営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 20:00） [火] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 20:00） [水] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 20:00） [木] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 20:00） [金] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 20:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 20:00） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 20:00） ■ 定休日夏季休暇冬期休暇 1月1日～1月６日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ銀座線「日本橋」駅 B1出口より徒歩 2 分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

最近、低温でじっくり火を入れる事で美味しいステーキを出す店が多くなったが、私にとって一番美味しいステーキはやはり炉窯で焼き上げたものだ。炉窯のステーキは麤皮(あらかわ）に始まったと言える。私も大学生時代から憧れており初めて食べた時は感動した。麤皮は代替わりしたが、その美味しさは、哥利歐、IDEA,トロワフレージュ、KOKO炉、一宮にも受け継がれた。その中で一番輝いているのが、ここウェスタ、圧倒的な... お店の口コミを見る

ウェスタ (日本橋/ステーキ)

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2025**年2月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28

**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

公式

三田牛竈炭火焼のお店

ウェスタ

2024年Bronze受賞店

ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店

4.03
口コミ 253 人
保存 34807 人

最寄り駅：

日本橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ステーキ

フレンチ

予算：: ￥50,000～￥59,999
￥50,000～￥59,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(33)
3. ドリンク(14)
4. ランチ(0)
5. 写真(9)
写真3234
口コミ253
1. 口コミ(253)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

【1日間限定】優秀賞三田牛ホルモンコース

【1日限定】
ウェスタ自慢の優秀賞三田牛「ホルモン」を主役とした一皿をご提供します。

今回のコースは、鮮度抜群なレバー、ハツ刺身の他、「シェフ石川」による、
イタリアンをベースとした独創的なホルモン料理。
ここでしか味わえない美味しさが味わえます。

この特別な機会に是非お越しくださいませ。

開催日
1月13日(月)
フロア　18時より一斉スタート

優秀賞　三田牛ホルモンコース
お一人様33,000円(税込)
...

お店のこだわり

料理

厳選の「三田牛」。口に入れた時の肉の旨みの広がりが違います。

料理

シェフ特製手作りケーキ《メッセージ付き》

空間

お食事の時間を、心地よいくつろぎのひとときへ。

コース

1月限定！三田牛優秀賞コース！

1月は、<優秀賞受賞＞が入荷いたします。『三田優秀牛』は、三田牛品評会に出品された選りすぐりの牛の中から、選ばれた最高な三田牛です。年に一度しか味わうことができない、普段にも増した極上の味わいを、ウェスタの世界観とともにご堪能ください。

コース詳細

66,000円 (税込)

1月13日(月)限定　優秀賞三田牛ホルモンコース

1日限定！　『優秀賞三田牛ホルモンコースのご案内』年に一度の品評会で【優秀賞】を受賞した『三田牛』。他では手に入らない優秀賞を受賞した鮮度の良いホルモン。唯一無二の逸品でホルモンのみで構成したコースを一日限定で提供させていただきます。鮮度重視のため一日限定となりますが、普段体感できない味わいを、ウェスタの世界観とともにご堪能ください。日時：1月13日（月）　ディナータイムフロアー　18：00　一斉スタート　2名様でのお席　　個室　　　19：00～20：00　　　　3名様～4名様のお席　 ※個室料　5500円（税込）

コース詳細

33,000円 (税込)

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475576 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475576","content_type":"ReviewImage","content_id":279475576,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475573 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475573","content_type":"ReviewImage","content_id":279475573,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475570 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475570","content_type":"ReviewImage","content_id":279475570,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475562 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475562","content_type":"ReviewImage","content_id":279475562,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475582","content_type":"ReviewImage","content_id":279475582,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475564","content_type":"ReviewImage","content_id":279475564,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475566 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475566","content_type":"ReviewImage","content_id":279475566,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475568 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475568","content_type":"ReviewImage","content_id":279475568,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475569 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475569","content_type":"ReviewImage","content_id":279475569,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475571 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475571","content_type":"ReviewImage","content_id":279475571,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475572","content_type":"ReviewImage","content_id":279475572,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475574 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475574","content_type":"ReviewImage","content_id":279475574,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475578","content_type":"ReviewImage","content_id":279475578,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475580 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475580","content_type":"ReviewImage","content_id":279475580,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-279475583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-279475583","content_type":"ReviewImage","content_id":279475583,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235918862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235918862","content_type":"ReviewImage","content_id":235918862,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235918836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235918836","content_type":"ReviewImage","content_id":235918836,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235918847 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235918847","content_type":"ReviewImage","content_id":235918847,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235918878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235918878","content_type":"ReviewImage","content_id":235918878,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235918870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235918870","content_type":"ReviewImage","content_id":235918870,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

