리뷰 목록 : Kane Sho

교토의 기온에있는 「카네 마사」
가는 골목을 들어간 곳에 가게가 있습니다.
외관도 교토다운 모습.
킨시 덮밥은 금사 계란 아래에 장어가 숨어 있습니다.
좀처럼 교토의 풍치도...

6년만의 기온, 이번은 2주간의 장기간입니다만 이제 3분의 니가 지났습니다. 이전부터 한 번 가보고 싶었는지 마사토씨에게 겨우 갈 수 있었습니다. 장소가 매우 이해하기 어렵습니다....

평소는 신쿄고쿠 상점가의 장어 요리 가게에서 우나 무게를 먹고 있습니다만, 질려 버렸기 때문에 다른 가게를 찾았는데 유명점으로서 이름이 올랐으므로 방문했습니다.

평일의 점심에...

매우 기대하고 있었기 때문에 배고픔으로 갔다.
제공될 때까지 꽤 걸려서 힘들었어요~웃음
기다리고 기다린 덮밥에는 뚜껑이 되어 있다…
옥수상자를 열면 깨끗한 긴실 계란이 깜짝!...

오픈 몇 분 전에 도착하면 세 쌍 정도의 선객.
딱 넣었습니다만, 다음 분은 니 주목이 되어 있었으므로, 혼잡에는 요주의군요.
2주목이 되면, 들어가는데 1시간 걸리는 것과, ...

go to 캠페인 2일째 점심.

교토 명물의 킨시 덮밥. 존재는 물론 알고 있었습니다만, 교토 여행 통산 39회째로, 첫 방문.

낮 11:30 지나. 기온 북쪽 우체국 ...

시조 거리에서 조네 거리에 들어갔다.
골목 안쪽에 세우는 게이오 2년 창업의
장어 가게 「카네 마사」에.

카운터 석과 테이블 좌석
두 개의 작은 가게.

요리 6종 ...

언제나 혼잡하기 때문에 시간이 있을 때밖에 들리지 않지만, 9월에 가면 기적적으로 밖에 줄지어 있지 않았기 때문에 갑자기 방문했습니다

세 번째이었을까 생각하지만 변함없이 맛있...

장어 카네 마사
교토에 있는 장어 카네 마사토씨에게 방문.
장어의 맛을 만끽한다면 "우나 무게" "장어 덮밥"을 추천했습니다.
하지만, 「킨시동」이 신경이 쓰였으므로, 주문....

창고와 같은 좁은 통로를 통한 접근. 솔직히 말해서 꽤 불안한 느낌이 듭니다.
하지만 안심하십시오. 가게는 제대로하고 있습니다. (^^);
게다가 메뉴 선택시에도 젊은 분들이 ...

킨시 덮밥 ¥ 2,400-을 받았습니다.
작년, 몇 번 도전해도 넣지 않았던 가게. 올해는 순조롭게 입점 할 수있었습니다.
이런 상황이기 때문일까요, 고객, 교환제가 되고 있습...

뜨거워지고 장어가 무성하게 먹고 싶어지고 후배들과 식사회를
가게의 장소가 그녀의 직장에서 눈과 코 앞에 있지만 깜짝! ️웃음
#카네
#카네정장
#장어
#우나
#김시동
...

아내와 함께 들려 주셨습니다.
꽤 깊은 곳에있는 가게에서
네, 여기서 정말 맞습니까? ?
라고 생각하면서 도착했습니다.

아내는 명물의 킨시 덮밥을 부탁하고 있었지만, 나...

토요일 12:30경에 예약 없이 물어보니 딱 테이블석이 비어 있어 순조롭게 넣었습니다.

▼킨시동 2400엔
▼うな重 3800엔

우나 무게는 한 마리 분이지만, 그 이외...

처음에는 강어 도매상에서 시작된 1866년 창업의 전통.

가지고 갈 수있는 가게도 가깝고, 이번에는 가게에서 음식을 먹을 수 있습니다.
킨시 덮밥을 받았습니다.

하얀 ...

아무래도, 콘반워(^ ^)


이전의 킨시 덮밥을 잊을 수 없어
다른 곳도 먹고 싶어서
이쪽의 {카네 마사토}씨에 다녀 왔습니다!


앞의 {카네요}의 킨시 덮밥은
...

교토시 히가시야마구(게이한 기온 시조)
카네 마사
.
♡킨시동
금실 계란과 장어 반신의 덮밥
긴시 계란의 덮밥에 장어
토핑 된 감각의 덮밥이었습니다.
.
#카네 마사...

교토의 기온 시조에 있는 장어 가게【카네 쇼】

보통 장어 덮밥이 아니라 긴실처럼 가늘게 잘린 달걀을 태운 "킨시 덮밥"이 유명한 가게

물론 추천의 킨시동을 주문❗️ 주문...

두 번째 방문입니다.
이전 방문했을 때는 1시간 정도 기다렸으므로,
이번에는 점심에 개점과 동시에 갔습니다.
다른 것을 먹을까요? 라고 생각했는데,
역시 전과 같은 긴시동을...

