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Probier's doch mal pflanzlich im Januar

Nach dem grossen Schlemmen während der Festtage kann es eine gesunde Abwechslung sein, das neue Jahr mit pflanzlicher Ernährung zu starten – das ist gut für die Gesundheit und fürs Klima, denn eine pflanzenbasierte Ernährung ist wesentlich klimaverträglicher als eine mit tierischen Produkten. 

Was wir alles zusammen mit euch für diesen Monat geplant haben, findest du hier.  

Rezeptideen

Eine pflanzenbasierte Ernährung kann so einfach sein. Und mitmachen kann wirklich jeder - egal ob du nur probeweise zum Flexitarier werden möchtest oder planst, dich künftig komplett pflanzlich zu ernähren. Das Tolle daran: Eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährungsweise tut nicht nur dir gut, sondern ist auch besser für die Umwelt – denn mit jedem Fleischverzicht hilfst du dabei, die CO2-Belastung unseres Planeten zu reduzieren.

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Kleine Dinge können einen grossen Unterschied machen. Wie zum Beispiel unsere neuen Proteinbällchen: Sie haben den tollen Geschmack und dieselbe Textur der IKEA Fleischbällchen. Mit anderen Worten: genauso lecker, nur um ein Vielfaches cleverer. Probier mal!

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