この口コミは、ann_s522さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ann_s522 口コミ305件フォロワー413人

4.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2023/08訪問1回目

4.6

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

￥8,000～￥9,9991人

銀座で間違いないお店

夫と、久しぶりの子なしデートで伺いました。

ミシュランガイド8年連続掲載店の銀座店です。
食べログでも百名店2023を受賞

今回いただいたのは「天ぷらと鮨【蘭】会席」
メニュー名の通り、お鮨と天ぷらを一度に両方味わえるんです！！
ちなみにこちらはお昼でもいただけます。

まずはドリンクを…
メニューを見るとお茶の種類が豊富！
出産地も詳しく書いてあり、ほうじ茶、煎茶とそれぞれの銘柄から選べこだわりを感じました。

最初に出た座付は
・ズワイカニとつるむらさき
　胡麻豆富の入ったお浸し

冷たい夏野菜とフルーツトマト、からすみがサウナ状態の都内を歩いた身体に沁みる〜！
夫も美味しいと言ってました。

続きまして、小丼
・イクラ、ムキ白海老の小丼

おもしろい組み合わせだと思いました。ウニといくら、エビと大好きなので一緒に食べられて嬉しい！
金箔も散りばめられてうつくしい…！

ここで最悪なことに、連れの生のエビアレルギーを伝え忘れてしまい、急きょエビの代わりにうにを多めに出していただきました。ありがとうございます

その後はおしゅし！
気さくな大将がたくさん話しかけてくれて緊張してたのが和らぎました

・中トロ
にぎり醤油、シャリは赤酢を利用。
シャリ小さめ、ネタ長めで食べやすくて満足です。

・千葉県しまあじ
くさみがなくて美味しい！
上にネギと薬味をすりおろしたもの

・北海道産ほっき貝
少し湯通ししてこりこり感がありながらも柔らかくて食べやすい！

・九州いさき
こちらもスーパーで売ってるイサキと全然違って感動しました。

その後は天ぷら
ミシュランに8年掲載の本店と同じ味だそうで
とてもわくわくしました。

・エビの天ぷら
上品！しっとりしてて殻？膜が薄い
粉感が少なく身をしっかり味わう感じ

・アスパラ
大きい！柔らかい

・真鯛
ほくほく

・ホタテ
中は生に近い感じですんごい美味しかったです。
普通に生で食べるよりも好きかも！

・和歌山の太刀魚
こちらもほくほくでおいしい…
生の部分もあったので絶妙な感じ
そのままより天ぷらにしてほしい

・千葉県産のれんこん
シャキシャキ！大きめでした。

・茨城県奥久慈玉子の茶碗蒸し
　　　　　　～生湯葉餡かけ～
茨城県産のたまご
やさしい味。あんかけもしつこすぎずちょうどいい

・赤出し
なめこが美味しい！ほっとする味です。

そして天ぷらをお鮨で挟むというなんとも贅沢なこと
またお鮨に戻ります。

・赤身漬け
付けマグロ。醤油の量もからすぎずおいしい！

しょうがをたまり醤油で焼いたものも出していただき
こちらも味が濃すぎず絶品でした。

・真鯛
・宮城県のしめさ
・クエ
梅干しとお酒と？醤油使わない味付けでおしゃれ

・鉄火巻き
マグロしっかり感じられて美味しい！
自分で巻くスタイルも楽しいです。

自家製のガリも凄く美味しかったです。
ガリ苦手でしたがこちらはいつもより多くいただいてしまいました。

最後に、目でも楽しめる美しいデザート
ゆずとマンゴーのシャーベットでした。
こちらも甘くてさっぱりとしてて美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)

最後に抹茶も出していただけるのは嬉しいです。
海外の友人を呼びたいときや接待のシーンで
話題になることでしょう…！

お鮨と天ぷらをつくれる職人さんを両方揃えるのは難しいらしく、こういったお店はなかなかないそうです。

銀座でお鮨久しぶりに頂きましたが、やっぱり特別感があって幸せな気持ちになりました☺️
私たちの他にもカップルがいらしてて、カウンター席もあり雰囲気が良いのでデートにもぴったりだと思いました。

ぜひ、一度伺ってみてください！
もっとたくさんの方に知っていただきたいお店です

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ann_s522

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座よこ田
ジャンル	日本料理、天ぷら、寿司
予約・お問い合わせ	050-5872-8531
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 5F-B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線銀座駅 B3番出口徒歩1分地下鉄銀座線銀座駅 A2番出口徒歩2分ＪＲ有楽町駅銀座口徒歩5分銀座駅から120m
営業時間	11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%を頂戴しております。

席・設備

席数	30席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可お子様のカウンター利用はご遠慮いただいております。中学生以上のお子様はコース確約でのご利用でお願いいたします。
ホームページ	https://yokota-g.com/shop/ginza/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Ginza.Yokota https://www.instagram.com/yokota_gz/
オープン日	2021年4月2日
電話番号	03-6280-6442
備考	gotoeatキャンペーン非対応202210月25日更新
初投稿者	lovinson-k（24）