공식 정보
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Restaurant Air
(レストランエール)Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2023 선정 가게
2度目の訪問も期待を裏切らず大変美味しかったです。
ペアリングの中に入ってくる日本酒も
美味しくて
また心に残るお料理とワインと良い時間をいただいたと思いました。
お店は銀座の商業ビル内にあります。
夜伺いました。
お料理8品
デセールはお菓子を含め3品
合計11品です。
それにオプションでチーズもお願いしました。
一言で言うと
シェフが料理している風景が目に浮かぶような
シェフの料理に対する姿勢が伝わってくるお料理でした。
満足度が高く、遠いところからわざわざ行って良かった。
今回はフレンチを楽しむための東京入りでした。
食べログは自分の保存用としての投稿なので
一皿一皿の詳細は記しません。
ソーシャルディスタンスもしっかり対策していて
1席ずつ開けられていましたが満席。
スペシャリテも美しい。
全てのお料理が
見た目から自分が想像する味と
実際食べた時に全然違う味に
大きくギャップがあって
もちろん良い方向のギャップです。
それがますます美味しさのサプライズや感動に繋がりました。
ワインはペアリングでお願いしました。
予算内（8000円）で
よく吟味、厳選されていると思います。
ワインも大変美味しかったです。
フランスワインは私にとっては難しく、
美味しいワインに当たる事が少ない為、
日頃はニューワールドを飲む事が多いので
フランスワインの美味しさを体験する事にもなりました。
ありがとうございました。
リピートしたいお店です。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Restaurant Air（Restaurant Air）
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2017 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2017 Silver 수상 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| 종류 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-6264-5900 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선 긴자역에서 도보 2분 JR 유라쿠초역 중앙 출구·긴자 출구에서 도보 9분 긴자 역에서 136 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ 모두 테이블석에서의 안내가 됩니다. 5명 이상의 예약은 전화로 받고 있습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능, 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
기본적으로는 중학생 이상으로 하겠습니다만, 코스 요리를 드시는 어린이에 관해서도 입점 가능합니다. |
| 드레스코드 |
드레스 코드는 없습니다만, 향수나 향기가 강한 정발료 등 사용하고 있는 내점은 삼가해 주세요. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.9.18 |
| 비고 |
↑↑↑↑↑↑ web 예약에 관해서는 저희 가게 홈페이지, instagram에서 받고 있습니다. 전화로 예약도 받고 있습니다. |
お気に入りの銀座エールさん
フレンチのコースだけど
全然次の日も胃に負担なくて
毎回大変美しくて美味しい
ペアリングのワインもいつも楽しみにしています。
今回は日本酒で例えると上善如水みたいなroséワインが出てきました。
ナチュラルな素材の味を生かされたお料理に
全体的にスッキリとした瑞々しい印象のワインが多かったです。
ワインに関しては全体的な構成は
数年前の方が
手に入りにくいワインや日本酒なども用意されていて
エールさんに来たら普段飲めないものが飲めるという
楽しみがありました。
マリアージュも以前の方が驚きがあったと感じます。
とはいえ、今回もマイナスに感じるものは一切なくて
素敵なものを飲ませていただきました。
いつもサーブは申し分なく丁寧で嬉しく思います。