Amorphophallus

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Amorphophallus
Аморфофалюс велетенський
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Однодольні (Monocotyledon)
Порядок: Частухоцвіті (Alismatales)
Родина: Кліщинцеві (Araceae)
Підродина: Aroideae
Триба: Thomsonieae
Рід: Amorphophallus
Blume ex Decne.
Синоніми[1]
Список
  • •Thomsonia Wall.
  • •Pythion Mart.
  • •Candarum Schott
  • •Pythonium Schott
  • •Kunda Raf.
  • •Brachyspatha Schott
  • •Conophallus Schott
  • •Plesmonium Schott
  • •Corynophallus Schott
  • •Allopythion Schott
  • •Hansalia Schott
  • •Hydrosme Schott
  • •Rhaphiophallus Schott
  • •Synantherias Schott
  • •Dunalia Montrouz.
  • •Proteinophallus Hook.f.
  • •Tapeinophallus Baill.
  • •Pseudodracontium N.E.Br.
Вікісховище: Amorphophallus

Amorphophallus (Аморфофа́люс[2]) — рід субтропічних бульбових рослин з родини кліщинцевих (Araceae). Походять з Азії, Африки, Австралії та островів Океанії. Деякі види їстівні після спеціальної обробки.

Історія

[ред. | ред. код]

Вперше два види описані у 1692 році нідерландським ботаніком Генріком ван Реде тот Дракенстейном. Назва «Amorphophallus», що у перекладі з грецької означає «безформний фалос», вперше трапляється у 1834 у голландського ботаніка К. Л. Блюме.

Розповсюдження

[ред. | ред. код]

Це типові низинні рослини, що ростуть у тропічній і субтропічній зонах палеотропіків, від Західної Африки до островів Тихого океану. Більшість видів є ендеміками. Вони переважно ростуть на порушених землях, таких як вторинні ліси[3].

Опис

[ред. | ред. код]

Це рослини від малих до масивних. Вони ростуть із підземної бульби. Бульби Amorphophallus дуже відрізняються від виду до виду, від досить рівномірної кулястої бульби A. konjac до витягнутих бульб A. longituberosus і A. macrorhizus і до химерного кореневищного скупчення A. coaetaneus. Вага цих бульб варіюється від десяти грамів у Amorphophallus pusillus з В’єтнаму[4] до 139 кг у Amorphophallus titanum, 14 000-кратна різниця у вазі. З верхівки цієї бульби з'являється один листок, який у більших видів може досягати кількох метрів, утворюється на верхівці схожої на стовбур ніжки, за яким після зрілості розташовується єдине суцвіття. Цей лист складається з вертикальної ніжки листка й горизонтальної пластини, яка може складатися з кількох маленьких листочків. Лист живе один вегетаційний період. Квітконос може бути довгим або коротким.

Як типово для кліщинцевих, ці види розвивають суцвіття, що складається з подовженої або яйцеподібної обгортки (приквітка), яка зазвичай огортає початок (квітковий колос із м'ясистою віссю). Обгортка може мати різне забарвлення, але найчастіше воно коричнево-пурпурне чи білувато-зелене. З внутрішньої сторони вони містять виступи чи бородавки, які функціонують як пастки для комах.

Рослини однодомні. Початок має крихітні квітки: жіночі квітки, не більше маточки, внизу, потім чоловічі квітки, кожна з однією тичинкою, а потім стерильна область. Ця остання частина, яка називається «апендикс», складається з безплідних квіток, які називаються стамінодіями, і можуть бути особливо великими. Квітки не мають віночків.

Зрілі жіночі квітки зазвичай сприйнятливі лише 1 день. У багатьох видів суцвіття виділяє запах гнилої плоті, щоб привабити комах, хоча деякі види виділяють приємний запах. Завдяки низки хитрих пасток для комах комахи-запилювачі, які потрапили в обгортку, коли жіночі квіти були сприйнятливі, залишаються всередині приблизно 1 день, поки чоловічі квіти дозрівають і випускають пилок. Пилок падає на цих комах, і вони несуть пилок, виходячи з обгортки, і можуть запилювати жіночі квіти в іншій обгортці. Види Amorphophallus використовуються як харчові рослини личинками деяких видів лускокрилих (метелики та молі), включаючи Palpifer sexnotatus і Palpifer sordida.

Запилені квітки зазвичай розвиваються в кулясту ягоду, плід. Ягоди залежно від виду червоні, оранжево-червоні, білі, біло-жовті або сині.

Використання

[ред. | ред. код]

Деякі види Amorphophallus вирощуються в їжу, наприклад Amorphophallus aphyllus, Amorphophallus campanulatus, Amorphophallus consimilis, Amorphophallus dracontioides, Amorphophallus sylvaticus[5]. Види Araceae містять кристали оксалату кальцію. Ця речовина є отруйною, якщо вживати свіжі частини рослини, і дуже неприємно в роті, язиці та горлі. Але проблему оксалату кальцію можна вирішити нагріванням або висушуванням. Однак людям з ревматизмом, артритом, схильністю до утворення каменів у нирках і підвищеною кислотністю слід бути дуже обережними з частинами рослин, які містять оксалат кальцію[6][7].

