白兰地

白兰地（英文：Brandy，从荷兰文Brandewijn而来，意思烧酒），为以葡萄酒加以蒸馏浓缩制成个酒。广义而言，只要是以果酒为基底，加以蒸馏制成个酒侪可以称为白兰地，弗过拉名称前面加上相应个水果名称。