Waste of Aloevera is one of the agriculture wastes which have highly potential for Bali cattle fe... more Waste of Aloevera is one of the agriculture wastes which have highly potential for Bali cattle feed supplement, so that research in order to learn the effect of supplementation of Aloevera as High Quality Feed Supplement (HQFS) is needed. Twenty male Bali cattle were used in this experiment, which weight range between 191 – 232 kg. Feed for cattle consisted of rice straw, concentrate and feed supplement in form of Hight Quality Feed Supplement (HQFS) which mixed from sea grass and waste of aleovera. Randomized Block Design was applied in this experiment with 4 repetitions. Treatment A was ad lib of rice straw + 2 kg of concentrate, Treatment B was ad lib of rice straw + 2 kg of concentrate + 150 g HQFS, Treatment C was ad lib of rice straw + 2.5 kg of concentrate + 150 g HQFS, Treatment D was ad lib of rice straw + 3 kg of concentrate + 150 g HQFS and Treatment E was ad lib of rice straw + 3 kg of concentrate. Results of this experiment showed that supplementation of HQFS tended to ...
Pemanfaatan limbah rumah tangga menggunakan teknologi Bio-BaliTani menjadi pupuk organik diyakini... more Pemanfaatan limbah rumah tangga menggunakan teknologi Bio-BaliTani menjadi pupuk organik diyakini mampu mengurangi penumpukan sampah dan mencegah pencemaran lingkungan di kawasan Tempat Pengelolaan Sampah Reduce, Reuse, Recycle (TPS3R) Desa Taro sekaligus mendorong mitra untuk memanfaatkan sumberdaya yang dimiliki secara berkelanjutan guna meningkatkan perekonomian desa. Teknologi fermentasi melalui produk Bio-BaliTani yang memanfaatkan isolat bakteri probiotik lignoselulolitik unggul asal rumen sapi bali dan rayap mampu mengatasi permasalahan dengan cara mempercepat pembusukan sampah organik yang ada di TPS3R Desa Taro. Metode pelaksanaan dilakukan melalui sosialisasi, transfer teknologi, pengembangan jiwa kewirausahaan, dan pembentukan jejaring kemitraan. Hasil kegiatan pembinaan yang dilakukan di TPS3R Desa Taro adalah meningkatnya pengetahuan dan pemahaman mitra dalam mengolah sampah rumah tangga yang dilihat dari kemampuan menerapkan teknologi Bio-BaliTani dengan baik dalam pen...
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrien dan populasi bakteri dari inokulan y... more Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrien dan populasi bakteri dari inokulan yang diproduksi menggunakan kombinasi isolat bakteri unggul 1 dan / atau 2 asal kolon sapi bali dan sampah organik telah dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana. Penelitian dilaksanakan dengan Rancangan Acak Lengkap / RAL 12 perlakuan dan 3 ulangan yang didasarkan pada sebelas jenis inokulan yang diproduksi dan ditambah satu medium inokulan sebagai kontrol. Variabel yang diamati dalam penelitian ini meliputi kandungan protein terlarut, kalsium, fosfor, seng, belerang, total bakteri anaerob, populasi bakteri lignoselulolitik, populasi bakteri asam laktat dan derajat keasaman/pH inokulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inokulan yang diproduksi dari isolat bakteri unggul 1 dan / atau 2 asal kolon sapi bali dan sampah organik (perlakuan BS 12 ; BK 12 ; BS 1 K 1 ; BS 1 K 2 ; BS 2 K 1 ; BS 2 K 2 ; BS 12 K 1 ; BS 12 K 2 ; BS 1 K 12 ; ...
A method to increase farmland productivity by integration of Bali cattle to support the family in... more A method to increase farmland productivity by integration of Bali cattle to support the family income was carried out. Nine farmers were involved and each of them has 0.5 ha of farmland. A Complete Randomized Block Design with three treatments that with no cattle in their farmland (T0), given one cattle (T1), given two cattles (T2) and three replicates of each treatment were used. Farmland, feed production and cattle growth were used as parameters. The soil condition of land was very poor where the C-organic content 1.25%. Keeping one and two cattles, the system will provide 2,065.9 and 4,677.7 kg manure in one year. Rice crop for T0, T1, and T2 were 3,514; 3,545 and 3,903 kg per 0.5 ha, not significant difference among them. Agricultural waste availability for T0, T1, and T2 were 15,403; 19,966 and 19,946.3 kg. These data suggested that the farmer can increase their cattle number up to 4 head/farmer in 0.5 ha crops land. Feeding agricultural waste supplemented with 1 kg of rice bra...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrien dan populasi mikroba inokulan yang di... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrien dan populasi mikroba inokulan yang diproduksi dari tingkat cacing tanah yang berbeda. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Adapun keempat perlakuan tersebut terdiri dari BC1 yang diproduksi dengan tingkat cacing tanah 0,1%(1 g/l), BC2 yang diproduksi dengan tingkat cacing tanah 0,2%(2 g/l), BC3 yang diproduksi dengan tingkat cacing tanah 0,3%(3 g/l) dan BC4 yang diproduksi dengan tingkat cacing tanah 0,4%(4 g/l). variable yang diamati dalam penelitian ini adalah kandungan nutrien terdiri dari kandungan protein terlarut, P, Ca, Zn, S, dan populasi mikroba yang terdiri dari total bakteri, bakteri selulolitik, bateri amilolitik, bakteri proteolitik, total fungi dan pH. Data yang diperoleh dianalisis sidik ragam, apabila terdapat hasil berbeda nyata (P 0.05). Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa penggunaan cacing tanah 0,3%...
