メニュー・プラン : ダイナミックキッチン＆バー 燦 大阪店

公式

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ダイナミックキッチン＆バー 燦 大阪店

（SUN）
最寄り駅：
東梅田駅
[ 大阪 ]
ジャンル：
居酒屋
海鮮
ステーキ
予算：

￥6,000～￥7,999

￥4,000～￥4,999

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/11/18

料理メニュー

(税込価格)

【 燦　冬シーズナルメニュー 】

燦のおきまり　盛り合わせ

燦のおきまり　盛り合わせ

1,500円

・京都府『鹿島屋』　寄せ豆腐　または　厚揚げ
・鰤のぬた和え
・河豚皮と紅芯大根のポン酢ジュレ掛け
・伊予美人の雲丹醤油焼き　
・蓮根薩摩揚げ

こだわりの逸品「土手焼き」

聖護院大根　鰤味噌

聖護院大根　鰤味噌

950円

牛すじ豆腐　胡麻味噌

牛すじ豆腐　胡麻味噌

950円

鮟鱇　あん肝味噌

鮟鱇　あん肝味噌

1,000円

北海道噴火湾沖　『寒鯖』

冬に穫れる「寒鯖」の中でも、脂乗りの良い大ぶりな鯖のみを厳選してご用意。

〆鯖の塩たたき

〆鯖の塩たたき

1,000円

寒鯖のカツレツ　辛子タルタル

寒鯖のカツレツ　辛子タルタル

980円

滋賀県【忍葱】

甲賀の寒さに耐え忍び、他の白葱と比べると、太さと加熱した際のとろりとした食感と甘さがある。

忍葱　豚巻フライ

忍葱　豚巻フライ

800円

忍葱と鰹酒盗のアヒージョ

忍葱と鰹酒盗のアヒージョ

880円

【冬素材　逸品】

虎河豚　てっさ

虎河豚　てっさ

2,980円

鱈白子ポン酢と鮟肝の盛り合わせ

鱈白子ポン酢と鮟肝の盛り合わせ

1,200円

12種野菜のサラダ〜玉葱ドレッシング〜

12種野菜のサラダ〜玉葱ドレッシング〜

1,300円

鱈と鱈白子　松前吟醸蒸し

鱈と鱈白子　松前吟醸蒸し

1,200円

白菜焼売

白菜焼売

840円

春菊とつぶ貝の薩摩揚げ

春菊とつぶ貝の薩摩揚げ

880円

金澤美人れんこんと鶏せせりの神楽南蛮醤油炒め

金澤美人れんこんと鶏せせりの神楽南蛮醤油炒め

1,100円

蟹の出汁巻き

蟹の出汁巻き

1,200円

伊予美人のオーブン焼き　チーズソース

伊予美人のオーブン焼き　チーズソース

780円

帆立のクリームコロッケ

帆立のクリームコロッケ

880円

季節の土鍋ご飯「銀鱈の土鍋ご飯」

季節の土鍋ご飯「銀鱈の土鍋ご飯」

3,000円

【黒毛和牛】

黒毛和牛　サーロイン　溶岩ステーキ

黒毛和牛　サーロイン　溶岩ステーキ

3,600円

黒毛和牛　赤身肉　溶岩ステーキ

黒毛和牛　赤身肉　溶岩ステーキ

3,200円

黒毛和牛　サーロイン・赤身肉　溶岩ステーキ２種食べ比べ

黒毛和牛　サーロイン・赤身肉　溶岩ステーキ２種食べ比べ

3,800円

燦名物【水煙蒸し】

お客様の目の前で瞬間に蒸し上げる圧巻の演出をお愉しみ下さい。

黒毛和牛　ロース水煙蒸し　牛骨すっぽん出汁
おすすめ

黒毛和牛　ロース水煙蒸し　牛骨すっぽん出汁

3,600円

お客様の目の前で瞬間に蒸し上げる圧巻の演出「水煙蒸し」。燦が提案する素材の旨味を引き立てるお薦めのスタイルです

【土鍋ご飯】

鮭ハラスといくらの土鍋ご飯

鮭ハラスといくらの土鍋ご飯

1,800円

黒毛和牛と牛蒡の土鍋ご飯

黒毛和牛と牛蒡の土鍋ご飯

2,400円

【お造里】

お造り三種盛り合わせ

お造り三種盛り合わせ

1,600円

・本鮪
・鰤
・つぶ貝

お造り五種盛り合わせ

お造り五種盛り合わせ

2,600円

・本鮪
・鰤
・金目鯛焼霜
・つぶ貝
・鱈白子ポン酢

【京都府向日市　鹿島屋豆腐店】

京都鹿島屋　『寄せ豆腐』

京都鹿島屋　『寄せ豆腐』

1,650円

揚げたて豆腐

揚げたて豆腐

1,200円

じゃこ葱焼き豆腐

じゃこ葱焼き豆腐

1,300円

【酒菜】

鶏天　かぼす胡椒おろし

鶏天　かぼす胡椒おろし

800円

雲仙ハム　ハムカツ

雲仙ハム　ハムカツ

950円

牛タンユッケ

牛タンユッケ

1,200円

熟成インカのめざめのポテトサラダ

熟成インカのめざめのポテトサラダ

780円

鰹生節と焼き葱の煮干し醤油焼きそば

鰹生節と焼き葱の煮干し醤油焼きそば

980円

牛蒡の山椒揚げ　茗荷味噌クリーム

牛蒡の山椒揚げ　茗荷味噌クリーム

680円

中トロ鉄火巻き

中トロ鉄火巻き

1,500円

蛸キムチとクリームチーズのチャンジャ和え

蛸キムチとクリームチーズのチャンジャ和え

880円

祇園川勝　漬物盛り合わせ

650円

北海道　小林牧場　チーズ盛り合わせ

北海道　小林牧場　チーズ盛り合わせ

1,400円

ウイスキー香る塩生チョコ

ウイスキー香る塩生チョコ

750円

【〆】

新潟県小千谷地方は知る人ぞ知るお蕎麦の名産地「へぎ」と呼ばれる長方形の器に手振りと言う独特の手法で盛り付けます。

新潟県小千谷市「和田」　へぎそば

新潟県小千谷市「和田」　へぎそば

1,000円

壱へぎ（1～2名様）

新潟県小千谷市「和田」　へぎそば

新潟県小千谷市「和田」　へぎそば

1,800円

弐へぎ（2～3名様）

【甘味】

黒胡麻のアイスブリュレ

黒胡麻のアイスブリュレ

750円

四万十紅茶ロイヤルミルクティーアイス

四万十紅茶ロイヤルミルクティーアイス

650円

芭蕉堂わらび餅　～お濃い茶アイス添え～

芭蕉堂わらび餅　～お濃い茶アイス添え～

750円

黒豆タルトとバニラアイス

黒豆タルトとバニラアイス

780円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
