言わずと知れた人気中華料理店に日曜日にやってきた。
土日祝日ランチメニューは品数が絞られるのかこの日は麻婆豆腐と青椒肉絲ランチの2種類だった。
迷わず麻婆豆腐ランチを辛め指定でお願いした。
ちょっと待ってからキタヨ！！中国料理 恵莉華の麻婆豆腐ランチ辛め、値段同じで900円。
さてさてメインの麻婆豆腐だがいかにも辛口らしく見た目まっかっかではある（笑）
これにご飯とコーンスープのような中華スープ、漬物にちょっとしたサラダがついてくる。
さっそく麻婆豆腐をレンゲですくってご飯の上に乗っけて食べてみたがさすがは辛口だけあって半端ないくらい辛い（笑）
自分で辛め指定しておいて今更「辛いです」と弱音も言えないのでこれに立ち向かう決意をしたがこの辛さの中にもしっかりと旨味があるのがわかってきて嬉しくなってくる。
途中でこのひき肉のウマさがこの麻婆豆腐をしっかり下支えしていいるのがわかってくる。
終盤になってくるとお約束でもあるライスインをして簡易麻婆丼のできあがりだ。
これがご飯がラー油の脂分を吸って全体に行き渡らせると辛さは若干マイルドになるがそれでもけっこうな辛さだ。
このコーンスープ風中華スープの甘さが口直しにちょうどよくラストまで一気に食べてしまった。
強烈な辛さに一瞬怯んでしまったがそれでもウマさがあるのでこの辛さは逆に麻婆豆腐の良さを引き立てているうように感じた。
さすがは人気店だけあって辛口麻婆豆腐も相当に上質だった中国料理 恵莉華の麻婆豆腐ランチ辛めだった。