The knowledge and technology for community service was carried out at Bali Cattle Group Farmers D... more The knowledge and technology for community service was carried out at Bali Cattle Group Farmers Dharma Kerti Sedana (as partner I) and Winangun Kertih (as partner II) on Banjarangkan Village, Klungkung Regency. It is aimed to optimise use waste resources on bali cattle production development. Technolgy production of bio-innocullant based on rumen liquor waste Bali-bioand utilization on produce feed ration silage based on waste, produce organic fertilizerand biourine was desimination for all partners with socialization, short training and demonstration project activities.Result of activities showed participant partner on all activities are high. The socialization and short training was followed by 73,08% members of partners I and 70% members of partners II, 30,77% partner I and 35% partner II to propose their problem on Bali cattle production, and 50% partners I and 55% partners II participate on short course activity. Eventhough participant partner on activities of demonstration pro...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan teknologi fermentasi ransum dengan i... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan teknologi fermentasi ransum dengan inokulan dari cairan rumen dan rayap (Termites sp) terhadap kandungan nutrien ransum sapi bali berbasis limbah pertanian dan untuk mengetahui formula inokulan yang mampu menghasilkan ransum dengan kandungan nutrien yang lebih baik. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan,. Perlakuan terdiri atas: ransum tanpa fermentasi (RB0), ransum terfermentasi inokulan mengandung 10% cairan rumen dan 0,3% rayap (RBR1T3), ransum terfermentasi inokulan mengandung 20% cairan rumen dan 0,2% rayap (RBR2T2), ransum terfermentasi inokulan mengandung 20% cairan rumen dan 0,3% rayap (RBR2T3). Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah kandungan bahan kering (BK), abu, bahan organik (BO), protein kasar (PK), dan serat kasar (SK). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan RBR2T2 dan RBR2T3 nyata (P 0,05) dengan RBR1T3. Perlakuan RBR2T3 mempunyai kandungan ser...
A research aiming to identify and evaluate lignin degradation capability of lignolytic bacteria i... more A research aiming to identify and evaluate lignin degradation capability of lignolytic bacteria isolate isolated from earthworms on weeds crops substrates have been done in Nutrition and Forage Laboratory of Animal Husbandary Faculty, Udayana University for 3 (three) months. Evaluation on the degradation capability of lignolytic substrate was based on clear zone diameter that was formed in the substrates of water hyacinth, and water lettuce leaves. The research was based on Completely Randomized Design (CRD) with 3 (three) treatments and 3 (three) repetitions. The treatments are lignolytic bacteria isolates with codes EB1LG, EB2LG and EB3LG. Research result showed that on the water hyacinth and water lettuce leave substrates, showed that bacteria isolate coded EB1LG has highest clear zone diameters (1,525 cm and 1,528 cm) were 1,05% and 0,64% or 0,15% and 1,32% higher than bacteria isolates coded EB2LG and EB3LG, yet statistically it was not significantly different (P>0.05). Base...
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui populasi mikroba dari ransum berbasis limbah pertanian... more Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui populasi mikroba dari ransum berbasis limbah pertanian yang diproduksi dengan teknologi fermentasi menggunakan kombinasi isolat unggul 1 dan/atau 2 bakteri kolon sapi bali (K 1 dan/atau K 2 ) serta sampah organik (S 1 dan/atau S 2 ) telah dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana. Penelitian dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap/RAL 12 perlakuan dan 3 ulangan yang didasarkan pada jenis ransum yang diproduksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bakteri ransum yang diproduksi dengan teknologi fermentasi menggunakan inokulan yang diproduksi dengan kombinasi isolat unggul asal isi kolon sapi bali dengan sampah organik dengan kode RBS 12 ;RBK 12 ;RBS 1 K 1 ;RBS 1 K 2 ;RBS 2 K 1 ; RBS 2 K 2 ; RBS 12 K 1 ;RBS 12 K 2 ;RBS 1 K 12 ; RBS 2 K 12 dan RBS 12 K 12 mempunyai populasi total bakteri, bakteri lignoselulolitik, dan bakteri asam yang lebih tinggi dan berbeda nyata (P 0,05). Berdasa...