Корінь коньяку (Amorphophallus konjac) дає бульби, які в основному використовуються в Азії. Бульби вживають у вареному вигляді. Після очищення, варіння та додавання вапна отримують борошно з коньяку, яке в Японії називають «конняку» (харчова добавка E425), 80% вуглеводів якого є неперетравлюваними, тому їх можна використовувати в дієтах[7].

Amorphophallus paeonifolius також культивується для їжі, зокрема в Індії. Кореневище має діаметр до 50 см і вживається в їжу в готовому вигляді. Листкові ніжки та пластинки також вживаються в їжу після інтенсивної обробки[6].

Були досліджені лікувальні ефекти від Amorphophallus paeonifolius[6] і Amorphophallus konjac[7]. Amorphophallus konjac має інсектицидні властивості[7].

Amorphophallus titanum рідко використовується як декоративна рослина. Інші види, поширені серед колекціонерів, це Amorphophallus albus, Amorphophallus bulbifer і Amorphophallus yunnanensis. Вони не виростають такими великими, і їх легше вирощувати, ніж Amorphophallus titanum. Близькоспоріднений рід із тропічної Африки називається Anchomanes; ніжки його листя шипуваті.

Види

[ред. | ред. код]
  1. Amorphophallus aberrans
  2. Amorphophallus abyssinicus
  3. Amorphophallus albispathus
  4. Amorphophallus albus
  5. Amorphophallus amygdaloides
  6. Amorphophallus angolensis
  7. Amorphophallus angulatus
  8. Amorphophallus angustispathus
  9. Amorphophallus ankarana
  10. Amorphophallus annulifer
  11. Amorphophallus antsingyensis
  12. Amorphophallus aphyllus
  13. Amorphophallus ardii
  14. Amorphophallus asper
  15. Amorphophallus asterostigmatus
  16. Amorphophallus atrorubens
  17. Amorphophallus atroviridis
  18. Amorphophallus bantae
  19. Amorphophallus barthlottii
  20. Amorphophallus baumannii
  21. Amorphophallus beccarii
  22. Amorphophallus becquaertii
  23. Amorphophallus bonaccordensis
  24. Amorphophallus borneensis
  25. Amorphophallus boyceanus
  26. Amorphophallus brachyphyllus
  27. Amorphophallus brevispathus
  28. Amorphophallus bufo
  29. Amorphophallus bulbifera
  30. Amorphophallus calabaricus
  31. Amorphophallus calcicolus
  32. Amorphophallus canaliculatus
  33. Amorphophallus carneus
  34. Amorphophallus chlorospathus
  35. Amorphophallus cicatricifer
  36. Amorphophallus cirrifer
  37. Amorphophallus coaetaneus
  38. Amorphophallus commutatus
  39. Amorphophallus consimilis
  40. Amorphophallus corrugatus
  41. Amorphophallus costatus
  42. Amorphophallus coudercii
  43. Amorphophallus cruddasianus
  44. Amorphophallus curvistylis
  45. Amorphophallus dactylifer
  46. Amorphophallus declinatus
  47. Amorphophallus decus-silvae
  48. Amorphophallus discophorus
  49. Amorphophallus dracontioides
  50. Amorphophallus dunnii
  51. Amorphophallus dzuii
  52. Amorphophilus eburneus
  53. Amorphophilus echinatus
  54. Amorphophallus eichleri
  55. Amorphophallus elatus
  56. Amorphophallus elegans
  57. Amorphophallus elliottii
  58. Amorphophallus excentricus
  59. Amorphophallus forbesii
  60. Amorphophallus galbra
  61. Amorphophallus gallaensis
  62. Amorphophallus gigas
  63. Amorphophallus gliruroides
  64. Amorphophallus glossophyllus
  65. Amorphophallus goetzei
  66. Amorphophallus gomboczianus
  67. Amorphophallus gracilior
  68. Amorphophallus gracilis
  69. Amorphophallus haematospadix
  70. Amorphophallus harmandii
  71. Amorphophallus hayi
  72. Amorphophallus henryi
  73. Amorphophallus hetterscheidii
  74. Amorphophallus hewittii
  75. Amorphophallus hildebrandtii
  76. Amorphophallus hirsutus
  77. Amorphophallus hirtus
  78. Amorphophallus hohenackeri
  79. Amorphophallus hottae
  80. Amorphophallus impressus
  81. Amorphophallus incurvatus
  82. Amorphophallus infundibuliformis
  83. Amorphophallus interruptus
  84. Amorphophallus johnsonii
  85. Amorphophallus kachinensis
  86. Amorphophallus kiusianus
  87. Amorphophallus konjac :
  88. Amorphophallus konkanensis
  89. Amorphophallus koratensis
  90. Amorphophallus krausei
  91. Amorphophallus lambii
  92. Amorphophallus lanuginosus
  93. Amorphophallus laoticus
