Fluoretação da água de abastecimento em Joinville, de 1994 a 1999 PAIANO, HMA; FURIA S. АЛ FREITA... more Fluoretação da água de abastecimento em Joinville, de 1994 a 1999 PAIANO, HMA; FURIA S. АЛ FREITAS, S. ET Programa de Mestrado etti Saúde e Melo ... Quadro t - Muitos anuais ifos Mores .it' /ber dan (íprnj oíaidüJ l , ./, i.1 treafefl ¡.i-lili I 5 iiííftLiik^ivTK/ivJtuiLJiiJi.'l/l-i.'üiviiii ...
... EdL1c:1§:'u1 .=\1nI"Ii+.-mt:-11 11;-1111 :-1 sustuntrlbilidudc ca ncc&l... more ... EdL1c:1§:'u1 .=\1nI"Ii+.-mt:-11 11;-1111 :-1 sustuntrlbilidudc ca ncc<=:s-sidade dn co11scien:iz1\gfu> p1.1HiC';J. sabre ms £|:|1ms telativns an mciu ;1I'I1H.tI\lc c no Jcsun\-'u|\*i|ncnm :+L|s1cl1t:1i\'=-.I [MEDINA c NUNES ... 31; LE BOTER em GIL, 1991, p. 1.32; ...
RESUMO O algodão é uma matéria-prima básica de grande importância na indústria têxtil. Os resíduo... more RESUMO O algodão é uma matéria-prima básica de grande importância na indústria têxtil. Os resíduos de algodão gerados pela indústria têxtil (cerca de 8% do total do algodão processado) nos processos de fiação e de tecelagem são inconvenientes por ocuparem ...
Cogumelos do gênero Pleurotus representam um alimento de custo baixo, com teor elevado de proteín... more Cogumelos do gênero Pleurotus representam um alimento de custo baixo, com teor elevado de proteínas, aminoácidos essenciais, proporção elevada de ácidos graxos insaturados, diversas vitaminas e minerais, além de teores baixos de gorduras, ácidos nucléicos, açúcares e calorias. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional de basidiomas de Pleurotus djamor de 1o e 2o fluxo produtivo, cultivados em palha de bananeira, em termos de teores de carboidratos, proteínas, fi bras, gorduras, cinzas, vitaminas, fósforo e potássio. Os teores de carboidratos totais, proteína bruta, fi bra bruta e cinzas diminuíram do 1o para o 2o fl uxo produtivo de 32,7 para 27,4g/100g, de 20,5 para 19,8g/100g, de 22,4 para 12,7g/100g e de 7,4 para 6,3g/100g, respectivamente. Os valores de gordura bruta e umidade não variaram, permanecendo em torno de 1,1 e 90g/100g, respectivamente. Os teores de vitamina B1 foram superiores aos de vitamina B2, independentemente do fluxo produtivo, e foi enco...
Dehydration and rehydration processes of Pleurotus ostreatus fruiting bodies were investigated in... more Dehydration and rehydration processes of Pleurotus ostreatus fruiting bodies were investigated in this work. Mushroom samples were dehydrated at 40, 50 and 60 °C, using drying air with relative humidity of 75 %. The rehydration was investigated at different temperatures of immersion water (25, 55 and 85 °C) and different immersion times (30, 75 and 120 minutes). The best rehydration occurred for the samples dried at 40 °C. The rehydration could be done in water at room temperature, during 30 minutes. Water sorption isotherms of samples were determined at 30, 40 and 50 °C. Both GAB and BET models satisfactorily represented the experimental data of moisture sorption of dried mushrooms.
Since the beginning of the last century, use of plastics has increased and become each time more ... more Since the beginning of the last century, use of plastics has increased and become each time more frequent in the society. It can be noticed by the incredible quantity of artifacts produced by men that use polymers as raw materials. Unfortunately, these same quantities turn into an environmental problem. Most of these artifacts is disposed very rapidly, generating a serious environmental impact, due to the fact that the conventional plastics take about half millenuim to be degraded. Only in the city of Joinville, 600 tons of garbage are collected daily, and this production grows 6% per year. The estimated quantity of plastic waste is around 30% of this amount. Alternatively, biodegradable polymers are being studied and attracting great interest, because they hold similar properties to the conventional plastics (originated from petroleum). They also have the advantage of being degraded in the soil by the action of microorganisms in some months, being totally transformed in water and c...
