和食と地酒・日本酒　豆助　西心斎橋店

菊姫　山廃仕込　純米酒…しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出しました。 酸味がしっかり効いた、濃醇で飲み応えのある「男酒」です。 その個性的な味わいは、呑み手を選びます。

一ノ蔵　特別純米酒　辛口…原料米を55％まで磨き、丁寧に仕込んだ特別純米酒です。米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。洗練された辛口の味をお楽しみ下さい。

梵　艶　越前旬純米大吟醸…山田錦５０％精白による純米大吟醸酒。マイナス５℃で一年間熟成。華やかな香りと幅のある味に仕上がった艶やかな味。

醸し人九平次 純米大吟醸　山田錦 EAU DU DESIR…EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。口にしたとき、液体の中から希望というエネルギーを感じてほしい。あなたにとって、自分たちにとって、日本酒がもっとっもっと “幸” 多きものにしたい。それを体現しているお酒です。

雪の茅舎　純米吟醸…ふくよかで上品なのど越しと、ほどよい香りが生きているお酒、など日本酒の取り揃え充実。※当日の入荷によっては掲載の日本酒がない場合がございます。