The community service was conducted in Jungutan Village, Karangasem Regency and was aimed to impr... more The community service was conducted in Jungutan Village, Karangasem Regency and was aimed to improve the farmers knowlegde especially the members of farmers groups about the utilization of leguminose forage as basal ration for ruminant. The services was conducted on Sunday, 2nd September 2012 at Wana Sari Groups of Farmers at Banjar Untalan, Jungutan Village, and attended by 20 from 24 total members of farmers’ groups (83.33%). The methods used were direct instruction and discussion to the farmers. Almost 43% members of farmers’ groups have been given leguminose besides grass and 57% only given grass as Bali cattle feed. The result of the services showed that the farmer’s awareness and knowlegde improved to give leguminose forage such as Gliricidia sepium, Caliandra callothyrsus, and Leucaena leucochepala, besides grass feeding as basal ration for Bali cattle. The utilization of forage need to be applied because of high energy and protein content in leguminose forage, therefore the ...
This study aimed to evaluate the effect of the use of earthworms to the activity of the enzyme li... more This study aimed to evaluate the effect of the use of earthworms to the activity of the enzyme lignoselulase of inoculants and best use of earthworms levels capable of producing an inoculant with the highest enzyme activity. This research was conducted at the Laboratory of Animal Nutrition and Feed Faculty of Animal Husbandry Universitas Udayana for 3 months. The Research using a completely randomized design (CRD) 4 treatments and 3 replications. Treatments were inoculant are produced using 0.1% of earthworm (BC1), inoculant are produced using 0.2% of earthworm (BC2), inoculant are produced using 0.3% of earthworm (BC3) and inoculant are produced using 0.4% earthworm (BC4). The variables were observed in this study was the enzyme activity of lignase, cellulase and xylanase in four periods of 30 minutes, 1 hour, 2 hours and 3 hours of incubation. The results showed that the increased use of earthworms from 0.1% to 0.2 to 0.4% in the production of inoculant can increase enzyme activit...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecernaan bahan kering dan nutrien ransum limbah pertan... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecernaan bahan kering dan nutrien ransum limbah pertanian terfermentasi oleh inokulan yang mengandung cairan rumen dan rayap (Termites) pada sapi bali. Penelitian lapangan dilaksanakan di Stasiun Penelitian Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Bukit Jimbarandengan alokasi waktu operasional selama 6 bulan, yaitu dari tanggal 3 Mei 2013 sampai dengan 31 Oktober 2013. Penelitian laboratorium untuk analisis bahan kering dan nutrien sampel ransum dan feses dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana selama 1 bulan, yaitu dari tanggal 23 September 2013 sampai dengan 23 Oktober 2013. Penelitian yang telah dilaksanakan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Tiap unit percobaan menggunakan 1 ekor sapi bali jantan, diperlukan 12 ekor sapi bali jantan dengan bobot badan awal 118,33 ± 22,99kg. Perlakuan yang diberikan adalah RB0 yaitu sapi yang diberi ransum ta...
The study aimed to determine the effect of ration fermented inoculant lignocellulolytic bacteria ... more The study aimed to determine the effect of ration fermented inoculant lignocellulolytic bacteria rumen and termites on levels of glucose, urea and blood lipids bali cattle have held in Station Research of Animal Husbandry Faculty, Udayana University, Bukit Jimbaran. The research used three elected superior inoculant (BR 23 T 14 , BR 24 T 13 , BR 34 T 12 ) result research by Mudita et al . (Unpublished). The experiment was conducted using a randomized block design (RBD) with three treatments and three groups as replication. The treatments were RF1 was ration fermented with superior inoculant 1 (BR 23 T 14 ), RF2 was ration fermented with superior inoculant 2 (BR 24 T 13 ) and RF3 was ration fermented with superior inoculant 3 (BR 34 T 12 ). The variables measured include concentration level of glucose, urea, cholesterol, triglycerides, HDL and LDL blood of Bali cattle. The results showed that the ration fermented by third superior inoculant (RF1, RF2 and RF3) capable of producing con...
The short course of improving broiler performances with more comfortable cage was conducted on Se... more The short course of improving broiler performances with more comfortable cage was conducted on September 25th. 2009 in Bolangan village, Tabanan regency. There were 15 local farmers and 18 SMK No1. Katiku Tanah, Sumbawa students as participants of this activity. The teams presented about (1) animal comfort zone, (2) cage modifications, (3) heat transfer between animal and environment and (4) energy protein ration. Based on the limited discussion, it could be seen that participants were very enthusiastic in joining this activity. They used this occasion for making discussion with the concerned team from Udayana University.