Um dos materiais que move a sociedade hoje são os plásticos, dos quais muitos são utilizados e de... more Um dos materiais que move a sociedade hoje são os plásticos, dos quais muitos são utilizados e descartados rapidamente, açulando-se em aterros sanitários. Somente na cidade de Joinville, recolhe-se diariamente 600 toneladas de lixo, sendo que esta produção cresce 5 a 6 % ao ano. A quantidade de lixo plástico é estimada em cerca de 25% a 30% deste valor. Estes plásticos podem permanecer intactos por mais de 400 anos, gerando um sério impacto ambiental. Alternativamente, os polímeros biodegradáveis vêm sendo pesquisados despertando grande interesse. O poli(3-hidroxibutirato) (P(3-HB)) é um poliéster produzido por fermentação bacteriana e, uma vez enterrado no solo, sob a ação de microrganismos, degrada-se completamente em CO2 e H2O. A proposta deste trabalho foi sintetizar P(3-HB) através da bactéria Ralstonia eutropha na presença de diferentes óleos vegetais em diferentes temperaturas, avaliando seu efeito sobre o crescimento celular e sobre a síntese do polímero. O polímero obtido f...
Os plásticos convencionais apresentam sérios problemas ambientais: levam meio século para se deco... more Os plásticos convencionais apresentam sérios problemas ambientais: levam meio século para se decompor e são sintetizados a partir de recursos não renováveis. O poli(3-hidroxibutirato) (P-3HB), um poliéster natural e biodegradável produzido por fermentação bacteriana, mas que devido à sua baixa processabilidade e fragilidade, limitam suas aplicações. A fim de obter um material com melhores propriedades, foram preparadas misturas físicas com outro polímero biodegradável. Neste trabalho, foi investigada a miscibilidade de blendas de P(3-HB) com poli(-caprolactona) (PCL) preparadas por evaporação de solvente em diferentes composições. As blendas foram caracterizadas por calorimetria diferencial de varredura (DSC), microscopia eletrônica de varredura (MEV) e análise termogravimétrica (TGA). A presença de duas temperaturas de transição vítrea, detectadas por DSC, referentes aos polímeros puros, indicam imiscibilidade dos polímeros. Foi verificado por MEV que as blendas apresentam diferen...
Considerando a variedade de produtos e bens tecnológicos empregados na atualidade, que vão desde ... more Considerando a variedade de produtos e bens tecnológicos empregados na atualidade, que vão desde canetas a conectores telefônicos, é difícil imaginar o mundo de hoje sem a presença dos plásticos no cotidiano. No entanto, o tempo necessário para a degradação destes materiais, e o fato de que a maioria dos produtos plásticos possui vida útil efêmera sendo rapidamente descartados, tem gerado grandes problemas ao ambiente. Os polímeros biodegradáveis despertam grande interesse, pois possuem propriedades similares aos plásticos convencionais, além da vantagem de serem degradados no solo em questão de poucos meses. Os polihidroxialcanoatos (PHAs) são uma classe de polímeros produzidos e acumulados como reserva energética por inúmeras bactérias, no interior das células, sendo o P(3-HB) o principal polímero. Estudos já demonstraram que o ácido oléico como suplemento, na fase de síntese do polímero, aumenta a produtividade máxima do copolímero poli(3HV-co-3HB) em culturas de Ralstonia eutrop...
Fluoretação da água de abastecimento em Joinville, de 1994 a 1999 PAIANO, HMA; FURIA S. АЛ FREITA... more Fluoretação da água de abastecimento em Joinville, de 1994 a 1999 PAIANO, HMA; FURIA S. АЛ FREITAS, S. ET Programa de Mestrado etti Saúde e Melo ... Quadro t - Muitos anuais ifos Mores .it' /ber dan (íprnj oíaidüJ l , ./, i.1 treafefl ¡.i-lili I 5 iiííftLiik^ivTK/ivJtuiLJiiJi.'l/l-i.'üiviiii ...
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RESUMO O algodão é uma matéria-prima básica de grande importância na indústria têxtil. Os resíduo... more RESUMO O algodão é uma matéria-prima básica de grande importância na indústria têxtil. Os resíduos de algodão gerados pela indústria têxtil (cerca de 8% do total do algodão processado) nos processos de fiação e de tecelagem são inconvenientes por ocuparem ...
Cogumelos do gênero Pleurotus representam um alimento de custo baixo, com teor elevado de proteín... more Cogumelos do gênero Pleurotus representam um alimento de custo baixo, com teor elevado de proteínas, aminoácidos essenciais, proporção elevada de ácidos graxos insaturados, diversas vitaminas e minerais, além de teores baixos de gorduras, ácidos nucléicos, açúcares e calorias. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional de basidiomas de Pleurotus djamor de 1o e 2o fluxo produtivo, cultivados em palha de bananeira, em termos de teores de carboidratos, proteínas, fi bras, gorduras, cinzas, vitaminas, fósforo e potássio. Os teores de carboidratos totais, proteína bruta, fi bra bruta e cinzas diminuíram do 1o para o 2o fl uxo produtivo de 32,7 para 27,4g/100g, de 20,5 para 19,8g/100g, de 22,4 para 12,7g/100g e de 7,4 para 6,3g/100g, respectivamente. Os valores de gordura bruta e umidade não variaram, permanecendo em torno de 1,1 e 90g/100g, respectivamente. Os teores de vitamina B1 foram superiores aos de vitamina B2, independentemente do fluxo produtivo, e foi enco...