あさしょ

口コミ 1,741件フォロワー 4,128人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

美味いだけでなく「楽しかった！」と思わせるお店

日本橋にあるステーキ屋さん。日本橋駅から歩いて3分ほどの場所にあります。ステーキ全国ランキング2位、2020Bronze獲得、食べログ評価4.47（2020／9時点）というお店。「うどんが主食」のステマ発覚発端の店でもあり、良くも悪くも有名なお店、さて実力の真偽は如何に。 19:30で3万円のコース（税サ別）を予約して行きました。 omakaseというサイトで予約しまし... 詳細を見る

463？

2020/09 訪問

1回
サプレマシー Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,813件フォロワー 10,732人

ピックアップ！口コミ

炉窯のステーキが一番ウェスタ

最近、低温でじっくり火を入れる事で美味しいステーキを出す店が多くなったが、私にとって一番美味しいステーキはやはり炉窯で焼き上げたものだ。炉窯のステーキは麤皮(あらかわ）に始まったと言える。私も大学生時代から憧れており初めて食べた時は感動した。麤皮は代替わりしたが、その美味しさは、哥利歐、IDEA,ト... 詳細を見る

1748？

2024/02 訪問

3回
虎太郎がゆく

口コミ 1,062件フォロワー 4,716人

最優秀賞三田牛ホルモンコースを堪能

今年の三田牛の最優秀牛の内蔵を食べ尽くすというなんとも贅沢なコースを2年ぶりに堪能してきました。調理のバラエティも豊富で、臭みなど内臓の嫌な部分を取り除き、うまみだけを残した料理の... 詳細を見る

558？

2024/12 訪問

7回

口コミをもっと見る（253人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ウェスタ
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	ステーキ、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5589-7320
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋3-8-13 華蓮日本橋ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「日本橋」駅 B1出口より徒歩 2 分日本橋駅から266m
営業時間	12:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 20:00 ■ 定休日夏季休暇冬期休暇　1月1日～1月６日
予算	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	10%

席・設備

席数	16席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可ご要望に応じて、お子様向けの特製メニューもご用意させて頂きます。食材の手配等の都合上、事前にご予約を頂けますと幸いでございます。お気軽にお問い合わせ下さい。
ホームページ	http://www.vesta-tokyo.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/vesta.tokyo https://www.instagram.com/vesta.tokyo
オープン日	2015年6月16日
電話番号	03-6262-3355
初投稿者	Pino Noir（374）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

お店のキーワード

ワイン/産地直送
三田牛/ステーキ
ウニ/キャビア/鮑
備長炭/竈/神戸牛
和牛/肉/フィレ

ウェスタが紹介されているグルメ情報まとめ

日本橋の人気店で味わう炭火焼きの魅力！専門店などおすすめ6選

串焼き、ステーキ、焼き魚などさまざまな料理に取り入れられている炭火焼き。日本橋駅周辺には、炭火焼きを魅力とする美味しいお店がいくつかあります。今回は、日本橋駅近くで...記事を読む»

食べログまとめ編集部
コレド日本橋周辺おすすめレストラン16選！和洋中色々厳選

グルメ、ファッション、雑貨など、さまざまな娯楽が詰まった「コレド日本橋」。日本橋エリアの新たなシンボルとなり、連日多くの人が足を運んでいます。今回は、そんな「コレド...記事を読む»

食べログまとめ編集部

ウェスタ - 日本橋（ステーキ）