かにめし 日本橋かに福 コレド室町1
【御かにめし】かに身がたっぷり盛られた炊き飯を、そのまま・出汁がけ・薬味で三段階で楽しむ。
15432人
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貯まる・使える
...■ずわいかにのしゃぶしゃぶ ■～ 甘味 ～ ■葛まんじゅう 抹茶餡 さっぱりいただける涼しげな一品。...■御かにめし上・普通（カニクリームコロッケ付） ■葛まんじゅう ■蟹サラダ ■ずわいがに(蒸)大 ■かにめし上...『かに茶碗蒸し』、『御かにめし上・普通』 で食後に『葛まんじゅう』をお願いしました...
...鉄で赤色をつけたという近江蒟蒻、吉野葛の葛切りと多様な具材。 次に...わらび、えのき、九条ねぎ、レタス、ほうれん草。 他には、くずきり...
...じゅわじゅわと広がるアマウマな味よ(ノ∀｀) これも舎利との相性の良さは素晴らしい！！ ◆茶碗蒸し（ハナビラタケと白子の葛かけ茶碗蒸し） 葛の餡がトロッと敷かれていて...
...おろしポン酢がそえられたものの、肉料理の前には少し。。。。 お肉もロースとビーフのソースにくずでとろみをつけておりましたが、陶板のあとに...
...すぐに無くなってしまい、タイミングが合わなければピザ一枚満足に取れません。 他の料理もピザ同様、空っぽか残りクズ程度の量しか残ってない状態が長いこと続いていました...
...ホタテがとろける、トマトとのあじつけが抜群 はものくずうち はごろもとうがんの筒ごぼう...日本酒の泡がペアリングで出てきました お椀 鱧の葛たたき 羽衣冬瓜 筒ごぼう 青柳の貝柱を大葉で巻いた...とうもろこしの優しい甘みが印象的だった。 ◯椀 物 ・鱧葛叩き 管牛蒡 青柚子 この椀物は...
...☆ トルティーヤの下にはワカレモとパクチーが隠れてる。 ☆「プジョル」のオリジナルの料理に使うヒカマ（葛芋）を日本の蕪を使い、オレンジを...
...ガドガド仕立て→イカはどこに???ってくらい刻まれててこれは星ふたつ Cターメリックとレモングラスの衣を纏った茗荷と葛芋のフリット ニョクマムとコリアンダーのソース→フリットはつまみやすくOK D北海道産帆立貝のグリルとグリーンアスパラガス...
...かにがたっぷり乗っていて、とっても優しい味わいです。 葛まんじゅう 抹茶餡 280円（税別） 甘さ控えめで優しいお味の葛まんじゅう。 氷が入っているので、夏には最高かも。...■～ デザート ～ ■ほうじ茶のブリュレ ■葛まんじゅう 抹茶餡...
...お水は一切使ってないそうです。 とっても甘い。シェフの得意料理と言う事で選んでみました。 畑のジュース 捨ててしまう野菜くずで作った畑のジューズで栄養があるらしいです...
...■ソフトドリンク各種 ■ほたるいかの酢味噌がけ ■アイナメの葛叩き ■天然真鯛の松皮造り＆本鮪の赤身 ■鰆の幽庵焼き...南京と空豆の水煮！ お椀は、アイナメの葛叩き！ お造りは、天然真鯛の松皮造り＆本鮪の赤身！ 焼物は...■御椀 南京豆腐のお椀出汁の感じと葛で仕上げた 南京どうふの感じが柔らかでかつ良い味わいでした...
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