Dehydration and rehydration processes of Pleurotus ostreatus fruiting bodies were investigated in... more Dehydration and rehydration processes of Pleurotus ostreatus fruiting bodies were investigated in this work. Mushroom samples were dehydrated at 40, 50 and 60 °C, using drying air with relative humidity of 75 %. The rehydration was investigated at different temperatures of immersion water (25, 55 and 85 °C) and different immersion times (30, 75 and 120 minutes). The best rehydration occurred for the samples dried at 40 °C. The rehydration could be done in water at room temperature, during 30 minutes. Water sorption isotherms of samples were determined at 30, 40 and 50 °C. Both GAB and BET models satisfactorily represented the experimental data of moisture sorption of dried mushrooms.
Since the beginning of the last century, use of plastics has increased and become each time more ... more Since the beginning of the last century, use of plastics has increased and become each time more frequent in the society. It can be noticed by the incredible quantity of artifacts produced by men that use polymers as raw materials. Unfortunately, these same quantities turn into an environmental problem. Most of these artifacts is disposed very rapidly, generating a serious environmental impact, due to the fact that the conventional plastics take about half millenuim to be degraded. Only in the city of Joinville, 600 tons of garbage are collected daily, and this production grows 6% per year. The estimated quantity of plastic waste is around 30% of this amount. Alternatively, biodegradable polymers are being studied and attracting great interest, because they hold similar properties to the conventional plastics (originated from petroleum). They also have the advantage of being degraded in the soil by the action of microorganisms in some months, being totally transformed in water and c...
Um dos materiais que move a sociedade hoje são os plásticos, dos quais muitos são utilizados e de... more Um dos materiais que move a sociedade hoje são os plásticos, dos quais muitos são utilizados e descartados rapidamente, açulando-se em aterros sanitários. Somente na cidade de Joinville, recolhe-se diariamente 600 toneladas de lixo, sendo que esta produção cresce 5 a 6 % ao ano. A quantidade de lixo plástico é estimada em cerca de 25% a 30% deste valor. Estes plásticos podem permanecer intactos por mais de 400 anos, gerando um sério impacto ambiental. Alternativamente, os polímeros biodegradáveis vêm sendo pesquisados despertando grande interesse. O poli(3-hidroxibutirato) (P(3-HB)) é um poliéster produzido por fermentação bacteriana e, uma vez enterrado no solo, sob a ação de microrganismos, degrada-se completamente em CO2 e H2O. A proposta deste trabalho foi sintetizar P(3-HB) através da bactéria Ralstonia eutropha na presença de diferentes óleos vegetais em diferentes temperaturas, avaliando seu efeito sobre o crescimento celular e sobre a síntese do polímero. O polímero obtido f...
Os plásticos convencionais apresentam sérios problemas ambientais: levam meio século para se deco... more Os plásticos convencionais apresentam sérios problemas ambientais: levam meio século para se decompor e são sintetizados a partir de recursos não renováveis. O poli(3-hidroxibutirato) (P-3HB), um poliéster natural e biodegradável produzido por fermentação bacteriana, mas que devido à sua baixa processabilidade e fragilidade, limitam suas aplicações. A fim de obter um material com melhores propriedades, foram preparadas misturas físicas com outro polímero biodegradável. Neste trabalho, foi investigada a miscibilidade de blendas de P(3-HB) com poli(-caprolactona) (PCL) preparadas por evaporação de solvente em diferentes composições. As blendas foram caracterizadas por calorimetria diferencial de varredura (DSC), microscopia eletrônica de varredura (MEV) e análise termogravimétrica (TGA). A presença de duas temperaturas de transição vítrea, detectadas por DSC, referentes aos polímeros puros, indicam imiscibilidade dos polímeros. Foi verificado por MEV que as blendas apresentam diferen...
Considerando a variedade de produtos e bens tecnológicos empregados na atualidade, que vão desde ... more Considerando a variedade de produtos e bens tecnológicos empregados na atualidade, que vão desde canetas a conectores telefônicos, é difícil imaginar o mundo de hoje sem a presença dos plásticos no cotidiano. No entanto, o tempo necessário para a degradação destes materiais, e o fato de que a maioria dos produtos plásticos possui vida útil efêmera sendo rapidamente descartados, tem gerado grandes problemas ao ambiente. Os polímeros biodegradáveis despertam grande interesse, pois possuem propriedades similares aos plásticos convencionais, além da vantagem de serem degradados no solo em questão de poucos meses. Os polihidroxialcanoatos (PHAs) são uma classe de polímeros produzidos e acumulados como reserva energética por inúmeras bactérias, no interior das células, sendo o P(3-HB) o principal polímero. Estudos já demonstraram que o ácido oléico como suplemento, na fase de síntese do polímero, aumenta a produtividade máxima do copolímero poli(3HV-co-3HB) em culturas de Ralstonia eutrop...
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