A study had been carried out to evaluating degradation ability of cellulosic substrates by bacter... more A study had been carried out to evaluating degradation ability of cellulosic substrates by bacteria isolated from earthworm. Bacteria were isolated by hungate selective media with Carboxy Methyl Cellulose/CMC as selective substrates. The potency of cellulolytic was identified based on degradation of cellulosic substrates measurement using clear/diffusion zone diameters and cellulase (endoglucanase and exoglucanase) enzyme activities. This study showed that cellulolytic bacteria isolated from earthworm coded EB1CL has produce highest clear/diffusion zone diameters on CMC and rice bran substrates and with highest endoglucanase enzyme activity, while bacteria isolate coded EB8CL has produce highest clear/diffusion zone diameters on avicel and rice straw substrates and with highest exoglucanase enzyme activity. was concluded that bacteria isolates coded EB1CL and EB8CL was potential as cellulosic substrates degrader. bacteria isolates
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kecernaan bahan kering dan nutrien ransum wafer limba... more Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kecernaan bahan kering dan nutrien ransum wafer limbah pertanian terfermentasi oleh inokulan mengandung cairan rumen dan rayap ( Termites ) pada kambing peranakan etawah telah dilaksanakan di stasiun penelitian Fakultas peternakan Universitas Udayana Bukit Jimbaran, Badung selama 2,5 bulan yaitu dari tanggal 2 September 2011 s/d 21 Oktober 2011. Sedangkan penelitian analisis proksimat dan energi wafer ransum dan feses dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana Denpasar selama 1 bulan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, perlakuan yang diberikan adalah WF1 (wafer ransum terfermentasi inokulan dari kombinasi 10% cairan rumen dan 0,1% rayap), WF2 (wafer ransum terfermentasi inokulan dari kombinasi 20% cairan rumen dan 0,1% rayap), WF3 (wafer ransum terfermentasi inokulan dari kombinasi 10% cairan rumen dan 0,2% rayap), dan WF4 (wafer ransum terfer...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan degradasi dari isolat bakteri lignoseluloliti... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan degradasi dari isolat bakteri lignoselulolitik asal cacing tanah terhadap substrat murni (asam tanat, CMC, xylan) dan substrat alami (eceng gondok, dan daun apu). Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana selama 2 bulan. Hasil penelitian menunjukan bahwa, pada substrat asam tanat isolat bakteri EB 3 LC menghasilkan nilai yang lebih tinggi dan secara statistik menunjukan berbeda nyata (P 0,05) terhadap EB 1 LC dan EB 4 LC. Pada substrat CMC isolat bakteri EB 3 LC menghasilkan nilai yang lebih tinggi dan secara statistik menujukan berbeda nyata (P 0,05) terhadap EB 2 LC. Pada substrat xylan dan eceng gondok, isolat bakteri EB 3 LC menunjukan nilai yang lebih tinggi secara kuantitaif, namun secara statistik menunjukan berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap EB 1 LC, EB 2 LC, dan EB 4 LC. Pada substrat Daun Apu isolat bakteri EB 3 LC menghasilkan nilai yang lebih tinggi...
Ipteks bagi Masyarakat/IbM telah dilaksanakan di Kelompok Ternak Sapi Bali Bina Satwa I (mitra I)... more Ipteks bagi Masyarakat/IbM telah dilaksanakan di Kelompok Ternak Sapi Bali Bina Satwa I (mitra I) dan Bina satwa III (mitra II) Desa Abiantuwung, Kediri Tabanan dalam optimalisasi pemanfaatan limbah pada pengembangan peternakan sapi Bali. Teknologi produksi bioinokulan berbasis limbah cairan rumen sapi bali Bali-bio dan pemanfaatan dalam produksi silase pakan berbasis limbah dan pupuk organik didesiminasikan kepada kedua mitra melalui kegiatan penyuluhan, pelatihan singkat, dan pembentukan demoplot. Hasil kegiatan menunjukkan partisifasi mitra dalam seluruh kegiatan sangat tinggi, kegiatan penyuluhan dan pelatihan singkat diikuti 100% anggota kedua mitra serta 53,3% mitra I dan 60% mitra II mengajukan permasalahan produksi ternak sapi Bali dan tata cara pemanfaatan limbah. Pada pelaksanaan kegiatan demoplot diketahui transfer teknologi produksi bioinokulan Bali-bio, silase pakan berbasis limbah dan pupuk organik dapat terlaksana dengan baik, 73,3% mitra I dan 80% mitra II dapat memp...
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian suplemen yang diproduksi melalui pr... more Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian suplemen yang diproduksi melalui proses fermentasi dengan menggunakan inokulan cacing tanah dengan tingkat yang berbeda terhadap penampilan itik bali telah dilaksanakan di farm Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Bukit Jimbaran, selama 2 bulan. Penelitian dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan, dimana tiap ulangan menggunakan 4 ekor itik bali umur 2 minggu. Perlakuan yang diberikan yaitu: Pemberian ransum berbasis limbah pertanian tanpa suplemen (R0), pemberian ransum berbasis limbah pertanian disuplementasi SB 0 (RBS 0 ), pemberian ransum berbasis limbah pertanian disuplementasi SB C1 (RBS 1 ), pemberian ransum berbasis limbah pertanian disuplementasi SB C2 (RBS 2 ), pemberian ransum berbasis limbah pertanian disuplementasi SB C3 (RBS 3 ), pemberian ransum berbasis limbah pertanian disuplementasi SB C4 (RBS 4 ). Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah pertamb...
