小さく煮なくてもいいですけど、唐揚げにした方がよくない?
小さすぎない?な、アジ煮ていきます
多分この辺からのアジです
どれがどのアジかわかりません
小さく煮たアジ
頭と中身と、ぜいごを取って冷凍していたアジ煮ていきます。
多いなと思われるかもしれませんが小さいんです、3匹で1匹分くらいでしょうか。
生姜、水、酒、砂糖、濃いめの醤油で煮ていくだけです。
厚揚げと水菜のさっと煮
厚揚げと水菜煮ていきます
お鍋に寄りすぎた厚揚げ。
水、酒、醤油、お好みで砂糖入れて煮ます
煮えたらば、食べやすく切った水菜入れます
さっと煮たら完成です、卵入れてもよろしいですね。
盛り付けたらば
●小さく煮たアジ
●厚揚げと水菜のさっと煮
●大根ときゅうりの酢の物
3匹寄れば、アジですね