Sushi Hōseki - 東京(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

最高級ラグジュアリーホテルに佇む天空の鮨処で、至高の食体験を

ブルガリ ホテル 東京40階に位置する当店では、8席のみのカウンターで「おまかせ」料理をお楽しみいただけます。天井高7mの開放的な店内は、和と伊のデザインが融合したモダンで美しい空間。「宝石」のような特別な食体験をお愉しみください。

お店のこだわり

空間

天井高7m以上の開放的な空間と、日×伊のモダンなデザイン

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ドリンク

酒椀にまでこだわった、20種類以上の豊富な日本酒セレクション

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口コミ

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  • maaaaaaaaant
    口コミ 219件 フォロワー 85人

    ピックアップ!口コミ

    ラグジュアリーな雰囲気✨特別な日におすすめ!

    . SUSHI HOSEKI 【鮨】八重洲 福岡の有名店、鮨行天さんが監修したというSUSHI HOSEKIさんへ。 最近八重洲のミッドタウン上に出来た、ブルガリホテル東京さんの中にあります。 1泊30万以上するホテル。流石の館内で、非常に美しい内装でした。 スタッフも至る所に多数待機... 詳細を見る

    Sushi Hōseki - 料理写真:

    2023/09 訪問

    1回

  • トミー副部長
    口コミ 2,735件 フォロワー 248人

    今年もここから

    つまみ 縞えび土佐酢ジュレ ヒラメ刺 噴火湾 あん肝味付けて炊いたもの このわた茶碗蒸し イタヤ磯部焼き 赤だし貝汁、コハク酸ブースト にぎり 大トロ二貫 赤... 詳細を見る

    Sushi Hōseki -

    2025/01 訪問

    3回

  • ryotaimanishi
    口コミ 1,859件 フォロワー 4,798人

    憧れの ブルガリホテルの お寿司屋さん

    一度は行ってみたいホテルってあると思います。 ブルガリホテルもそんな憧れのホテルの1つ。 こちらの Hōseki(ほうせき)さんは、福岡の名店"鮨 行天"がプロデュースして... 詳細を見る

    Sushi Hōseki -

    2024/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Sushi Hōseki
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5593-6516

予約可否

予約可

ご予約時間から1週間以内のキャンセルはコース料金の100%を申しうけます。

住所

東京都中央区八重洲2-2-1 ブルガリ ホテル 東京 40F

交通手段

JR「東京」駅 地下直結(八重洲地下街経由)
東京メトロ丸の内線「東京」駅 地下直結(八重洲地下街経由)
東京メトロ銀座線「京橋」駅 徒歩3分
東京メトロ東西線、銀座線、都営浅草線「日本橋」駅 徒歩6分

東京駅から233m

営業時間
  • 月・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 20:30 - 22:30
    • 18:00 - 20:00
    • 20:30 - 22:30
  • 火・水

    • 定休日
予算

¥40,000~¥49,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

東京ミッドタウン八重洲に駐車場有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

ホテルのレストラン

お子様連れ

Sushi Hōsekiは12歳以上のお客様にご利用いただけます。

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo/dining/sushi-hoseki

オープン日

2023年4月4日

電話番号

03-6262-6624

初投稿者

Rex191Rex191(20)

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よくある質問

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     20:30 - 22:30
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    [水]
     定休日
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     18:00 - 20:00
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     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:00
     20:30 - 22:30
    [日]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:00
     20:30 - 22:30

  • アクセス方法を教えてください

    JR「東京」駅 地下直結(八重洲地下街経由)
    東京メトロ丸の内線「東京」駅 地下直結(八重洲地下街経由)
    東京メトロ銀座線「京橋」駅 徒歩3分
    東京メトロ東西線、銀座線、都営浅草線「日本橋」駅 徒歩6分

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    つまみ
    縞えび土佐酢ジュレ
    ヒラメ刺 噴火湾
    あん肝味付けて炊いたもの
    このわた茶碗蒸し
    イタヤ磯部焼き
    赤だし貝汁、コハク酸ブースト

    にぎり
    大トロ二貫
    赤身ヅケ
    スミイカ
    こはだ
    クルマエビ
    クエの腹のとこ
    アジ 熱を入れて
    ウニは器盛りで

    書き忘れもあるけど
    最後に干瓢をわさび入れて
    巻き、尚且つワサビのせて
    くれた親方、これイイねえ
    昼より少...