Waste of Aloevera is one of the agriculture wastes which have highly potential for Bali cattle fe... more Waste of Aloevera is one of the agriculture wastes which have highly potential for Bali cattle feed supplement, so that research in order to learn the effect of supplementation of Aloevera as High Quality Feed Supplement (HQFS) is needed. Twenty male Bali cattle were used in this experiment, which weight range between 191 – 232 kg. Feed for cattle consisted of rice straw, concentrate and feed supplement in form of Hight Quality Feed Supplement (HQFS) which mixed from sea grass and waste of aleovera. Randomized Block Design was applied in this experiment with 4 repetitions. Treatment A was ad lib of rice straw + 2 kg of concentrate, Treatment B was ad lib of rice straw + 2 kg of concentrate + 150 g HQFS, Treatment C was ad lib of rice straw + 2.5 kg of concentrate + 150 g HQFS, Treatment D was ad lib of rice straw + 3 kg of concentrate + 150 g HQFS and Treatment E was ad lib of rice straw + 3 kg of concentrate. Results of this experiment showed that supplementation of HQFS tended to ...
Pemanfaatan limbah rumah tangga menggunakan teknologi Bio-BaliTani menjadi pupuk organik diyakini... more Pemanfaatan limbah rumah tangga menggunakan teknologi Bio-BaliTani menjadi pupuk organik diyakini mampu mengurangi penumpukan sampah dan mencegah pencemaran lingkungan di kawasan Tempat Pengelolaan Sampah Reduce, Reuse, Recycle (TPS3R) Desa Taro sekaligus mendorong mitra untuk memanfaatkan sumberdaya yang dimiliki secara berkelanjutan guna meningkatkan perekonomian desa. Teknologi fermentasi melalui produk Bio-BaliTani yang memanfaatkan isolat bakteri probiotik lignoselulolitik unggul asal rumen sapi bali dan rayap mampu mengatasi permasalahan dengan cara mempercepat pembusukan sampah organik yang ada di TPS3R Desa Taro. Metode pelaksanaan dilakukan melalui sosialisasi, transfer teknologi, pengembangan jiwa kewirausahaan, dan pembentukan jejaring kemitraan. Hasil kegiatan pembinaan yang dilakukan di TPS3R Desa Taro adalah meningkatnya pengetahuan dan pemahaman mitra dalam mengolah sampah rumah tangga yang dilihat dari kemampuan menerapkan teknologi Bio-BaliTani dengan baik dalam pen...
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrien dan populasi bakteri dari inokulan y... more Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrien dan populasi bakteri dari inokulan yang diproduksi menggunakan kombinasi isolat bakteri unggul 1 dan / atau 2 asal kolon sapi bali dan sampah organik telah dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana. Penelitian dilaksanakan dengan Rancangan Acak Lengkap / RAL 12 perlakuan dan 3 ulangan yang didasarkan pada sebelas jenis inokulan yang diproduksi dan ditambah satu medium inokulan sebagai kontrol. Variabel yang diamati dalam penelitian ini meliputi kandungan protein terlarut, kalsium, fosfor, seng, belerang, total bakteri anaerob, populasi bakteri lignoselulolitik, populasi bakteri asam laktat dan derajat keasaman/pH inokulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inokulan yang diproduksi dari isolat bakteri unggul 1 dan / atau 2 asal kolon sapi bali dan sampah organik (perlakuan BS 12 ; BK 12 ; BS 1 K 1 ; BS 1 K 2 ; BS 2 K 1 ; BS 2 K 2 ; BS 12 K 1 ; BS 12 K 2 ; BS 1 K 12 ; ...
A method to increase farmland productivity by integration of Bali cattle to support the family in... more A method to increase farmland productivity by integration of Bali cattle to support the family income was carried out. Nine farmers were involved and each of them has 0.5 ha of farmland. A Complete Randomized Block Design with three treatments that with no cattle in their farmland (T0), given one cattle (T1), given two cattles (T2) and three replicates of each treatment were used. Farmland, feed production and cattle growth were used as parameters. The soil condition of land was very poor where the C-organic content 1.25%. Keeping one and two cattles, the system will provide 2,065.9 and 4,677.7 kg manure in one year. Rice crop for T0, T1, and T2 were 3,514; 3,545 and 3,903 kg per 0.5 ha, not significant difference among them. Agricultural waste availability for T0, T1, and T2 were 15,403; 19,966 and 19,946.3 kg. These data suggested that the farmer can increase their cattle number up to 4 head/farmer in 0.5 ha crops land. Feeding agricultural waste supplemented with 1 kg of rice bra...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrien dan populasi mikroba inokulan yang di... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrien dan populasi mikroba inokulan yang diproduksi dari tingkat cacing tanah yang berbeda. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Adapun keempat perlakuan tersebut terdiri dari BC1 yang diproduksi dengan tingkat cacing tanah 0,1%(1 g/l), BC2 yang diproduksi dengan tingkat cacing tanah 0,2%(2 g/l), BC3 yang diproduksi dengan tingkat cacing tanah 0,3%(3 g/l) dan BC4 yang diproduksi dengan tingkat cacing tanah 0,4%(4 g/l). variable yang diamati dalam penelitian ini adalah kandungan nutrien terdiri dari kandungan protein terlarut, P, Ca, Zn, S, dan populasi mikroba yang terdiri dari total bakteri, bakteri selulolitik, bateri amilolitik, bakteri proteolitik, total fungi dan pH. Data yang diperoleh dianalisis sidik ragam, apabila terdapat hasil berbeda nyata (P 0.05). Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa penggunaan cacing tanah 0,3%...