ダイナミックキッチン＆バー 燦 大阪店（SUN）
ジャンル 居酒屋、海鮮、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-3164-0378

予約可否

予約可

コース料理は前日までご予約下さい。

お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います
住所

大阪府大阪市北区西天満4-15-10 あいおいニッセイ同和損保フェニックスタワー 27F

ダイナミックキッチン＆バー 燦 大阪店 - 地図
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交通手段

ＪＲ 大阪駅 徒歩10分
ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩5分
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩7分

東梅田駅から370m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 日・祝日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • ■ 営業時間
    お昼は8名様以上のグループ様や団体様や貸し切りでお伺いしております。店舗までお問い合わせください。

    ■ 定休日
    不定休　年末年始
予算

￥6,000～￥7,999

￥4,000～￥4,999

予算（口コミ集計）
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD）

QRコード決済可

（PayPay、au PAY）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T7011101012050

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

1,000円（税込）ディナータイム　アラカルト利用時

席・設備

席数

160席
個室

有

（4人可、6人可、8人可、10～20人可）

※窓（景色）なし 窓付き半個室有り

貸切

可

（20人～50人可、50人以上可）

禁煙・喫煙 全席禁煙

店内に喫煙室あり
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート ｜ 接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ

可
ドレスコード

なし
ホームページ

https://www.dynac-japan.com/shop/sun/osaka/

オープン日

1995年
備考

下記のご利用も可能です
◆QRコード決済
LINE Pay、銀行pay、メルペイ、WeChat Pay
pring、FamiPay、ギフティプレモPlus、ANA Pay、Payどん
Lu Vit Pay、JAL Pay、BNPJ Pay、MyJCB Pay、Alipay+、atone、
GLN Payment、EPOS Pay、K PLUS

◆その他
VISA touch


お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
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よくある質問

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    [月]
    　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
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    　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
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    　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
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    [日]
    　17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
    [祝日]
    　17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

    ■ 営業時間
    お昼は8名様以上のグループ様や団体様や貸し切りでお伺いしております。店舗までお問い合わせください。

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    会社の懇親会の幹事を仰せつかったので、
    友人に聞いたら会食ならこちらのお店がいいよと教えてくれたので、予約しました。
    個室だったので、落ち着いていてとても良い席でした。

    ふぐ刺しや、てっちり小鍋、ふぐ唐揚げ、黒毛和牛ステーキなどのお料理に飲み放題を付けて
    1人10,500円税込のコースにしたのですが、
    飲み放題のメニューがイマイチでした。
    (ビールやハイボールなど)
    あまおうハイ...

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