Nitro brew
Nitro brew kahve (Fıçıda Kahve), soğuk olarak demlenmiş kahvenin, nitrojen (azot) gazıyla karıştırılmasından üretilen soğuk kahve çeşidi.[1] Bu kahve, biraya benzer bir şekilde Guinness gibi fıçıya bağlı musluktan köpüklü olarak servis edilebilir.[2]
Nitrojenli kahve yöntemi, Amerika’da 2012 yılında başlamış olan bir akımdır.[3]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "6 Common Mistakes You Are Making With Cold Brewed Coffee". HuffPost (İngilizce). 23 Haziran 2016. 26 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Ekim 2020.
- ^ Calderone, Julia (24 Ekim 2015). "A new trend in serving cold brew coffee uses science to make it more delicious". Business Insider. 17 Haziran 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Temmuz 2017.
- ^ Mohrman, Eric (10 Ekim 2019). "Read this before you order Starbucks' Nitro Cold Brew". Mashed.com (İngilizce). 26 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Ekim 2020.