Bước tới nội dung

Sữa trứng bí đỏ dừa

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Sữa trứng bí đỏ dừa
Một lát sữa trứng bí đỏ dừa
LoạiSữa trứng
BữaMón tráng miệng
Vùng hoặc bangĐông Nam Á
Ẩm thực quốc gia kết hợpThái Lan, Campuchia, Lào
Thành phần chínhSữa trứng dừa, bí đỏ hoặc kabocha

Sữa trứng bí đỏ dừa (tiếng Thái: สังขยาฟักทอง, sangkhaya fak thong[1], [sǎŋkʰajǎː fák tʰɔːŋ]; tiếng Khmer: សង់ខ្យាល្ពៅ, sankhya lapov'; tiếng Lào: ສັງຂະຫຍາໝາກອຶ, sangkhaya maku) là món tráng miệng Đông Nam Á, bao gồm sữa trứng dừa được nướng bằng bí đỏ hoặc kabocha.[2] Đặc điểm dễ nhận biết của sữa trứng bí đỏ dừa là sữa trứng cho vào bên trong quả bí và món này thường được trình bày nguyên miếng.

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Autoridad Turística de Tailandia. “Recipe - Sangkhaya Fakthong (Custard Pumpkin)” (bằng tiếng Anh).
  2. ^ “Cambodian stuffed pumpkin”. 720 ABC Perth (bằng tiếng Anh). Bản gốc lưu trữ ngày 31 tháng 8 năm 2005.


Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Sữa_trứng_bí_đỏ_dừa&oldid=69298427”