Mina Hasegawa

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全日本餃子愛好家連合会(全餃連)事務局長として国内外で日本の餃子文化の普及・発展に勤しむ。美味しいお寿司や蕎麦の名店巡りが趣味。お肉も大好き。東京生まれ、カリフォルニア育ち。神楽坂在住→佐賀に単身赴任中。

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好きなジャンル

  • 中華
  • イタリアン
  • パスタ
  • うなぎ
  • 寿司
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佐賀駅

寿司

こんばんは、佐賀!お魚が食べたくてこちらへ。いわゆる「寿司居酒屋」なので、お寿司込みのコースもありますが、この日はアラカルトで。食べたかった牡蠣は焼きで、溶岩焼きのセセリをビールで頂きながら、もはやサラダの域を超えた海鮮盛り盛りの銀座サラダをおつまみに日本酒へ。 日替わりの日本酒には静岡の「磯自慢」。佐賀のお酒ではありませんでしたが、飲みやすく大人気のお酒。なかなか東京でも飲めなかっだので佐賀で飲めて感激でした。 穴子の白焼きは、海苔に包んでワサビで頂きます。お口の中で穴子と佐賀海苔のマリアージュ。これはもう、日本酒おかわり!今度は唐津の万齢で乾杯!ふーっ、幸せです。 本当は教えたくない素敵なお店です。ご馳走さまでした! #佐賀んグルメ #寿司居酒屋

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伊賀屋駅

焼肉

こんにちは、佐賀!ずーっと気になってい大昌園でランチして参りました。立派な店構えに圧倒されながらも、素晴らしい接客、そしてお肉たちにお迎え頂き、大満足でした。 この日は大昌園ロース(1170円)と上ハラミ(1980円)、薄切り上ロース(1690円)を、大根と蒸し鶏のサラダ(625円)とたまごスープ(400円)、そしてライス(中300円、小260円)で迎え撃ちました。 甘辛いタレを身にまとったトロけるお肉で白飯を包めば、それはもう最強です。家族連れが多く、デザートも充実しているので記念日ディナー利用にも良さそうです。 ご馳走さまでした。幸せな時間をありがとうございます♪ #佐賀んグルメ #佐賀牛 #佐賀さいこう #佐賀牛焼肉

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佐賀駅

イタリア料理

こんにちは、佐賀!佐賀駅や市役所から資金の隠れ家ビストロでランチを頂きました。ビストロなので肩肘張らない感じで、季節の野菜をふんだんに使った滋味深い味わいも楽しめてコスパも抜群でした。 本日は、日替わりメイン(鱈のパイ包み焼き)と日替わりパスタ(豚肉のトマト&ホウレンソウのスパゲッティー)の両方が楽しめる「シェフのおすすめランチ」(1,350円)を頂きました。前菜やサラダ、スープ、デザートやコーヒーもついているフルコースです。 カウンター中心の小さなお店ですが、幸せがたくさん詰まっています。夜のメニューを見ると、グラスワインや日本酒は450円〜、ワインはボトルで注文しても3,100円〜とお財布に嬉しいのも素敵です。 ご馳走さまでした。また来ます #佐賀んグルメ #佐賀のビストロ #コスパ最高

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こんにちは、唐津!東唐津駅前にあるオシャレなお店。幻の呼子線のトンネル跡を利用して熟成したハムやソーセージを売っていて、イートインでは焼きたてのピザが頂けます。唐津のプチイタリアンで幸せな週末でした。ご馳走さまでした! #佐賀んグルメ #佐賀のイタリアン

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佐賀駅

うどん

こんにちは、佐賀!明日から大雪の予想なので、本日のお昼は身体を温め&時短で本日のお仕事を巻き巻きで終わらせるべく、エチマチのこちらへ。お蕎麦もありますが、やはり推しは柔やかなのに味わい深いうどんで。黄金に輝くクリアな汁は、北海道産昆布と、鹿児島産鰹節と長崎産いりこの合わせ出汁で激ウマです。 ゴボ天うどん(温、590円)でスピーディーにエナジーチャージを終えて、さぁ次へ!ご馳走さまでした‼︎ #佐賀んランチ #優しい味わいのうどん #待ち時間ほぼゼロ