예전부터 한번 가보고 싶었는데 드디어 그 기회를 얻었습니다. 시조 나라테의 우체국 옆의 골목을 들어가면, 상당히, 단정한 가게 자세. 카운터와 테이블 2석과 작고는 하고 있습니다만...

紅葉が見たいと嫁が言うので、父のお墓参りを兼ねて東山界隈をブラブラと散歩。丁度お昼の時間になったので朝一の入店を目指してかね正さんの鰻を堪能しに伺いました♪が、駅から近い事でもあるのか、観光客の方が既...

事前に電話で予約が出来るか聞いたのですが、お昼は予約出来ないとの事で、平日火曜日の12時半頃にお邪魔しました。
ラッキーな事に、テーブル席も空いていて、ゆっくり食事が出来ました。
口コミを見て、錦...

・注文は【きんし丼】
胡麻とうなぎタレを混ぜたご飯にたっぷり錦糸卵を乗せた名物
・京阪祇園四条駅から徒歩3分
・ミシュランビブグルマン選出
・創業1866年の地焼きで皮パリ中ふっくら
・カウ...

【京都名店巡り】20軒目
祇園四条『かね正』変わった鰻玉子丼

お昼営業ギリギリで『かね正』で鰻、1番人気のきんし丼を注文。注文を受けてからきんし玉子を作るみたい悪いことをした、ふわふわに盛ら...

蓋を開けると鰻のいい香り
皮目が香ばしく、タレは甘ったるくない
さっぱりといただきました
アクセントに山椒粉、黒七味を利用
お吸い物には、小さなダイス状の豆腐と鞠麩
堪能しました
鰻丼2,...

２回目の訪問です。
沢山の錦糸卵をかき分けウナギに到達。卵もウナギも上品なお味で、しっかり味わいながら頂き大満足でした。
きんし丼と生ビール２杯を頂き、きんし丼2700円、生ビール700円/杯でした。

京都南座から歩いて2、3分ぐらい。大和大路通りから路地に入り、奥へ進みます。
場所を知ってるか、よく調べるかしないと 通りがかりでは入らないお店です。
久しぶりに伺いました。
ランチタイムで混ん...

この独特のフォルムを一度は賞味してみたいと思っていたのだが、いつ行っても外国人観光客でいっぱい！海外サイトでバズってたのかな？
平日の昼前に時間ができたので今日こそはと思って行くと、ガラガラだった。...

カウンター6席ほど、テーブル2つ。
祇園の音羽寿司の隣らへんの奥にある鰻屋さんです。
海外できんし丼（特製ソースとゴマを混ぜた丼に鰻の蒲焼きと薄切りのオムレツをのせたもの￥2700）がバズったのか...

佇まいは、小道に入り隠れた名店のような雰囲気。評価も高いので期待したが、驚く程普通。。。
鰻も小ぶりであまり旨味も薄く、タレもイマイチ。
なんでコレで高評価？？
京都の鰻はハズレが多い。
う桶...

3月土曜日の開店時間に到着。
入口が分かりづらく行き着くまでに付近をぐるぐる歩き回っていました(笑)

既に2組が並んでおり、どちらもアジア系の外国の方。その後も満席になるほどの外国の方がいらし...

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

1866年創業の老舗うなぎ屋『か...

かなり隠れ家的なところにあります。見つけるのが難しいです。

でも味はピカイチ。うなぎ次第はカリッとしていて甘めのタレが抜群。錦糸卵が有名だったので、当方もそうしましたが、やはり鰻自体がおいしいか...

かね正京都

猫の耳／My Hair is Bad

前から気になってた鰻丼！！！！

しっかりと予約していきました。

細い路地の奥にあるので少し迷いました汗

なんとか時間ぴっ...

平日13:00仕事をおサボりし、お店へ向かう…通りに面した軒先入口から不安になる程の生活感のある道を奥へ入ると暖簾を発見、店内を覗くとカウンター席に空きあり、即着席

店内はインバウンドのお客さん...

何気に初めてのかね正さん。
お店に入る時からわくわくする、京都らしい鰻の寝所感。。
開店直後、最後の席に座れました。小さいお店だけど全員ヨーイドンでオーダーしてるので、ちょっと時間かかりますよー。...

狭い門をくぐって、細ーい路地を進んだ先にあるお店。
初めて行く人が目視で気付くお店じゃないのに！いつも満席お断りになってしまう大好きな名店です。
関東では食べられないカリッと香ばしい鰻（関東もこう...

見つけるのに苦労して開店時間過ぎに着くとギリギリで入店で満席。予約できないし、回転も早くないのでタイミングはかなり大事かも。

久々の西日本側のうなぎと卵、ごはんにはタレが染み込んでおり美味でした...

平日の11時10分に訪問。先客２名。
11時30分の開店時には私を含めて９名。平日なら並ばずに入れそうな感じですかね。私以外は全員外国の方々でした。
きんし丼2,400円を注文。
40分程で着丼...

土曜日よ開店20分前に訪問。並びは6名程度だった。


入店し、うなぎの焼き場の前のカウンター席へ。炭火焼きではないようだ。
鰻の調理風景よりも焼き上がったフワフワの卵を従業員が刻む姿が見応え...