The knowledge and technology for community service was carried out at Bali Cattle Group Farmers D... more The knowledge and technology for community service was carried out at Bali Cattle Group Farmers Dharma Kerti Sedana (as partner I) and Winangun Kertih (as partner II) on Banjarangkan Village, Klungkung Regency. It is aimed to optimise use waste resources on bali cattle production development. Technolgy production of bio-innocullant based on rumen liquor waste Bali-bioand utilization on produce feed ration silage based on waste, produce organic fertilizerand biourine was desimination for all partners with socialization, short training and demonstration project activities.Result of activities showed participant partner on all activities are high. The socialization and short training was followed by 73,08% members of partners I and 70% members of partners II, 30,77% partner I and 35% partner II to propose their problem on Bali cattle production, and 50% partners I and 55% partners II participate on short course activity. Eventhough participant partner on activities of demonstration pro...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan teknologi fermentasi ransum dengan i... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan teknologi fermentasi ransum dengan inokulan dari cairan rumen dan rayap (Termites sp) terhadap kandungan nutrien ransum sapi bali berbasis limbah pertanian dan untuk mengetahui formula inokulan yang mampu menghasilkan ransum dengan kandungan nutrien yang lebih baik. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan,. Perlakuan terdiri atas: ransum tanpa fermentasi (RB0), ransum terfermentasi inokulan mengandung 10% cairan rumen dan 0,3% rayap (RBR1T3), ransum terfermentasi inokulan mengandung 20% cairan rumen dan 0,2% rayap (RBR2T2), ransum terfermentasi inokulan mengandung 20% cairan rumen dan 0,3% rayap (RBR2T3). Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah kandungan bahan kering (BK), abu, bahan organik (BO), protein kasar (PK), dan serat kasar (SK). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan RBR2T2 dan RBR2T3 nyata (P 0,05) dengan RBR1T3. Perlakuan RBR2T3 mempunyai kandungan ser...
A research aiming to identify and evaluate lignin degradation capability of lignolytic bacteria i... more A research aiming to identify and evaluate lignin degradation capability of lignolytic bacteria isolate isolated from earthworms on weeds crops substrates have been done in Nutrition and Forage Laboratory of Animal Husbandary Faculty, Udayana University for 3 (three) months. Evaluation on the degradation capability of lignolytic substrate was based on clear zone diameter that was formed in the substrates of water hyacinth, and water lettuce leaves. The research was based on Completely Randomized Design (CRD) with 3 (three) treatments and 3 (three) repetitions. The treatments are lignolytic bacteria isolates with codes EB1LG, EB2LG and EB3LG. Research result showed that on the water hyacinth and water lettuce leave substrates, showed that bacteria isolate coded EB1LG has highest clear zone diameters (1,525 cm and 1,528 cm) were 1,05% and 0,64% or 0,15% and 1,32% higher than bacteria isolates coded EB2LG and EB3LG, yet statistically it was not significantly different (P>0.05). Base...
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui populasi mikroba dari ransum berbasis limbah pertanian... more Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui populasi mikroba dari ransum berbasis limbah pertanian yang diproduksi dengan teknologi fermentasi menggunakan kombinasi isolat unggul 1 dan/atau 2 bakteri kolon sapi bali (K 1 dan/atau K 2 ) serta sampah organik (S 1 dan/atau S 2 ) telah dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana. Penelitian dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap/RAL 12 perlakuan dan 3 ulangan yang didasarkan pada jenis ransum yang diproduksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bakteri ransum yang diproduksi dengan teknologi fermentasi menggunakan inokulan yang diproduksi dengan kombinasi isolat unggul asal isi kolon sapi bali dengan sampah organik dengan kode RBS 12 ;RBK 12 ;RBS 1 K 1 ;RBS 1 K 2 ;RBS 2 K 1 ; RBS 2 K 2 ; RBS 12 K 1 ;RBS 12 K 2 ;RBS 1 K 12 ; RBS 2 K 12 dan RBS 12 K 12 mempunyai populasi total bakteri, bakteri lignoselulolitik, dan bakteri asam yang lebih tinggi dan berbeda nyata (P 0,05). Berdasa...