  94. Amorphophallus lewallei
  95. Amorphophallus linearis
  96. Amorphophallus linguiformis
  97. Amorphophallus longicornus
  98. Amorphophallus longiconnectivus
  99. Amorphophallus longispathaceus
  100. Amorphophallus longistylus
  101. Amorphophallus longituberosus
  102. Amorphophallus luzoniensis
  103. Amorphophallus lyratus
  104. Amorphophallus macrorhizus
  105. Amorphophallus manta
  106. Amorphophallus margaritifer
  107. Amorphophallus margretae
  108. Amorphophallus maximus
  109. Amorphophallus maxwellii
  110. Amorphophallus mekongensis
  111. Amorphophallus merrillii
  112. Amorphophallus mildbraedii
  113. Amorphophallus minor
  114. Amorphophallus mirabilis
  115. Amorphophallus mossambicensis
  116. Amorphophallus muelleri
  117. Amorphophallus mullendersii
  118. Amorphophallus mysorensis
  119. Amorphophallus nanus
  120. Amorphophallus napalensis
  121. Amorphophallus napiger
  122. Amorphophallus nicolsonianus
  123. Amorphophallus obovoideus
  124. Amorphophallus obscurus
  125. Amorphophallus ochroleucus
  126. Amorphophallus opertus
  127. Amorphophallus paeoniifolius
  128. Amorphophallus palawanensis
  129. Amorphophallus parvulus
  130. Amorphophallus paucisectus
  131. Amorphophallus pendulus
  132. Amorphophallus perakensis
  133. Amorphophallus perrieri
  134. Amorphophallus pilosus
  135. Amorphophallus plicatus
  136. Amorphophallus polyanthus
  137. Amorphophallus prainii
  138. Amorphophallus preussii
  139. Amorphophallus purpurascens
  140. Amorphophallus pusillus
  141. Amorphophallus putii
  142. Amorphophallus pygmaeus
  143. Amorphophallus rhizomatosus
  144. Amorphophallus richardsiae
  145. Amorphophallus rostratus
  146. Amorphophallus rugosus
  147. Amorphophallus sagittarius
  148. Amorphophallus salmoneus
  149. Amorphophallus saraburiensis
  150. Amorphophallus saururus
  151. Amorphophallus scaber
  152. Amorphophallus scutatus
  153. Amorphophallus sizemorae
  154. Amorphophallus smithsonianus
  155. Amorphophallus sparsiflorus
  156. Amorphophallus spectabilis
  157. Amorphophallus staudtii
  158. Amorphophallus stipitatus
  159. Amorphophallus stuhlmannii
  160. Amorphophallus subsymbiformis
  161. Amorphophallus sumawongii
  162. Amorphophallus sylvaticus
  163. Amorphophallus symonianus
  164. Amorphophallus synandrifer
  165. Amorphophallus taurostigma
  166. Amorphophallus tenuispadix
  167. Amorphophallus tenuistylis
  168. Amorphophallus teuszii
  169. Amorphophallus tinekeae
  170. Amorphophallus titanum
  171. Amorphophallus tonkinensis
  172. Amorphophallus variabilis
  173. Amorphophallus venustus
  174. Amorphophallus verticillatus
  175. Amorphophallus yuloensis
  176. Amorphophallus yunnanensis
  177. Amorphophallus zengianus
  178. Amorphophallus zenkeri

Галерея

[ред. | ред. код]
  • Бульба Amorphophallus myosuroides
    Бульба Amorphophallus myosuroides
  • Amorphophallus prainii
    Amorphophallus prainii
  • Amorphophallus rivieri
    Amorphophallus rivieri

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. ↑ Kew World Checklist of Selected Plant Families
  2. ↑ Українська назва є транскрибуванням та/або перекладом латинської назви авторами статті і в авторитетних україномовних джерелах не знайдена.
  3. ↑ Design, UBC Web. Bulbs, White, House, Nursery. Amorphophallus Conjak | White House Nursery (англ.). Процитовано 8 грудня 2021.
  4. ↑ Bown, Deni (2000). Aroids - Plants of the Arum Family. Portland: Timber Press. с. 236.
  5. ↑ Robert Freedman (2009). Famine Foods – ARACEAE. Архів оригіналу за 21 грудня 2009.
  6. ↑ а б в Amorphophallus paeoniifolius. Plants For A Future.
  7. ↑ а б в г Amorphophallus konjac. Plants For A Future.

Джерела

[ред. | ред. код]
  • Hetterscheid, W., & Ittenbach, S. (1990). Everything you always wanted to know about Amorphophallus but were afraid to stick your nose into! Aroideana, 19, 17-20.


Гібіскус Це незавершена стаття про квіткові рослини.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.
Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Amorphophallus&oldid=41362182