2025年度のシロップ作りが本格的に始まりました。
マルク農園 組橋さんちのキウイ。キウイってすごく美味しいのに、かき氷にするとちょっと地味で人気がない。(キウイ、柚子は二番手の女と言われてます。)価値を付けて売れるようにするのが、運営側の大切な仕事。思いついたアイディアがあるので試してみます。
今期こそは、賄いを定着させるべく頑張ります!その1 制限時間一時間。その2 ひと鍋で完結させる。その3 おいしい!
今日は「しっぽく蕎麦」(大島製麺)ぶっかけて食べる。料理上手なそこのあなた!この席(賄い部)は手を挙げて貰えればいつでも譲ります。ほんまやで!
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