The community service was conducted in Jungutan Village, Karangasem Regency and was aimed to impr... more The community service was conducted in Jungutan Village, Karangasem Regency and was aimed to improve the farmers knowlegde especially the members of farmers groups about the utilization of leguminose forage as basal ration for ruminant. The services was conducted on Sunday, 2nd September 2012 at Wana Sari Groups of Farmers at Banjar Untalan, Jungutan Village, and attended by 20 from 24 total members of farmers’ groups (83.33%). The methods used were direct instruction and discussion to the farmers. Almost 43% members of farmers’ groups have been given leguminose besides grass and 57% only given grass as Bali cattle feed. The result of the services showed that the farmer’s awareness and knowlegde improved to give leguminose forage such as Gliricidia sepium, Caliandra callothyrsus, and Leucaena leucochepala, besides grass feeding as basal ration for Bali cattle. The utilization of forage need to be applied because of high energy and protein content in leguminose forage, therefore the ...
This study aimed to evaluate the effect of the use of earthworms to the activity of the enzyme li... more This study aimed to evaluate the effect of the use of earthworms to the activity of the enzyme lignoselulase of inoculants and best use of earthworms levels capable of producing an inoculant with the highest enzyme activity. This research was conducted at the Laboratory of Animal Nutrition and Feed Faculty of Animal Husbandry Universitas Udayana for 3 months. The Research using a completely randomized design (CRD) 4 treatments and 3 replications. Treatments were inoculant are produced using 0.1% of earthworm (BC1), inoculant are produced using 0.2% of earthworm (BC2), inoculant are produced using 0.3% of earthworm (BC3) and inoculant are produced using 0.4% earthworm (BC4). The variables were observed in this study was the enzyme activity of lignase, cellulase and xylanase in four periods of 30 minutes, 1 hour, 2 hours and 3 hours of incubation. The results showed that the increased use of earthworms from 0.1% to 0.2 to 0.4% in the production of inoculant can increase enzyme activit...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecernaan bahan kering dan nutrien ransum limbah pertan... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecernaan bahan kering dan nutrien ransum limbah pertanian terfermentasi oleh inokulan yang mengandung cairan rumen dan rayap (Termites) pada sapi bali. Penelitian lapangan dilaksanakan di Stasiun Penelitian Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Bukit Jimbarandengan alokasi waktu operasional selama 6 bulan, yaitu dari tanggal 3 Mei 2013 sampai dengan 31 Oktober 2013. Penelitian laboratorium untuk analisis bahan kering dan nutrien sampel ransum dan feses dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana selama 1 bulan, yaitu dari tanggal 23 September 2013 sampai dengan 23 Oktober 2013. Penelitian yang telah dilaksanakan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Tiap unit percobaan menggunakan 1 ekor sapi bali jantan, diperlukan 12 ekor sapi bali jantan dengan bobot badan awal 118,33 ± 22,99kg. Perlakuan yang diberikan adalah RB0 yaitu sapi yang diberi ransum ta...
The study aimed to determine the effect of ration fermented inoculant lignocellulolytic bacteria ... more The study aimed to determine the effect of ration fermented inoculant lignocellulolytic bacteria rumen and termites on levels of glucose, urea and blood lipids bali cattle have held in Station Research of Animal Husbandry Faculty, Udayana University, Bukit Jimbaran. The research used three elected superior inoculant (BR 23 T 14 , BR 24 T 13 , BR 34 T 12 ) result research by Mudita et al . (Unpublished). The experiment was conducted using a randomized block design (RBD) with three treatments and three groups as replication. The treatments were RF1 was ration fermented with superior inoculant 1 (BR 23 T 14 ), RF2 was ration fermented with superior inoculant 2 (BR 24 T 13 ) and RF3 was ration fermented with superior inoculant 3 (BR 34 T 12 ). The variables measured include concentration level of glucose, urea, cholesterol, triglycerides, HDL and LDL blood of Bali cattle. The results showed that the ration fermented by third superior inoculant (RF1, RF2 and RF3) capable of producing con...
The short course of improving broiler performances with more comfortable cage was conducted on Se... more The short course of improving broiler performances with more comfortable cage was conducted on September 25th. 2009 in Bolangan village, Tabanan regency. There were 15 local farmers and 18 SMK No1. Katiku Tanah, Sumbawa students as participants of this activity. The teams presented about (1) animal comfort zone, (2) cage modifications, (3) heat transfer between animal and environment and (4) energy protein ration. Based on the limited discussion, it could be seen that participants were very enthusiastic in joining this activity. They used this occasion for making discussion with the concerned team from Udayana University.
