評論列表 : Sushi no Musashi

いつもお世話になっている方のバースデーってことでお寿司ディナー。む佐志の親方、絶好調で創作寿司を握る。寿司職人で73歳ならまだ若いと思ってしまう。美味しさを探求して遊び感覚で独自の握りを出してくれるの...

知人の紹介で連れてっていただき初訪問。
その実態はいかに。

お寿司は変わり種や、様々な食べ方でどれも楽しませてくれる。

シャリは甘めでしっかり握り込まれていてそれでいて大きめ。
個人的...

◆外観
静岡市葵区西門町で15年くらい
ここへ移転して30年くらい

安倍街道沿い

※無料駐車場
お店の右となりの家の１階部分、縦列で３・４番

◆店内
カウンター７席
コロナ...

静岡市葵区

郊外にあるお寿司屋さん

静岡駅から徒歩だと30分位かかるので
他の手段も検討した方が良さそう((^_^;)

ベテランの大将と その家族(多分)で営む
めっきり減ってし...

久しぶりに、お邪魔しました〜
元気な大将に会えて嬉しかった(^^)
安定の美味しさでしたね〜

創意工夫したお寿司！

ネタも多い！種類が豊富。

でも他店より安い！

もっと評価されるべきお店。

静岡市は幾多の寿司の名店があり、皆さま、ご贔屓のお店があると思います。私のお薦めはこの店です。
まず、山葵が美味しい。少し甘みがあり、あまり鼻にきません。たくさん付けて食べれます。お通しはも...

寿し乃む佐志行ってきました。

基本的にお寿司屋さんに行くと
好きなものを注文。何を注文しようか迷っていたら
大将が適当に握って行こうか?と言ってくれたので
たまには任せてみることに。

...

折角静岡へ来たのですから、やっぱり海鮮は外せません。
お昼は蕎麦だったので、夜はお寿司と決めていました。

お邪魔したのは静岡市内にある此方のお店。
少し分かりにくいかもしれませんが、お店の隣...

　静岡駅から北方向へ。
歩いて行くには厳しい場所だ。タクシーの利用をお勧めしたい。

この店の大将は静岡の両替町出身。
今はなくなった両替町の『寿し鐵』本店で修行、いくつかの静岡市内の鮨店を回...

デパートの鰻屋さんも近所の普段は混んでいない鰻屋さんも、
昨日は行列が出来ていました。

並ぶのも面倒だよね〜とボーナスが出てからまだ行っていなかった
「寿司のむ佐志」に行くことに。

案...

お客様の接待で行きました。
全てが美味しく頂けます。
ネタは全て甘味があり山葵をドッサリ載せても爽やかな甘さと爽快感で口の中が一杯になります。
静岡のお寿司屋さんはレベル高いですわ。
職人とし...

まちがいなく静岡一！安くてうまい！
静岡は海目の前で素材がいいのは当たり前だけど仕事が素晴らしい。もはや寿司を超えて品のいいお料理って感じ！シャリのが味もサイズも丁度良い。おやじがこっちが旨いって言...

街から離れた安部街道沿いのお寿司屋さん。仕事の関係で弁当を頼んだことが何度かありプライベートでも三度訪問。
ランチは料金を伝え、お任せで、夜も大将と話しながらの注文。
大将はノリが良く話も警戒。寿...

外見はごく普通の個人経営のお寿司屋さんです。

何も知らない人や女性は入り難いかもしれません。

接客も元気のいい大将がやってますんで、そのノリが苦手と言う人もいるかも。

ただお寿司のレ...

静岡駅から北にﾀｸｼｰで15分位の安倍街道沿いに有ります。
ｶｳﾝﾀｰは6〜7席有り全席禁煙です。
美味しい肴とお酒を呑みたい時に利用しています。
お酒の種類はちょっと少ないですが、お寿司屋さん...

静岡市、やや中心部からは北に外れたところにあります。以前静岡で仕事をしていた際はよく通っていました。今でも静岡市に立ち寄ることがあると、ここで寿司を食します。

オススメは焼き蛸、かんぴょう巻き、...

腕のわりに値段が高過ぎ。