A study had been carried out to evaluating degradation ability of cellulosic substrates by bacter... more A study had been carried out to evaluating degradation ability of cellulosic substrates by bacteria isolated from earthworm. Bacteria were isolated by hungate selective media with Carboxy Methyl Cellulose/CMC as selective substrates. The potency of cellulolytic was identified based on degradation of cellulosic substrates measurement using clear/diffusion zone diameters and cellulase (endoglucanase and exoglucanase) enzyme activities. This study showed that cellulolytic bacteria isolated from earthworm coded EB1CL has produce highest clear/diffusion zone diameters on CMC and rice bran substrates and with highest endoglucanase enzyme activity, while bacteria isolate coded EB8CL has produce highest clear/diffusion zone diameters on avicel and rice straw substrates and with highest exoglucanase enzyme activity. was concluded that bacteria isolates coded EB1CL and EB8CL was potential as cellulosic substrates degrader. bacteria isolates
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kecernaan bahan kering dan nutrien ransum wafer limba... more Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kecernaan bahan kering dan nutrien ransum wafer limbah pertanian terfermentasi oleh inokulan mengandung cairan rumen dan rayap ( Termites ) pada kambing peranakan etawah telah dilaksanakan di stasiun penelitian Fakultas peternakan Universitas Udayana Bukit Jimbaran, Badung selama 2,5 bulan yaitu dari tanggal 2 September 2011 s/d 21 Oktober 2011. Sedangkan penelitian analisis proksimat dan energi wafer ransum dan feses dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana Denpasar selama 1 bulan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, perlakuan yang diberikan adalah WF1 (wafer ransum terfermentasi inokulan dari kombinasi 10% cairan rumen dan 0,1% rayap), WF2 (wafer ransum terfermentasi inokulan dari kombinasi 20% cairan rumen dan 0,1% rayap), WF3 (wafer ransum terfermentasi inokulan dari kombinasi 10% cairan rumen dan 0,2% rayap), dan WF4 (wafer ransum terfer...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan degradasi dari isolat bakteri lignoseluloliti... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan degradasi dari isolat bakteri lignoselulolitik asal cacing tanah terhadap substrat murni (asam tanat, CMC, xylan) dan substrat alami (eceng gondok, dan daun apu). Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana selama 2 bulan. Hasil penelitian menunjukan bahwa, pada substrat asam tanat isolat bakteri EB 3 LC menghasilkan nilai yang lebih tinggi dan secara statistik menunjukan berbeda nyata (P 0,05) terhadap EB 1 LC dan EB 4 LC. Pada substrat CMC isolat bakteri EB 3 LC menghasilkan nilai yang lebih tinggi dan secara statistik menujukan berbeda nyata (P 0,05) terhadap EB 2 LC. Pada substrat xylan dan eceng gondok, isolat bakteri EB 3 LC menunjukan nilai yang lebih tinggi secara kuantitaif, namun secara statistik menunjukan berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap EB 1 LC, EB 2 LC, dan EB 4 LC. Pada substrat Daun Apu isolat bakteri EB 3 LC menghasilkan nilai yang lebih tinggi...
Ipteks bagi Masyarakat/IbM telah dilaksanakan di Kelompok Ternak Sapi Bali Bina Satwa I (mitra I)... more Ipteks bagi Masyarakat/IbM telah dilaksanakan di Kelompok Ternak Sapi Bali Bina Satwa I (mitra I) dan Bina satwa III (mitra II) Desa Abiantuwung, Kediri Tabanan dalam optimalisasi pemanfaatan limbah pada pengembangan peternakan sapi Bali. Teknologi produksi bioinokulan berbasis limbah cairan rumen sapi bali Bali-bio dan pemanfaatan dalam produksi silase pakan berbasis limbah dan pupuk organik didesiminasikan kepada kedua mitra melalui kegiatan penyuluhan, pelatihan singkat, dan pembentukan demoplot. Hasil kegiatan menunjukkan partisifasi mitra dalam seluruh kegiatan sangat tinggi, kegiatan penyuluhan dan pelatihan singkat diikuti 100% anggota kedua mitra serta 53,3% mitra I dan 60% mitra II mengajukan permasalahan produksi ternak sapi Bali dan tata cara pemanfaatan limbah. Pada pelaksanaan kegiatan demoplot diketahui transfer teknologi produksi bioinokulan Bali-bio, silase pakan berbasis limbah dan pupuk organik dapat terlaksana dengan baik, 73,3% mitra I dan 80% mitra II dapat memp...
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian suplemen yang diproduksi melalui pr... more Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian suplemen yang diproduksi melalui proses fermentasi dengan menggunakan inokulan cacing tanah dengan tingkat yang berbeda terhadap penampilan itik bali telah dilaksanakan di farm Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Bukit Jimbaran, selama 2 bulan. Penelitian dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan, dimana tiap ulangan menggunakan 4 ekor itik bali umur 2 minggu. Perlakuan yang diberikan yaitu: Pemberian ransum berbasis limbah pertanian tanpa suplemen (R0), pemberian ransum berbasis limbah pertanian disuplementasi SB 0 (RBS 0 ), pemberian ransum berbasis limbah pertanian disuplementasi SB C1 (RBS 1 ), pemberian ransum berbasis limbah pertanian disuplementasi SB C2 (RBS 2 ), pemberian ransum berbasis limbah pertanian disuplementasi SB C3 (RBS 3 ), pemberian ransum berbasis limbah pertanian disuplementasi SB C4 (RBS 4 ). Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah pertamb...
Uploads
Papers by Made Mudita